Для письменной экзаменационной работы

Характеристика сырья

Образец оформления листа Технологическая часть, Практическая часть

Образец оформления титульного листа

КРПТУЗ «Евпаторийский профессиональный лицей»   ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА   Тема: «……………………………………………………………………»     Выполнил: выпускник ________________, Группа № _______, Профессия «Повар, кондитер»   Ф.И.О. Проверил: преподаватель __________________________ Мастер производственного обучения __________________________   Оценка: _________________________     г.Евпатория 2015 г.  

Образец оформления листа Содержание.

________________________________________________________________________

СОДЕРЖАНИЕ

	Введение……………………………………………………………………………..
1.	Технологическая часть………………………………………………………..
1.1	Характеристика сырья………………………………………………………..
1.2
2.	Практическая часть
2.1.
	Заключение
	Приложение
	Список использованной литературы и источников

________________________________________________________________________

Текст не выделяется жирным, обязательно имеет поля.

Образец оформления листа список литературы

________________________________________________________________________

Список использованной литературы и источников

Основная литература:

Список литературы записывается по алфавиту в следующей последовательности:

1. Инициалы, фамилия автора, Наименование, место издания, год издания, страниц.

Место издания прописывается первой заглавной буквой.

Пример: 1. Н.И. Акамов, Кулинария, М.2010, с. 113

Дополнительная литература:

1.

2.

Интернет источники:

1.

Приложение Образец задания

	СОГЛАСОВАНО на заседании методической комиссии Председатель   _________________ И. П. Смирнова
		УТВЕРЖДАЮ заместитель директора по УПР     ______________Диденко Н. П.

ЗАДАНИЕ

Студенту________________________________________________________________________________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

КРПТУЗ «ЕПЛ» Группа №

Профессия СПО «Повар, кондитер»

Тема задания__________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Дата выдачи работы «____» ________________20__ г.

Срок сдачи работы «____» ________________20__ г.

Задание выдал преподаватель __________________________________________________

(подпись, ФИО)

Приложение Оформление иллюстраций

В качестве иллюстраций в работах могут быть представлены чертежи, рисунки, схемы, графики и фотографии. Они помещаются в тексте или выделяются в отдельное приложение.

Рисунки могут быть выполнены компьютерным способом или сканированными изображениями. Фотографии должны быть четкими, контрастные без фигурной обрезки краев, черно-белыми. Допускаются цветные изображения в том случае, если цвет играет функциональную роль.

Все иллюстрации условно называются рисунками и подписываются словом «Рисунок». Нумерация иллюстраций сквозная. Порядковый номер иллюстрации обозначается арабской цифрой без знака № и без точки. После порядкового номера ставится знак «–» и пишется название рисунка». В конце названия точку не ставят, например: Рисунок 1 – Схема организации кондитерского цеха

Иллюстрации должны быть расположены так, чтобы их было удобно рассматривать без поворота работы или с поворотом по часовой стрелке. Допускается использовать листы формата А3, при этом лист располагается горизонтально.

Если иллюстрация комментируется в тексте, на нее, как правило, делается ссылка, т.е. указывается порядковый номер, под которым они помещена в работе, например: (Рисунок 1).

Дата добавления: 2015-05-07