Гармоничные отношения с гормонами

Если говорить честно, то лично мне с женщинами работать намного труднее, чем с мужчинами. Они намного эмоциональнее мужчин, их гормональные циклы сложнее и ярче. Сама женская психика кардинально отличается от мужской!

Например, если «мудрая» свекровь скажет вам, что в этот раз вас неудачно подстригли, – это причина, чтобы впасть в уныние на полдня. Если то же самое услышит ваш супруг, он, проведя рукой по голове, ответит: «Ерунда, скоро снова отрастут, еще подстригусь».

Если вы решите поделиться с ним своим «горем», скорее всего, он отреагирует одной фразой: «Да ладно, не обращай внимания!» И нельзя на него обижаться, ибо он совершенно искренне пытался вас успокоить. Но обычно подобные слова вызывают только обиду и возмущение: «Это все, что ты можешь сказать по этому поводу? Чурбан бесчувственный!»

«Не накручивай себя!» – говорят вам мужчины. А вы – женщины – в ответ поражаетесь, как они могут быть такими бесчувственными.

«Когда будут бить – тогда и будешь плакать», – говорит мужчина, а вы думаете: «Насколько же он ко мне равнодушен! Ничем его не прошибешь!» Но с другой стороны, если задуматься – когда эти переживания помогали вам реально найти выход из сложившейся ситуации?

Мужчины ничего себе не придумывают и живут обычно «одним днем». Вы даже не можете себе представить, насколько это удобно – «жить одним днем». Как любит повторять Михаил Жванецкий: «Решайте проблемы по мере их поступления!»

Вы настолько волнующе умеете вспоминать прошедшие дни («Эх, какие же красивые тогда я видела в магазине туфли») и фантазировать о будущем («Интересно, смогу ли я когда‑нибудь найти похожие?»), что теряете в итоге настоящее. Вы забываете сегодняшний день – а ведь это, по сути, единственный день, который по‑настоящему вам принадлежит.

Мудрые женщины, понимающие психологию мужчин, с годами привыкают к такой реакции и начинают воспринимать ее как жизненную позицию. Они понимают, что мужской подход обусловлен не тем, что мужчина вас не ценит или его не волнуют ваши проблемы. Просто «не обращать внимания» мужчинам удается гораздо лучше, чем женщинам. И в этом прекрасный пол может нам только позавидовать!

Как среагирует женщина, если ей, продирающейся через узкий проход «маршрутки», мягко намекнут, что ее габариты несколько превышают общепринятые стандарты общественного транспорта и что неплохо бы с ее «стройной» фигурой в час пик посидеть дома?

Да это будет целая трагедия, которая будет оплакиваться, обсасываться и переживаться несколько дней.

А если мужчине кто‑то из коллег скажет: «Да у тебя, братец, пузико уже отросло!» – н ответит, что это всего лишь «пучок нервов», и побежит после работы с тем же приятелем пить пиво и смотреть футбол в ближайшем кабаке.

Как ведут себя женщины, когда их оставляет любимый мужчина?

А когда мужчин бросают девушки (что само по себе нонсенс) – они (гады!) не зажигают ароматические свечи, не ложатся лицом к стене в рыданиях и соплях, а вместо этого тут же «выпускают пар» с другой первой попавшейся особой. Причем умудряются даже получать при этом удовольствие.

В большинстве случаев именно женщины являются основными пациентами психоаналитиков и главными покупателями бумажных платочков. Они толпами записываются на тренинги «Познай себя» и с помощью какой‑нибудь новомодной групповой терапии пытаются совладать со своими эмоциями.

Женщина больше внимания уделяет не тому, что сказали, а тому, как это было сказано: «Да! Но как ты это сказал! И как ты при этом на меня посмотрел!» Они звонят подругам и часами обсуждают, «почему свекровь на меня ТАК посмотрела?!»

Мужчина прямолинеен, и почти всегда его слова не несут никакого дополнительного смысла. Чаще всего он что думает, то и говорит. «Мужчина сказал – мужчина сделал!»

