II. Общие положения

I. Область применения

Испытательная лаборатория водной микробиологии

ИССЛЕДОВАНИЯ, ИСПЫТАНИЯ

ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ

СИСТЕМА АККРЕДИТАЦИИ ЛАБОРАТОРИЙ,

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Лимнологического института СО РАН

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель ИЛ

__________ В.В. Парфенова

«____»_______________200__г.

Процедура отбора проб (образцов)

Ответственность лиц, участвующих в процедуре отбора проб:

Руководитель испытательной лаборатории (ИЛ), заместитель руководителя ИЛ несут ответственность за:

- предоставление автотранспорта для выполнения программы отбора проб;

- проведение целевых и других видов инструктажей (правила охраны труда и техники безопасности).

Специалист-микробиолог ИЛ отвечает за:

- составление направления на отбор проб (акта отбора проб);

- проверку технической подготовленности пробоотборщика к выполнению отбора проб;

- приемку и регистрацию проб, передачу их на исследования;

- осуществление процедур контроля качества подготовки посуды для отбора проб.

Пробоотборщик отвечает за:

- подготовку посуды, вспомогательных средств для отбора проб;

- соблюдение маршрута при отборе проб (наиболее рациональный путь);

- соблюдение правил ТБ и ОТ при отборе проб;

- соблюдение правил дорожного движения;

- соблюдение правил поведения на воде;

- предоставление лицу, ответственному за прием проб, полной информации о проделанной работе с указанием особенностей отбора;

- оформление акта отбора проб.

Настоящая процедура разработана для испытательной лаборатории водной микробиологии Лимнологического института СО РАН и содержит:

1) требования к отбору, транспортированию и хранению проб воды из водных объектов питьевого, хозяйственно-бытового и рекреационного водопользования;

2) требования к отбору проб питьевой расфасованной воды при ее розливе, транспортировании и хранении в течение всего срока реализации в оптовой и розничной торговле.

Отбор проб воды осуществляется для проведения контроля качества и подтверждения ее соответствия нормативам

ü СанПин 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»

ü СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»

ü СанПин 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»

по микробиологическим показателям.

Целью отбора проб является получение дискретной пробы, отражающей качество исследуемой воды.

Отбор проб производится для:

- исследования качества воды для принятия корректирующих мер при обнаружении изменений кратковременного характера;

- исследования качества воды для установления программы исследований или обнаружения изменений долгосрочного характера;

- определения состава и свойств воды по показателям, регламентированным в нормативных документах (НД);

- для контроля качества воды при проведении обеззараживания;

- идентификации источников загрязнения водного объекта.

Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.

Безопасность воды в водных объектах питьевого, хозяйственно-бытового и рекреационного водопользования в эпидемическом отношении определяется ее соответствием нормативам по микробиологическим показателям, регламентированным СанПин 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод».

Показатели	Категории водопользования
Для питьевого и хозяйственно-бытового водопользования	Для рекреационного водопользования
термотолерантные колиформные бактерии	Не более 100 КОЕ/100 мл	Не более 100 КОЕ/100 мл
общие колиформные бактерии	Не более 1000 КОЕ/100 мл	Не более 500 КОЕ/100 мл
колифаги	Не более 10 БОЕ/100 мл	Не более 10 БОЕ/100 мл

А также СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»

Показатели	Единицы измерения	Нормативы
термотолерантные колиформные бактерии	число бактерий в 100 мл	отсутствие
общие колиформные бактерии	число бактерий в 100 мл	отсутствие
общее микробное число	число образующих колонии бактерий в 1 мл	не более 100
колифаги	число бляшкообразующих единиц (БОЕ) в 100 мл	отсутствие
споры сульфитредуцирующих клостридий	число спор в 20 мл	отсутствие
глюкозоположительные колиформные бактерии	число бактерий в 100 мл	отсутствие

Качество питьевой воды, расфасованной в емкости, должно соответствовать гигиеническим нормативам как при ее розливе, транспортировании, хранении, так и в течение всего разрешенного срока реализации в оптовой и розничной торговле.

В зависимости от качества расфасованную питьевую воду делят на 2 категории:

· первая категория – вода питьевого качества (независимо от источника ее получения) безопасная для здоровья, полностью соответствующая критериям благоприятности органолептических свойств, безопасности в эпидемическом и радиационном отношении, безвредности химического состава и стабильно сохраняющая свои высокие питьевые свойства;

· высшая категория – вода безопасная для здоровья и оптимальная по качеству (из самостоятельных, как правило, подземных, предпочтительно родниковых или артезианских, водоисточников, надежно защищенных от биологического и химического загрязнения).

