А. Крохмаль 3 страница. В) Активація шляхом відщеплення від ферменту якоїсь частинки, що закривала активний центр

В) Активація шляхом відщеплення від ферменту якоїсь частинки, що закривала активний центр

С) Активація шляхом приєднання модифікуючої речовини

Д) Активація шляхом дисоціації неактивного комплексу ферменту на субодиниці, один з яких проявляє властивості фермента

*Е) Утворення з ферментом міцної сполуки за рахунок ковалентних зв”язків.

202. Деякі інгібітори є отрутами для живих організмів, крім:

А) Ціаніди

В) Сірководень

С) Монооксид вуглецю

*Д) Ізоніазид

Е) Фосфорорганічні речовини

203. Розрізняють кілька типів зворотнього інгібування ферментів, крім:

А) Конкурентне

В) Неконкурентне

С) Безконкурентне

*Д) Змішане

Е) Ізостеричне

204. Антикоферменти або їх попередники антивітаміни проявляють властивості конкурентних інгібіторів. Які із нижчеперерахованих препаратів не є антикоферментами?

А) Аміноптерин

В) Ізоніазид

С) Кумарин

*Д) Сульфаніламіди

Е) Дезоксипіридоксин

205. Основна дія незворотних інгібіторів:

*А) Утворює з ферментом міцну чполуку за рахунок ковалентних зв”язків, яка не дисоціює на вихідні речовини

В) Пригнічує реакцію, але не викликає значних змін у структурі молекули ферменту

С) Зворотньо зв”язується з активним центром ферменту

Д) Конкурує із субстратом за активний центр ферменту

Е) Вони є структурними аналогами субстрату

206. Конкурентні інгібітори мають ряд особливостей, крім:

А) Є структурними аналогами субстрату

В) Комплементарні активному центру фермента

С) Якщо фермент зв”язаний з інгібітором, то він не зв”язаний з субстратом

*Д) Руйнують структуру молекули фермента, за що їх звуть денатурантами

Е) Зняти гальмівний вплив інгібітора можна надлишком субстрату

207. При неконкурентному інгібуванні змінюється конфігурація активного центру, що пригнічує його взаємодію із субстратом. Який комплекс при цьому утворюється?

А) E + S ® ES

D) E + I ® EI

*C) E + S + I ® ESI

D) E + P ® EP

E) E + P + I ® EPI

208. До неконкурентних інгібіторів належить ряд речовин, крім:

А) Солі важких металів

В) Йодоацетат, окис вуглецю

С) Сірководень

Д) Алкілувальні речовини

*Е) Сульфаніламіди

209. Від чого залежить гальмівна дія неконкурентних інгібіторів?

*А) У малій і великій кількості інгібітор зменшує V max

В) Не змінює спорідненість субстрату із ферментом

С) Не впливає на Км

Д) Утворює з ферментом нестійкий комплекс

Е) Гальмують реакції без значних змін у структурі ферменту

210. Який клас ферментів, згідно міжнародної класифікації знаходиться не у тому порядку?

А) Оксидоредуктази

В) Трансферази

С) Гідролази

Д) Ізомерази

*Е) Ліази

211. Згідно з класифікацією для кожного ферменту існує шифр. Скільки кодових чисел містить шифр фермента?

А) 3

В) 2

*С) 4

Д) 5

Е) 6

212. Відзначте, котрі із нижченаведених речовин не являється субстратом оксидоредуктаз?

А) Спирти

В) Кислоти

*С) Луги

Д) Гем і його похідні

Е) NH2

213. Оксидоредуктази – дуже великий клас ферментів. Котрі із перелічених ферментів входять до цього класу?

