Внешние признаки сырья. Географическое распространение

Географическое распространение

Вересковые - Ericaceae

Черника обыкновенная - Vacciпiuт тyrtillus

Плоды черники - Fructus Myrtilli

Листопадный полукустарничек с ветвистыми, ребристыми стеблями высотой до 40 см

Листья короткочерешковые, округлые, эллиптические или яйцевидные, по краю мелкопильчатые.

Цветки одиночные, поникающие с кувшинчато-шарообразным зеленовато-розовым венчиком, расположены на коротких цветоносах в пазухах листьев.

Плод - сочная шаровидная ягода диаметром 6-13 мм черно-синего цвета с сизоватым налетом.

Встречается в зоне хвойных лесов европейской части России, в Сибири.

Произрастает в хвойных смешанных и мелколиственных, преимущественно березовых, лесах среди кустарников, а также в заболоченных хвойных лесах.

Заготовка

Плоды заготавливают в период полного созревания в сухую погоду в небольшую по объему тару. Очищают их от мха, веточек, хвои.

Сушат ягоды на солнце или в сушилках, сначала подвяливая их в течение 2-3 дней при температуре 35-40 ОС, затем досушивают температуре 55-60 оС.

Сырьем являются ягоды диаметром 3-6 мм, сильно сморщенные. На верхушке плодов виден остаток чашечки в виде небольшой кольцевой оторочки, окружающей диск с остатком столбика в центре или с небольшим углублением после его удаления.

Мякоть плода красно-фиолетового цвета, содержит многочисленные семена яйцевидной формы.

Наружная поверхность черная с красноватым оттенком, матовая или слегка блестящая.

Запах слабый. Вкус кисло-сладкий, слегка вяжущий.

Возможные дефекты сырья: плоды недозрелые, подгоревшие, примесь других частей растения, примесь черных плодов. К ним относятся – плоды голубики (более крупные, темно-синие с сизым налетом), плоды черемухи (костянки с одной крупной косточкой), плоды черной смородины (ягоды на верхушке с остатком чашечки в виде сухого бурого конуса).

Химический состав.

Дубильные вещества, флавоноиды, антоцианы, пектиновые вещества, органические кислоты, витамины, каротиноиды, сахара, микроэлементы. Качественная реакция: отвар сырья дает с раствором железоаммонийных квасцов дает черно-зеленое окрашивание.

Применение.

Плоды черники обладают вяжущим, антисептическим действием. Их применяют при диарее, гиперацидном гастрите, энтероколите, а также как общеукрепляющее и детоксикационное средство. Из сырья готовят отвар, входит в состав сборов.

Побеги черники входят в состав противодиабетических сборов «Арфазетин» и «Мирфазетин», побеги применяются также при воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы.

Плоды и побеги входят в состав многих БАД к пище.

Дата добавления: 2015-05-08