Женщина всегда ищет в словах скрытый смысл и часто «додумывает – придумывает» себе то, что мужчина (в силу своей прямолинейности и определенной «ограниченности») даже и вообразить не в состоянии. Эти «фантазии», кстати, часто заканчиваются семейными конфликтами, что не прибавляет здоровья ни одному из членов семьи.

Женщины проводят слишком много времени в тяжких размышлениях и мысленно «проходят много мостов», прежде чем доходят до первого. Примерно как в той притче, когда девушка плакала, представляя себе: «Ах, как это было бы ужасно, если бы у нее был ребенок и он бы упал со скамейки и разбился насмерть».

Когда женщины нервничают, они ищут советов и поддержки. Мужчины покупают бутылку пива и диск с комедией или боевиком и идут смотреть кино.

Можно подумать, что мужчины просто бесчувственные себялюбивые создания. Они, мол, никогда не говорят о своих проблемах, предпочитая делать вид, что ничего не происходит. Но, возможно, это и есть самая эффективная психологическая тактика поведения. Возможно, если забросить мысли о проблеме в самую дальнюю часть головы, то там она со временем и сгинет.

Как говорила героиня романа Маргарет Митчелл «Унесенные ветром» Скарлетт О’Хара: «Я подумаю об этом завтра!» и «Люди будут кудахтать и мотать головами, что бы я ни делала. Так что я буду делать то, что хочу, и так, как хочу!»

В реальной жизни так здраво могут рассуждать только мужчины, а женщины любят смаковать свои проблемы и горести. Им, как никому, свойственно себя ругать. Не прощать собственные ошибки и нарушения, а «искупать» вину самобичеванием. Просто мазохизм какой‑то!

Пример? Пожалуйста!

Если, соблюдая очередную «бестолковую» диету, вы вдруг срываетесь, наедаетесь (как тот самый волк из знаменитого мультфильма, запомнившегося многим словами «Щас спою!») и, встав утром на весы, с ужасом обнаруживаете прибавку 3–4 кг – это, конечно же, замечательный повод поплакать и поругать себя последними словами. Но если на минутку остановиться и призадуматься, вы поймете, что 3 кг жира не могли вырасти у вас под кожей за одну ночь. Это уже что‑то из разряда фильмов ужасов!

То, что вы видите на весах, – просто вес еды, которую вы съели накануне и которая догнивает у вас в кишечнике, поддерживая условно‑патогенную флору. За сутки, даже наевшись до отвала, человек может набрать максимум 130 г жировой ткани! Такова наша физиология.

Но если после подобного «праздника живота» вы начинаете переживать и усиленно себя ругать, у вас рекой выделяются гормоны стресса – кортикостероиды.

Настроение – это не только наши мысли, это химические реакции в нашем организме. Под действием стресса кора надпочечников начинает усиленно вырабатывать гормоны кортикостероиды, и их уровень в организме резко повышается. Сами по себе эти гормоны неплохие, но поскольку в жизни многих людей присутствует множество неоправданных стрессов, хронически повышенный уровень этих гормонов уже не идет нам на пользу. Организм воспринимает это событие как начало военных действий и начинает «готовиться к войне», усиленно откладывая «стратегические запасы Родины» – жировую ткань. И вот вы уже набираете не 130 г жиров, а все 400–500 г! Так стоит ли себя ругать?! По‑моему, это не рационально!

Возможно, вы иногда обращали внимание на неестественно, я бы даже сказал, непропорционально толстых людей, у которых независимо от большого количества жира в области грудной клетки, спины и плеч, «худенькие» руки и ноги. Такой тип фигуры формируется из‑за того, что жировая ткань в определенных областях имеет множество рецепторов, воспринимающих гормоны стресса – кортикостероиды. В течение дня уровень этих гормонов то повышается, то падает, но когда вы находитесь в перманентном стрессе, их уровень остается высоким постоянно, и в результате большинство жира откладывается именно в области туловища.

При этом можно посещать фитнес‑клубы хоть каждый день, упражняться до изнеможения и сидеть на различных диетах, но если вы постоянно испытываете стресс, в конце концов все усилия оказываются бесполезными, и вы снова набираете вес. Постоянно высокий уровень кортикостероидов также разрушает нейроны в головном мозге и мешает образованию серотонина, того самого гормона удовольствия, отвечающего за хорошее настроение. Это еще больше усиливает стресс и даже приводит к затяжной депрессии.