А) Оксидази

В) Каталаза

С) Пероксидази

Д) Гідроксилази

*Е) Глікозидази

214. Трансферази, залежно від виду переношуваних груп ділять на кілька підкласів, крім:

А) Метилтрансферази

В) Амінотрансферази

С) Карбокситрансферази

Д) Фосфокінази

*Е) Дегідратази

215. Під час інтенсивних тренувань з легкої атлетики у спортсмена виявлені ураження скелетних м”язів. Підвищення вмісту якого із ферментів підтверджує цей діагноз.

А) АсАТ

В) АлАТ

*С) Креатинкінази

Д) Лактатдегідрогенази

Е) Малатдегідрогенази

216. До гідролаз відносять ряд травних ферментів, крім:

А) Ліпази

В) Протеази

С) Пептидгідролази

*Д) Глутаматдегідрогеназа

Е) Глікозидази

217. Ліази каталізують розрив ряду зв”язків, крім:

А) C – C

B) C – N

C) C – O

*D) S – S

E) C – S

218. До класу ізомераз належать декілька підкласів, крім:

А) Рацемази

В) Епімерази

С) Цис-трас-ізомерази

*Д) Трансферази

Е) Мутази

219. Якого є інша назва ферментів класу лігаз, які каталізують процеси конденсації двох молекул за рахунок енергії АТФ (ГТФ і УТФ)?

А) Карбоксилази

*В) Синтетази

С) Аміноацил-т-РНК-синтетази

Д) Ацетил-КоА-синтетази

Е) Епімерази

220. Під поняттям іммобілізовані ферменти розуміють – штучно отримані комплкси ферментів із нерозчинним у воді носієм. Такі ферменти мають ряд переваг над звичайними, крім:

А) Легко усувають з реакційного середовища

В) Їх промивають від продуктів реакції і знову використовують

С) Мають менш виражену антигенну дію

Д) Стійкі до протеолітичних ферментів

*Е) Володіють високою каталітичною активністю

221. Конституційні ферменти це:

А) Ферменти, які наявні тільки в одному органі

В) Ферменти, які наявні тільки в двох органах

*С) Ферменти, які знаходяться постійно в тому чи іншому органі

Д) Ферменти, які виникають внаслідок пристосування організму до нових умов середовища

Е) Ферменти, які знаходяться в усіх органах і клітинах не постійно

222. Що слід розуміти під терміном "органоспецифічні ферменти”?

*А) Ферменти, які наявні тільки в одному чи двох органах

В) Ферменти, які постійно зустрічаються в тому чи іншому органі

С) Ферменти, які виникли внаслідок пристосування організму до певних умов середовища

Д) Це штучно отримані комплекси ферментів

Е) Це ферменти, які забезпечують синтез білків у всіх органах у клітинах

223. За певних обстаин у тварин, рослин і бактерій появляються нов ферменти. Як називають ці ферменти?

А) Конституційні

В) Органоспецифічні

*С) Індуковані або адаптивні

Д) Іммобілізовані

Е) Ізоферменти

224. Як називають речовини, які викликають утворення адаптивних ферментів?

А) Активатори

В) Інгфбфтори

*С) Індуктори

Д) Модулятори

Е) Ефектори

225. У регуляції ферментативних процесів беруть участь кілька механізмів, крім:

А) Механізм саморегуляції ферментативних процесів

В) Механізм регуляції ферментативних процесів за допомогою клітинних мембран

С) Регуляція шляхом модифікації фермента

Д) Регуляція за допомогою аденілатциклазної системи

*Е) Регуляція шляхом перепродукції енергії

226. В чому полягає механізм саморегуляції ферментів?

