Баланси основних продовольчих ресурсів

(тис. тонн)

Показники	2005 р.	2007 р.	2010 р.	2015 р.
Зерно
Попит на продукцію – всього	464,0	485,5	500,0	515,5
Внутрішнього ринку - всього	460,0	481,0	495,0	510,0
у т. ч.:
фонд споживання	200,0	206,0	215,0	225,0
інше споживання	260,0	275,0	280,0	285,0
Зовнішнього ринку (експорт)	4,0	4,5	5,0	5,5
Пропозиція продукції – всього	464,0	485,5	500,0	515,5
Внутрішнього ринку - всього	347,0	396,5	446,0	495,5
Власне виробництво	350,0	400,0	450,0	500,0
Зміна запасів на кінець року	3,0	3,5	4,0	4,5
Зовнішнього ринку (імпорт)	117,0	89,0	54,0	20,0
М’ясо і м’ясопродукти
Попит на продукцію – всього	56,3	63,6	74,2	84,5
Внутрішнього ринку - всього	54,8	62,1	72,1	82,1
у т. ч.:
фонд споживання	54,7	62,0	72,0	82,0
інше споживання	0,1	0,1	0,1	0,1
Зовнішнього ринку (експорт)	1,5	1,8	2,1	2,4
Показники	2005 р.	2007 р.	2010 р.	2015 р.
Пропозиція продукції – всього	56,3	63,6	74,2	84,5
Внутрішнього ринку - всього	55,4	59,1	65,5	75,2
Власне виробництво	55,5	59,2	65,7	75,4
Зміна запасів на кінець року	0,1	0,1	0,2	0,2
Зовнішнього ринку (імпорт)	0,9	4,2	8,7	9,3
Молоко і молокопродукти
Попит на продукцію – всього	588,0	599,5	622,5	656,0
Внутрішнього ринку - всього	568,0	579,0	601,5	633,5
у т. ч.:
фонд споживання	520,0	530,0	550,0	580,0
інше споживання	48,0	49,0	51,5	53,5
Зовнішнього ринку (експорт)	20,0	20,5	21,0	22,5
Пропозиція продукції – всього	588,0	599,5	622,5	656,0
Внутрішнього ринку - всього	568,0	590,0	620,0	655,0
Власне виробництво	568,0	590,0	620,0	655,0
Зміна запасів на кінець року
Зовнішнього ринку (імпорт)	20,0	9,5	2,5	1,0

6.6 Інфраструктура аґрарного ринку

Основними напрямами розвитку ринку продукції в регіоні мають стати:

– формування ринкового середовища різними товаровиробниками на основі свободи господарської діяльності, незалежності та економічної відповідальності за результати своєї діяльності;

– еквівалентність економічних відносин підприємств-виробників з підприємствами інших галузей народного господарства;

– розвиток і зміцнення структури сервісного обслуговування (транспортного господарства, тарного, холодильного та ін., посередницьких організацій з наданням інформаційних і маркетингових послуг).

Інформаційне обслуговування споживачів і товаровиробників має ґрунтуватися на систематичних комплексних дослідженнях продуктових ринків за блоками таких проблем:

– аналіз структури та динаміки пропозицій в регіоні (з урахуванням імпорту продуктів);

– диференціація попиту на продукти в регіоні та країні в цілому (міжрегіональна диференціація споживача);

– визначення цін на окремі групи товарів і факторів, що формують ціни в регіоні;

– розрахунок прогнозної величини попиту і пропозиції на сільськогосподарську продукцію в регіоні;

– збалансування прибутків товаровиробників та посередників;

– оцінка конкурентних позицій продукції власного виробництва на внутрішньому (регіональному) та зовнішньому ринках;

– аналіз динаміки товарообороту й обґрунтування прогнозів розвитку регіональних ринків продовольчих товарів.

Ринкова структура області передбачає створення умов для надійного ресурсного забезпечення виробництва і реалізації сільськогосподарської продукції та продовольства, сприяння розвитку підприємництва в аґрарному секторі економіки.

Стратегічною метою аґрарного ринку є активізація діяльності всіх його суб’єктів наповнення інформаційного вакууму, в якому сьогодні працює більшість сільськогосподарських товаровиробників та переробних підприємств області, шляхом створення регіональної комплексної системи обігу інформації та ресурсів в аґропромисловому комплексі.

Її практична реалізація упродовж 2005-2015 років буде спрямована на завершення формування і активізацію діяльності інфраструктури аґрарного ринку: аґрарних бірж, оптових ринків, аґроторгових домів, ярмарок, заготівельних кооперативів, підприємств з переробки сільськогосподарської продукції, розвитку фірмової торгівлі, аукціонів, кредитних спілок тощо. Через них забезпечуватиметься заготівля і реалізація продукції всіх секторів аґропромислового виробництва та постачання їм необхідних матеріально-технічних ресурсів і сировини.

Дата добавления: 2015-05-22