При решении любой проблемы возникает два вечных вопроса: «Кто виноват?» и «Что делать?» Наверное, рациональнее прилагать усилия к решению, а не думать часами о ней и причинах ее возникновения.

Первое, что необходимо сделать – это сказать себе: «Я не виновата в том, что мне хочется съесть это (пирожное, шоколадку, красную рыбку и копченую колбаску)! Не виновата я, и все!!!»

Вы не виноваты в том, что вашему организму, чтобы успокоиться и прийти в норму, нужен целый набор пищевых компонентов. И чтобы получить их, вам необходимы разнообразные вкусности. Только осознав эту истину, вы перестанете заниматься самобичеванием и, возможно, наконец доверите решение этой проблемы специалисту.

У животных реакция на стресс заключается в том, что они или нападают, или убегают, то есть в обоих случаях пускают в ход мышцы. В человеческом обществе бросаться на людей запрещено законом. Чаще всего мы не атакуем своих обидчиков, как бы нам того ни хотелось, а подавляем в себе это желание.

Только вчера со мной произошел такой случай. Приехав уже поздно вечером на дом к одной пациентке, я затем не мог вернуться домой, так как выезд из двора перегородила чья‑то машина. И с той и с другой стороны стали скапливаться разгневанные водители, не имеющие возможности попасть домой после трудового дня. Через полтора часа ожидания появилось «милое создание» женского рода, которому явно была необходима не только моя помощь, но и помощь хорошего психоаналитика. Вместо извинений и оправданий она быстро села в свою машину и попыталась уехать. Но не тут‑то было. Спереди дорогу ей перегородила машина с водителем, которому ее поведение показалось несколько обидным.

Он подошел к моей машине и спросил меня, насколько я опаздываю. Я ответил, что время у меня есть. Мне интересно было посмотреть, чем все закончится. Этот водитель, молча, запер свою машину и, насвистывая веселую мелодию, направился домой под возмущенные крики запертой между нашими машинами особы. Она, кряхтя и багровея от злости, вылезла из машины. Дальше я прикрыл окно и наблюдал все, как в немом кино! Рты открывались часто и широко! Эту картину надо было видеть! Я даже не пожалел, что пришлось потерять несколько часов. Такой спектакль ни в одном театре не покажут. Скажу сразу, что жертв не было, вскоре все разъехались по своим делам. И «пар выпустили» все участники.

Но часто в подобных случаях человек не может успокоиться, и именно тогда еда – естественный способ улучшить настроение. Такие реакции принято называть «гиперфагическими». Они в той или иной степени присутствуют почти у каждого человека.

Исследователи из Университета Джорджтауна доказали, что постоянный стресс в условиях изобилия пищи способствует быстрому росту массы тела. Для этого подопытных мышей помещали в клетку с более агрессивными сородичами либо заставляли их подолгу находиться в холодной воде. При этом животным без ограничений предлагался высококалорийный корм. Признаки висцерального ожирения, то есть скопления жировых отложений в брюшной полости, были отмечены у грызунов на второй неделе эксперимента, а через три месяца у них развилось состояние, аналогичное метаболическому синдрому у человека (высокий уровень холестерина, повышенное артериальное давление, признаки резистентности к инсулину).

Врачам известно, что именно висцеральное ожирение хуже всего поддается коррекции с помощью диет и физических упражнений. При этом, как показали эксперименты, постоянный стресс приводил к повышенной выработке «нейропептида Y», который, в свою очередь, стимулировал образование дополнительных кровеносных сосудов в жировой ткани и увеличение размеров жировых клеток – адипоцитов. По словам этих ученых, одним из главных теоретических результатов их исследования является вывод о том, что стресс и связанные с ним биохимические процессы стимулируют рост жировой ткани напрямую, а не только посредством психологического нарушения пищевого поведения, как предполагалось ранее.