*А) Базується на негативному або позитивному зворотньому зв”язку

В) На основі алостеричного інгібування

С) Регуляції клітинних мембран

Д) На основі утворення АТФ

Е) Виникнення нових ферментів внаслідок пристосування до певних умов

227. Назвіть процес, який не бере участі в регуляції ферментативних процесів з допомогою клітинних мембран:

А) Регуляція надходження субстратів

В) Видалення продуктів реакції

С) Змінюють активність фермента

*Д) Інгібування з допомогою АТФ

Е) Розподіл метаболітів у різних ділянках клітини

228. Ряд ферментів інгібуються за наявності в клітині великої кількості АТФ, крім:

А) Фосфофруктокіназа

В) Ізоцитратдегідрогеназа

С) Фумараза

Д) Альфа-кетоглутаратдегідрогеназа

*Е) Сукцинатдегідрогеназа

229. Швидкість ферментативної реакції залежить від ряду обставин, крім:

А) Активності ферменту

В) Кількості фермента

С) Кількості розщепленого субстрату

*Д) Надмірної кількості субстрату

Е) Кількості утвореного продукту реакції

230. Новою міднародною одиницею активності ферменту є:

А) мкмоль

*В) Катал

С) МО = мкмоль/хв

Д) мкат

Е) мкмоль/сек

231. Активність ферменту не виражають:

А) Питомою активністю

В) Молекулярною активністю

С) Числом одиниць ферментативної активності, що припадає на 1 мг білка

Д) Кількість молекул субстрату, що перетворює 1 моль ферменту за хвилину

*Е) Одиницею швидкості ферментативної реакції

232. Існує кілька напрямків використання ферментів в медицині, крім:

А) Ензимопатологія

В) Ензимотерапія

С) Ензимодіагностика

*Д) Коферментотерапія

233. У немовляти після споживання молока спостерігалися блювання і пронос, збільшилася печінка, погіршився зір із-за катаракти, заторможений розумовий розвиток. Встановлено відсутність ферменту галактозо-1фосфат – уридилтрансферази.Яке захворювання у немовляти?

А) Есенціальна фруктозурія

*В) Спадкова галактоземія

С) Гемолітична анемія

Д) Глікогенні хвороби

Е) Непереносимість фруктози

234. У хворої дитини 2-х років, при обстеженні виявили посилене виділення із сечею аргінінянтарної кислоти. Подальші дослідження встановили токсичні дії її на мозок, що приводить до порушення ЦНС. Поставлено діагноз генетично обумовлена аргінін-янтарна ацидурія. Нестача якого ферменту спостерігається?

А) Цистатіон-b-синтетази

В) Фенілаланін-4-гідроксилази

*С) Аргінін-сукцинат ліази

Д) Галактозо-1-фосфатуридилтрансферази

Е) a-кетоглутаратдегідрогенази

235. Мати хлопчика звернулася до лікаря із підозрою на неповноцінний розуовий розвиток дитини.При обстеженні виявили послаблений біосинтез ферменту – фенілаланін-4-гідроксилази. Про що це свідчить?

*А) Про спадкове захворювання – піровиноградна фенілкетонурія

В) Гомоцистенурія

С) Аргінін-янтарна ацидурія

Д) Олігофренія

Е) Про посилене перетворення фенілаланіну в тирозин з утворенням фенілпіровиноградної і фенілоцтової кислот

236. У дівчинки 1,5 року при обстеженні виявили велику кількість гомоцистеїну в сечі. Виявлено, що у печінці дитини не синтезується фермент цистатіонін-b-синтаза. Це свідчить про ряд спадкових порушень, крім:

А) Не синтезується цистеїн

В) Затримка розумового розвитку

С) Порушена функція гормону – інсуліну

Д) Виникає гомоцистеїнурія

*Е) Гальмується окиснення фенілаланіну в тирозин

237. Існує ряд причин широкого застосування ензимодіагностики в практичній медицині, крім:

А) Уточнення діагнозу

В) Встановлення ефективності лікування

С) Прогнозує перебіг патологічного процесу

*Д) Встановлює спадковий дефект ферменту

Е) Встановлює, який орган задіяний в патологічний процес

238. З метою діагностики захворювань печінки визначають ряд ферментів, крім:

А) АлАТ

В) Гістидаза

С) Орнітинкарбамоїлтрансфераза

Д) Лужна фосфатаза

*Е) ЛДГ4 і ЛДГ5

239. Для дослідження захворювання серця визначають деякі ферменти, крім:

А) АсАТ

В) Креатинфосфокінази

С) ЛДГ1

*Д) Трансамідинази

Е) Альдолази

240. При гострих панкреатитах значно підвищується в крові активність ряду ферментів, крім:

А) Амілази

В) Ліпази

С) Трипсину

Д) Трансамідинази

*Е) Діастази

241. У яких випадках проводять ензимотерапію?