Безопасность питьевой воды, расфасованной в емкости, в эпидемическом отношении определяется ее соответствием нормативам по микробиологическим показателям, регламентированным СанПин 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».

Показатели	Нормативы качества расфасованных вод
Первая категория	Высшая категория
ОМЧ при t 37^0C	Не более 20 КОЕ/мл	Не более 20 КОЕ/мл
ОМЧ при t 22^0C	Не более 100 КОЕ/мл	Не более 100 КОЕ/мл
Общие колиформные бактерии	Отсутствие в 300 мл	Отсутствие в 300 мл
Термотолерантные колиформные бактерии	Отсутствие в 300 мл	Отсутствие в 300 мл
Глюкозоположительные колиформные бактерии	Отсутствие в 300 мл	Отсутствие в 300 мл
Споры сульфитредуцирующих клостридий	Отсутствие в 20 мл	Отсутствие в 20 мл
Pseudomonas aeruginosa	Отсутствие в 1000 мл	Отсутствие в 1000 мл
Колифаги	Отсутствие в 1000 мл	Отсутствие в 1000 мл

Отбор проб воды для анализа проводится в соответствии с требованиями государственных стандартов:

ü ГОСТ 18963-73 «Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа»

ü ГОСТ Р 51592-2000 «Вода. Общие требования к отбору проб»

В зависимости от цели и объекта исследования разрабатывают программу исследований и составляют план отбора проб, где указывают количество проб воды и количество исследований по микробиологическим показателям.

Программу исследований и план отбора проб воды составляет специалист-микробиолог ИЛ, расматривает и утверждает руководитель ИЛ или заместитель руководителя.

Место отбора проб и периодичность отбора устанавливают в соответствии с программой исследования в зависимости от водного объекта.

Требования к месту отбора проб

· Место отбора проб должно обеспечивать безопасный отбор проб в любое время года.

· Лица, привлекаемые к отбору проб воды, обеспечиваются надувными спасательными жилетами, должны уметь грести, плавать, оказывать первую помощь при несчастных случаях, знать способы спасения на воде, периодически проходить инструктаж по технике безопасности.

· При отборе проб воды на водных объектах плавучие и ходовые качества применяемых плавсредств должны соответствовать условиям водных объектов, на которых они используются.

· При отборе проб на участках с неизученным ледовым режимом перед началом работ проводят предварительное обследование прочности ледяного покрова. Отбор проб разрешают при толщине льда не менее 7 см.

· При отборе проб на гладком бесснежном льду соблюдают меры предосторожности для предотвращения падений и травм.

· При использовании ледовых буров необходимо предотвращать нанесение травм режущими кромками.

· Для работ на льду должно быть обеспечено следующее оборудование: багор, лестница, доска, веревка.

Метод отбора проб выбирают в зависимости от типа воды, глубины пробоотбора, цели исследований и перечня определяемых показателей.

Типы отбираемых проб

Различают следующие типы отбираемых проб: отбор точечных проб, периодический отбор (в зависимости от времени, потока и объема), непрерывный отбор, отбор проб сериями (глубинный профиль и профиль площади), отбор составной пробы и отбор проб большого объема.

Отбор точечных проб применяют, когда поток воды не однороден, значения определяемых показателей не постоянны, использование составной пробы делает неясными различия между отдельными пробами, при исследовании возможного наличия загрязнения, для определения времени появления загрязнения и при проведении обширной программы отбора проб. Точечные пробы предпочтительнее, если цель отбора – оценить качество воды по отношению к нормативам содержания показателей в воде, установленных в НД.

Времязависящий периодический отбор проб воды применяют когда время отбора зависит от определенного показателя. Пробы берут в одну и более емкостей одинакового объема за фиксированное время. Потокозависящий периодический отбор проб воды применяют, если изменения в составе воды и скорость потока не взаимосвязаны. Пробы различных объемов берут за постоянные интервалы времени, объем зависит от потока. Объемозависящий периодический отбор проб проводят, если изменения в составе воды и скорость потока не взаимосвязаны. Для каждой единицы объема потока воды проба берется независимо от времени.

Непрерывный отбор является наиболее точным методом отбора проточной воды, если скорость потока и концентрации определенных показателей изменяются значительно.

Серия проб воды глубинного профиля отбирается на различных глубинах исследуемой воды в конкретном месте. Серия проб воды, отобранных на определенной глубине исследуемой воды в различных местах.

Составные пробы применяют в случаях, когда требуются усредненные данные о составе воды.

Дата добавления: 2015-05-09