В отличие от людей с нормальным весом, у толстяков со временем неизменно развивается один из нескольких типов нарушений пищевого поведения:

1. Экстернальное пищевое поведение. Такие люди едят почти постоянно и независимо от того, когда они в последний раз принимали пищу. При этом определяющее значение имеет только доступность продуктов. Они никогда не пройдут мимо пирожковой, киоска с мороженым или дверей продуктового магазина. Они будут есть до тех пор, пока не опустеет коробка конфет или вазочка с печеньем. Они едят всегда, когда имеют доступ к пище, и связано это с медленно формирующимся неполноценным чувством насыщения. При этом они почему‑то почти всегда уверены, что едят, не наедаясь, только потому, что у них растянувшийся до непомерных размеров желудок.

2. Эмоциогенное пищевое поведение. Такой человек «заедает» все свои несчастья и даже мелкие неприятности так же, как пьющий человек их запивает. Стресс, ускоренный темп жизни, перемены настроения, одиночество и недостаток любви – все это захватывает его в свои сети, оставляя ее наедине с собой и… холодильником. И хотя заедать свои проблемы – типично женская причуда, сейчас многие мужчины пошли по этому пути. Они «заедают» огорчения, не понимая, что этим дополнительно «пропечатывают» свой негатив глубоко в подсознании. Возможно, и вы испытывали необъяснимую тягу уйти в пищевой «запой» и заесть все проблемы вредной калорийной пищей? Это голод не физиологический, а скорее душевный, когда в качестве лекарства выбирается еда. Да, она наполняет желудок, но все же не избавляет от душевной пустоты.

Эмоциональное переедание – это потребление большего, чем требуется, количества пищи в тех ситуациях, когда человек не голоден: в ответ на радостное событие («давайте это отметим!»), стресс, депрессию, меланхолию, раздражение, разочарование и т. п. При эмоциональном переедании сильные переживания и волнения снижают чувствительность центра насыщения в головном мозге, в результате количество съеденной пищи увеличивается. Аналогичное действие производит и чувство одиночества, тревоги, тоски. Эмоциональным перееданием страдают невротики и неврастеники. Еда становится доминирующей положительной эмоцией.

Эмоциональное переедание представляет собой настоящую проблему для психологов, ведь избавиться от эмоций в принципе невозможно. Единственный метод борьбы с этим типом переедания – разрыв связи между приемом пищи и положительными эмоциями. Это не означает, что вид еды на тарелке должен вызывать отвращение, но прием пищи не должен ассоциироваться с решением проблемы (от конфет лучше работают мозги, если я сейчас съем парочку, то смогу найти ответ на этот вопрос), как и с единственным удовольствием в жизни.

Многие люди в наше непростое время с помощью пищи пытаются восполнить то, чего недостает их душе. Еда становится единственной радостью в жизни (так, по крайней мере, говорят многие из моих пациентов). Но употребление «вкуснятины» снимает негативные аффекты только на короткое время. Нерешенные жизненные проблемы так и остаются нерешенными и требуют уже постоянного «заедания». Такие пациенты переживают вначале из‑за нестерпимого чувства голода, с которым они не могут справиться, а затем – из‑за чувства вины, что «опять наелись».

Пусковой кнопкой от 70 % до 95 % случаев переедания являются именно эмоциональные причины. То есть большинство людей начинает есть больше в связи с эмоциональными потребностями, а вовсе не в результате физиологического чувства голода. Это и есть эмоциональное переедание.

3. Ограничительное пищевое поведение. Эмоциональная нестабильность, возникающая во время применения строгих диет, получила название «диетической депрессии», которая приводит к отказу от дальнейшего соблюдения диеты и к рецидиву заболевания. Эта форма нарушения пищевого поведения возникает довольно часто. После таких эпизодов у пациентов формируется чувство вины, снижается самооценка, появляется неверие в возможность выздоровления. Периоды ограничительного пищевого поведения сменяются периодами переедания с новым интенсивным набором веса. Мозг недополучает полезных веществ и шлет сигналы тревоги, напряженности, которые, в свою очередь, провоцируют переедание. Не избегают этого даже некоторые пациенты нашей клиники. Именно в такие моменты, как нельзя кстати, приходится поддержка опытного и дружелюбно настроенного помощника – врача. Это нарушение, оставленное без должного внимания, часто приводит к развитию психической патологии – булимии. В подобных случаях следует вначале сделать паузу, немного отдохнуть от диет и ограничений, успокоиться, а потом уже решать, как поступать дальше.