*А) Коли не вистачає якогось ферменту чи коферменту, так як елемента комплексної терапії

В) Для уточнення діагнозу

С) Оцінює перебіг патологічного стану

Д) Для встановлення спадкового дефекту якогось ферменту

Е) Коли необхідно визначити який саме орган задіяний у патологічний процес

242. Нестачу ферментів травного каналу, пов”язану із зменшенням секреції травних соків можна компенсувати:

А) Введенням хворому трипсину

В) Введенням амілази

*С) Призначенням хворому пепсину і НСІ

Д) Введенням хімотрипсину

Е) введенням протеаз

243. Дефіцит панкреатичних ферментів в значній мірі може бути компенсоване прийомом препаратів, які містять:

А) Пепсин

В) НСІ

*С) Амілазу, трипсин

Д) Інсулін

Е) Тразілол

244. У клініку швидкої допомоги було доставлено жінку з ознаками отруєння. Лікарі константували отруєня окисом вуглецю. Який препарат слід призначити хворій, щоб не порушилися процеси тканинного дихання?

А) Гіалуронідазу

*В) Цитохром С

С) Рибонуклеазу

Д) АТФ

Е) Аспарагіназу

245. В лікарню після аварії доставлено чоловіка 43 років із сильною кровотечею. Який препарат слід негайно застосувати?

А) Фібринолізин

*В) Тромбін

С) Дезоксирибонуклеазу

Д) Трипсин

Е) Кокарбоксилазу

246. При багатьох захворюваннях використовують ряд ферментів в якості додаткових терапевтичних засобів. Протеолітичні препарати трипсин і хімотрипсин використовують для цілого ряду порушень, крім:

А) Для обробки ран

В) При некротичних опіках

С) При гангренах

*Д) При м”язевих дистрофіях

Е) При розщепленні білків загиблих клітин

247. Ферменти рибонуклеаза, дезоксирибонуклеаза і трипсин використовують:

А) При отруєнні чадним газом

*В) При розрідженні і видаленні лепких секретів із дихальних шляхів

С) При розрушенні тромбів

Д) При порушенні нервової системи

Е) При лікуванні серцевих захворювань

248. До лікаря звернулася жінка із скаргами на болі у нижніх кінцівках. Було поставлено діагноз – тромбофлебіт. Який препарат слід негайно застосувати?

*А) Фібринолізин

В) Тромбін

С) Кокарбоксилазу

Д) АТФ

Е) Трипсин

249. Для пришвидшення засвоєння лікарств і зменшення болі, лвкар запропонував застосувати хворому ін"”кції гіалуронідази з іншими препаратами. Чому таке рішення прийняв лікар?

А) Хворому протипоказані антибіотики

*В) Швидко досягається найбільша концентрація ліків в крові

С) Швидко проходить активація ферменту

Д) Реальна можливість зберігати життя людини

Е) Щоб виключити дефект генетичної патології

250. Фермент гіалуронідазу використовують для цілого ряду захворювань, крім:

А) З її допомогою швидше досягається найбільша концентрація ліків у крові

В) Розсмоктування гематом

С) Екссудатах в черевній порожнині

Д) Транссудатах в плевральній порожнині

*Е) При серцевих захворюваннях

251. Трактуючи біохімічний аналіз із клінічної лабораторії, лакар, щоб запобігти запаленню слизових оболонок і з метою боротьби з патогенною флорою, вирішує призначити хворому фермент:

А) Трипсин

*В) Глюкозооксидазу

С) Гіалуронідазу

Д) Цитохром С

Е) Рибонуклеазу

252. До дільничого лікаря поліклініки № 1 звернувся чоловік 47 років із загальним недомаганням, тривалою високою температурою, збільшеними лімфовузлами. Зробивши цілу низку необхідних аналазів, лікар поставив хворому діагноз – лімфосаркома. Який фермент призначить лікар хворому?

А) Аргіназу

В) Лактатдегідрогеназу

*С) Аспарагіназу

Д) АлАТ

Е) Креатинфосфокіназу

253. Крім ферментів в клінічній практиці з лікувальною метою застосовують коферменти. Який кофермент можна застосувати при серцевих захворюваннях і порушенні центральної нервової системи?

А) ФМН

В) НАД

*С) Кокарбоксилазу (ТПФ)

Д) Піридоксальфосфат

Е) Ліпоєва кислота

254. Хворим на м”язеві дистрофії, променеві захворювання лікар призначив:

А) НАДФ

В) ФМН

С) Убіхінон

*Д) АТФ

Е) Ацетил-КоА

255. Кофермент вітаміну В2 –ьфлавінмононуклеотид призначають при ряді захворювань, крім:

А) Шкірні захворювання

В) Кон”єктивіти

С) Кератити

*Д) Інфаркт міокарду

Е) Невростенії.

256. При вродженій відсутності фермента фенілгідроксилази розвивається молекулярне захворювання – фенілкетонурія,. Хворим дітям слід призначити продукти:

*А) Багаті тирозином (сир)

В) Багаті йодом (морська капуста)

С) Вітамін С

Д) Вітамін Д

Е) Дієту №5

257. В практиці охорони здоров”я широко застосовуються інгібітори деяких ферментів, як специфічні препарати для лікування багатьох захворювань інгібітор діакарб гальмує дію карбоангідрази і тим самим підвищує севиділення. Отже, його застосовують при ряді захворювань, крім:

А) Асцитах

В) Пошкодження нирок

С) Набряках

*Д) Атеросклерозі

Е) Пошкодженні нефрона

258. Препарат антабус – сільний інгібітор дегідрогенази, ацетальдегіду, який утворюється в печінці при окисленні спирту. При яких захворюваннях застосовують цей інгібітор?

А) Лейкозах

В) Тромбофлебітах

*С) Для боротьби з алкоголізмом

Д) При панкреатитах

Е) Захворюваннях нирок

259. Які коферменти оксидоредуктаз відносять до флавіннуклеотидів:

А) НАД і НАДФ

В) ПАЛФ і ПАМФ

*С) ФАД і ФМН

Д) КоА і КоQ

Е) ТГФК

260. Існує ряд гіпотез чому складні ферменти не можуть функціонувати без коферментів? Яке із нижченаведених тверджень суперечить цьому?

А) Кофермент є переносником атомів в реакціях

В) Без коферменту фермент втрачає свою каталітичну активність

С) Відіграє важливу роль в стабілізації кофермента

Д) Кофермент безпосередньо контактує із субстратом

*Е) Небілкова частина ферменту міцно зв”язана з ферментним білком

261. Кофакторам відводиться певна роль у дії фермента, але:

А) Вони в основному не контактують з субстратом

В) Не переносять атомів чи групу атомів

С) Діють безпосередньо на фермент, переводячи його в активний стан

*Д) Є носієм специфічної дії фермента

Е) Сприяють проходженню каталітичної реакції

262. Фермент глутамінсинтетаза, яка каталізує синтез аміду глутамінової кислоти найбільш активна в:

А) Печінці

*В) Головному мозку

С) Серці

Д) Скелетних м”язах

Е) Нирках

263. У ядрі клітини зосереджені в основному ті ферменти, які каталізують:

*А) Обмін нуклеїнових кислот

В) Гідролітичне розщеплення органічних речовин

С) Тканинне дихання

Д) Посилений синтез глутаміну

Е) Декарбоксилювання відповідних альфа-кетокислот

264. Дуже активними інгібіторами ферментів являються фосфорорганічні речовини. До них відносять деякі отруйні речовини:

*А) Табун, зарин, заман

В) Пірофосфат

С) Окиснений глутатіон

Д) Солі миш”яка

Е) Алкілуючі речовини

265. Інгібіторами багатьох металовмісних ферментів тканного дихання (наприклад цитохромоксидази) являються сполуки:

*А) Ціаністоводнева кислота, сірководень

В) Ацетилхолін

С) Сполуки миш”яка

Д) Ацетил b-метилхолін

Е) Холінестерази

266. Монооксид вуглецю являється інгібітором переважно тих ферментів, до складу яких входить:

А) Fe i Co

*B) Fe i Cu

C) Cu i Co

Д) Zn i Cu

E) Zn i Co

267. Аутоліз або саморозчинення спостерігється при тому, коли відділити тканини і органи від організму і спостерігати розрушення. Є ряд механізмів аутолізу, крім:

А) Посилюється розпад протеолітичних ферментів, а пізніше зупиняються процеси синтезу

В) Розрив оболонок лізосом і вихід із них ферментів

С) Інтенсивність аутолізу пришвидшується при накопиченні молочної кислоти і ін. кислот

Д) Зупинка дії гормонів нервової системи

*Е) Індуктори посилюють процеси біосинтезу

268. Після обстеження дільничим лікарем хворий був направлений додаткові аналізи в онкологічний диспансер. Був поставлений діагноз – злоякісна пухлина печінки. біохімічні дослідження показали, що у хворого:

*А) Посилюється протеоліз і різко понизився синтез білка

В) Генетичне гальмування ферментів

С) Велику роль відіграють інгібітори ферментів

Д) Вплив фосфорорганічних ферментів

Е) Накопичення ацетилхоліну

269. У деяких дітей існує вроджена несприйнятність до вуглеводів, так як в результаті дефектів в генетичному коді не синтезується фермент амілаза. У таких випадках таким дітям призначають фермент:

А) Трипсин

В) Хімотрипсин

*С) Амілазу

Д) Пепсин

Е) Уреазу

270. Імобілізація ферментів, в основному протеолітичних використовується при протезуванні певних органів, крім:

А) Протезування стінки шлунка і кишок

В) При заміні штучним матеріалом пошкоджених м”язів (живота, матки)

*С) Пересадка генетичного матеріалу, який забезпечує синтез відповідних ферментів

Д) В апаратах “штучна печінка”

Е) В апаратах “штучна нирка”

271. До наркологічного диспансеру був доставлений чоловік 41-го року із діагнозом гостре алкогольне отруєння. Після введення інгібітора. Після введення певного інгібітора у чоловіка спостерігалися: головна біль, розлади дихання та ряд інших хворобливих явищ. Який інгібітор ввели чоловіку?

А) Діакарб

В) Контрікал

*С) Антабус

Д) Антиметаболіти

Е) Тразілол

272. При виявленні амілази в слині використовують реакції Тромера чи Фелінга. У чому полягає перевага цієї реакції?

*А) Не утворює оксиду міді (ІІ) чорного кольору, який маскує основну реакці.

В) При наявності глюкози і мальтози з”являється цегляне червоне забарвлення (позитивна реакція)

С) При наявності крохмалю з”являється синє забарвлення

Д) При наявності декстринів, з йодом дають різні забарвлення

Е) Гідроксид міді)ІІ) відновлюється до оксиду міді (І) за рахунок альдегідної групи глюкози

273. Каталаза міститься у всіх тканинах і рідинах організму, але найбільше в:

А) Селезінці і нирках

*В) Ентероцитах і печінці

С) Сім”яниках і нирках

Д) Мозку і еритроцитах

Е) Сітківці ока і мозку

274. При взаємодії каталази крові з перекисом водню в пробірці виділяються бульбашки кисню, про що це свідчить?