Как вы помните, сейчас уже доказана тесная связь между нервными центрами пищеварительной системы и головным мозгом. Беспокойство, раздражение или чувство подавленности вызывают неприятное, ноющее чувство в желудке, которое мы принимаем за чувство голода (ощущения действительно очень похожи). Когда наш мозг сталкивается с опасностью, он тотчас же выпускает гормоны стресса, и «брюшной мозг» с готовностью реагирует на этот сигнал. У нас начинает «сосать под ложечкой», желудок начинает усиленно сокращаться. Ни дать ни взять – настоящее чувство голода. Приходится срочно бежать в кондитерскую или к холодильнику. А стоит порадовать себя шоколадкой, как это ощущение на время исчезает. Не напоминает наркозависимость?

Часто мы попадаем в плен даже не очень вкусной, а самой обычной, любой еды. Переедание становится своеобразным способом ухода от стрессов, на которые так щедра наша жизнь. Подчас любая, даже самая скромная трапеза воспринимается нами как удовольствие, разрядка, успокоение. «Давайте выпьем чайку!» – предлагает коллега на работе, и мы охотно принимаем предложение, хотя только что пообедали и в общем‑то даже не хотим чаю. Это просто желанная пауза, во время которой можно получить положительный эмоциональный заряд и которая избавляет от необходимости что‑либо решать или предпринимать, даже просто говорить в данную минуту.

Доктор Малкольм Кросс, психолог из Лондонского университета, проверил уровень тревожности в группе из 42 человек после стрессовой ситуации и выяснил, что даже одна чашка чаю обладает значительным успокаивающим эффектом. Вначале им предложили сдать небольшой экзамен по математике, а затем половине группы предложили чашку чая, а другой – стакан воды. У тех, кто пил воду, уровень беспокойства вырос на 25 % по сравнению с их состоянием до экзамена. А вот группа, выпившая после теста чай, показала совершенно поразительный результат! У них тревожность снизилась на 4 % (то есть они чувствовали себя более спокойными, чем даже до начала экзамена).

Согласно результатам опроса, проведенного учеными, 68 % британцев пьют чай перед принятием важного решения. Чай в Англии – традиционный ответ на проблемы любого рода. Около 60 % англичан при опросе заявили, что поставить чайник на плиту их заставляет предвкушение комфорта и тепла, которое дает чашка ароматного чая. А 48 % признались, что спокойствие этот напиток дает им потому, что он ассоциируется со всем британским, например, такими культурными традициями, как монархия. «Ритуал заваривания и питья чая – особенно во время стресса – составляет ядро британской культуры», – считает доктор Кросс. «Результаты исследования показывают, что социально‑психологические аспекты, связанные с чайной церемонией, повышают действие химического состава напитка на наш организм. Возможно, здесь главную роль играют культурные корни, создающие симбиотическую связь между мозгом и телом. Вот почему британцы инстинктивно обращаются к чаю в трудных ситуациях», – поясняет он. Думаю, традиции чаепития у нас в России не менее развиты, чем в старой Англии.

Незаметное, но регулярное переедание, которое провоцируется не голодом, а стрессом или привычкой, очень быстро оборачивается нежеланными килограммами. Весь процесс усвоения пищи на фоне нервно‑эмоционального напряжения как бы деформируется. Происходящие под влиянием стрессовых факторов изменения в секреции гормонов и деятельности ферментных систем усиливают синтез жиров и блокируют их распад. Вот почему при одинаково нерациональном питании нервно‑насыщенный труд приводит к ожирению в 1,5–2 раза чаще, чем такая же по энергетическим затратам работа, но более спокойная.

У человека, находящегося в затяжной депрессии, меняется вкусовое восприятие. Пища кажется безвкусной, ватной, и даже самые любимые лакомства уже не приносят ожидаемой радости. Зато чисто механически человек начинает есть намного больше. 30 % людей полнеют именно в состоянии депрессии и стрессовых ситуаций.

Порою затуманенный рассудок придумывает множество логических оправданий для поступков, диктуемых инстинктами, а ведь «жизненную энергию», необходимую для активной деятельности, мы черпаем в сфере эмоций, которые лишь отчасти подконтрольны разуму.