А) Про те, що виділяється кисень

*В) Про наявність ферменту в розчині

С) Про присутність глюкози

Д) Про позитивну йодокрохмальну реакцію

Е) Про наявність декстринів

275. Наявність пероксидази в крові виявляється реакцією:

А) Йодокрохмальною

В) Тромера

С) Фелінга

*Д) Бензидиновою

Е) Молібденовою

276. Було досліджено фермент, який у великій кількості знаходився у рослинах, у тварин знаходився в еритроцитах і молоці. Який фермент було виявлено?

А) Каталаза

*В) Пероксидаза

С) Ліпаза

Д) Сахараза

Е) Амілаза

277. Фермент сахараза дріжджів каталазує:

*А) Розщеплення сахарози з утворенням глюкози і фруктози

В) Окиснення бензидину

С) Розкладає пероксид водню

Д) Окиснення субстрату в присутності Н₂О₂

Е) Гідроліз нейтрального жиру

278. Якою реакцією можнавиявити дію сахарази, яка не притаманна сахарозі?

А) Молібденовою

*В) Тромера або Фелінга

С) Реакцією з йодом

Д) Біуретовою

Е) Бензидиновою

279. Фермент ліпаза каталізує гідроліз нейтрального жиру. Де в основному вона знаходиться?

А) В печінці

В) Нирках

*С) Підшлунковій залозі

Д) Селезінці

Е) Еритроцитах

280. Що свідчить про наявність ліпази у витяжці з підшлункової залози?

А) Зміна рН в лужну сторону

*В) Зміна рН в кислу сторону

С) Зміна кольору молока

Д) Зелений колір фенолфталеїну

Е) Знебарвлення після додавання індикатора

281. Фермент проявляє максимальну активність при оптимальному значенні рН. Із зміною рН відбувається ряд порушень, крім:

А) Фермент змінює конфігурацію

В) Змінює ступінь дисоціації іоногенних груп

С) Зміна будови активного центру

*Д) Змінюється термолабільність фермента

Е) Втрата або зниження каталітичних властивостей

282. Оптимум рН для амілази слини встановленюється за розщепленням крохмалю. Ступінь гідролізу крохмалю оцінюють за результатами реакції з йодом. Яке появиться забарвлення при оптимальному значенні рН розщепленого крохмалю?

А) Фіолетове

В) Червоно-буре

*С) Забарвлення відсутнє

Д) Синє

Е) Блідо-рожеве

283. Із підвищенням температури білкова частина ферменту:

А) Змінює рН

*В) Денатурує

С) Висолювання

Д) Змінює ізоелектричну точку

Е) Змінює специфічність ферменту

284. Активність ферменту різко загальмовується:

А) При підвищенні температури

В) При зміні оптимуму рН

*С) При зниженні температури

Д) При висолюванні

Е) При кип”ятінні

285. Специфічність ферменту – це здатність каталізувати певні хімічні реакції. Сама специфічність зумовлена:

*А) Будововою активного центру фермента

В) Активністю функціональних груп

С) Утворення фермент-субстратного комплексу

Д) Гідролізом полі- чи олігосахаридів

Е) Утворенням продукту каталітичної реакції

286. Провівши лабораторне дослідження по вивченню активаторів амілази слини за ступенем розщеплення крохмалю, ми виявили, що за результатами реакції з йодом, активаторами амілази слини є:

А) CuSO4

B) HCI

*C) NaCI

Д) Жовчні кислоти

Е) Солі лужноземельних металів

287. Лабораторнодосліджено, що на активність амілази слини має інгібуючий вплив:

А) NaOH

B) NaCI

*C) CuSO4

Д) Na2SO4

E) Жовчні кислоти

288. Що називають діастазою сечі?

Дата добавления: 2015-05-23