Стресс может быть как отрицательным, так и положительным. Общеизвестны случаи ожирения высокой степени у видных политиков, знаменитых артистов, даже спортсменов. Мгновения славы, счастья, когда человек, казалось бы, в полном ладу с самим собой, – это тоже стресс, способный вызвать все вышеупомянутые нарушения и реакции. Как часто мы слышим знакомую фразу: «Это событие надо отметить», – и речь здесь идет не только о вине!

Так или иначе, на стресс умеренной силы реагируют «жором» все люди, и толстые и худые. Однако те, кто постоянно пытается контролировать свой вес с помощью жестких диет, отвечают на стресс поеданием большего количества пищи, нежели те, кто вовсе не заботится о килограммах и не занимается бестолковым подсчетом калорий. Держащим себя в строгой узде, а потом срывающимся в «нервный жор» людям труднее вернуться к разумному качеству и структуре питания, так что в результате каждого очередного витка жизненных стрессов они набирают все больше и больше килограммов.

При этом все, что им нужно – просто расслабиться и успокоиться. Устранить причины стресса, рационально оценить создавшуюся ситуацию. Не помешает побольше двигаться, чтобы повысить устойчивость к стрессу.

Идея о том, что на полноту серьезное влияние оказывают гормональные факторы, была подтверждена исследованием, которое недавно было опубликовано в журнале «Ожирение». Группа женщин с ожирением, вызванным стрессом, сравнивалась с другой группой, где ожирение не имело связи со стрессом. Для сравнения использовалась третья группа, состоящая из женщин, не страдающих от ожирения. У всех измерялся уровень содержания гормона кортизола в моче за 24‑часовой период. Кортизол – это ключевой гормон стресса, который известен своей способностью вызывать полноту (а также атрофию мышц). У женщин, чья полнота была вызвана стрессом, наблюдалось более высокое содержание кортизола по сравнению с двумя другими группами. Более высокое содержание кортизола также связывается с более быстрой и сильной прибавкой в весе. Авторы исследования делают вывод: «Это открытие поддерживает концепцию о том, что в основе связанного со стрессом ожирения лежат патопсихологические механизмы…»

Короче говоря, более высокий уровень кортизола, вырабатываемого в ответ на стресс, может стать фактором, провоцирующим полноту. Или другими словами – стресс может сделать некоторых людей полными. Это яркий пример того, как излишний вес тела может являться следствием гормональных нарушений, а не переедания или недостатка упражнений.

Для снятия стресса и подавленных состояний можно использовать травы, например зверобой, мяту, мелиссу, а также «бархатные бобы». В йогурте содержится аминокислота тирозин, необходимая для синтеза медиаторов дофамина и норадреналина. Под влиянием стресса количество тирозина уменьшается, поэтому дополнительный тирозин в рационе повышает уровень готовности и улучшает память.

Я убежден, что вмешиваться в эти процессы на гормональном уровне не стоит. А что можно порекомендовать? Поменьше нервничать? Совет, мягко говоря, сомнительный, так как не нервничать в наше время тоже сложно. Главное – не попадать в замкнутый круг: я нервничаю, значит, я толстею, я толстею, поэтому я нервничаю! И в этом случае нам поможет старая русская пословица: «Клин клином вышибают».

Есть у нас еще один гормон стресса, который вырабатывается в тех же надпочечниках. Это – адреналин. Будучи родственником кортизола, адреналин, тем не менее, влияет на обмен веществ совершенно иначе. И если кортикостероиды способствуют полноте, то адреналин усиливает липолиз (распад жиров) и тормозит их образование.

Кортизол выделяется в ответ на страх, опасность или стресс, адреналин производится в моменты возбуждения, драйва. Разница, казалось бы, небольшая, но она есть. Например, если вы прыгаете с парашютом в первый раз, то, скорее всего, вы будете испытывать страх, и у вас повысится уровень кортизола. Если же вы опытный парашютист, то, наверное, в момент прыжка вы будете чувствовать не столько страх, сколько эмоциональное возбуждение, сопровождающееся выбросом именно адреналина.

Дата добавления: 2015-05-29