Запрещенные продукты

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ

ФРУКТОВАЯ ДИЕТА

МОЛОЧНАЯ ДИЕТА

ЧАРУ

Чару — это смесь вареного белого риса, сливочного масла, сахара и молока, очень полезное блюдо для брахмачаринов и тех, кто занимается пранаямой.

Молоко должно быть вскипяченным, но не прокипяченным. «Вскипятить» — это значит убирать молоко с огня в тот момент, когда оно достигает точки кипения. Долгое кипячение уничтожает витамины, эти загадочные питательные элементы, и делает молоко совершенно бесполезным. Молоко — совершенная пища, так как содержит в нужных пропорциях различные питательные вещества. Оно практически полностью переваривается. Это идеальная пища для йогов во время занятий пранаямой.

Фруктовая диета оказывает мягкое, благотворное влияние на организм и очень полезна для тех, кто занимается йогой. Это естественная диета. Фрукты содержат большое количество энергии. Бананы, виноград, сладкие апельсины, яблоки, гранаты, манго и финики — очень полезные фрукты. Лимоны обладают антицинготными свойствами и восстанавливают кровь. Фруктовые соки содержат витамин С. Вы можете питаться только молоком и манго. Гранаты охлаждают и очень питательны. Бананы также очень питательны. Фрукты способствуют концентрации ума.

Ячмень, пшеница, сливочное масло, молоко, миндаль обеспечивают долголетие и силу. Ячмень — прекрасный продукт для йога или садхаки. Он также охлаждает организм. Известный аскет Шри Свами Нараян питается одним лишь ячменным хлебом и рекомендует его своим последователям. Говорят, что и император Акбар питался только ячменным хлебом.
Вы можете есть пшеницу, рис, ячмень, молоко, хлеб, сливочное масло, сахар, топленое масло (гхи), сладкие леденцы, мед, сушеный имбирь, зеленые бобы, чечевицу, картофель, изюм, финики, кхичди из зеленого дала*. Кхичди — легкая пища, и ее можно есть смело. Объем пищи следует постепенно снижать, в обратной пропорции к длительности кумбхаки. Не следует слишком урезать свой рацион в начале практики. На протяжении всей садханы вы должны руководствоваться в первую очередь своим здравым смыслом. Шпинат — прекрасный овощ; его сочные молодые листья можно варить и приправлять или жарить в топленом масле. Ешьте тогда, когда работает питала, или сурья-нади, проходящая через правую ноздрю. Сурья-нади нагревает, поэтому пища хорошо переваривается. Вы также можете есть джекфруты, огурцы, бринджал, стебли подорожника, лауки-парвал и бхинди («дамские пальчики»).

Слишком приправленные блюда, горячее карри, чатни, мясо, рыба, чили, кислые продукты, тамаринд, горчица, все виды растительного масла, асафетида, соль, чеснок, лук, все горькие продукты, сухие продукты, черный сахар, уксус, спирт, кислое молоко, несвежая пища, кислоты, вяжущие, острые, жареные продукты, тяжелые овощи, перезревшие или недозревшие фрукты, тыкву и т. д. — всего этого следует избегать. Мясо может вскормить ученого-естествоиспытателя, но не философа, йога или таттва-джняни. Лук и чеснок — еще хуже мяса. Все продукты содержат соль, поэтому нет особой необходимости добавлять ее специально. Отказ от соли вовсе не приводит к недостатку в организме соляной кислоты и диспепсии, как считают врачи-аллопаты. Соль разжигает страсть. Отказ от соли имеет только положительные последствия. Махатма Ганди и Свами Йогананда не употребляли соль более тринадцати лет. Отказ от соли позволит вам управлять своим языком, а следовательно, и умом, а также укрепит вашу волю. Ваше здоровье улучшится. Тому, кто занимается пранаямой, запрещено: сидеть у огня, находиться в компании женщин и обывателей, участвовать в праздниках, совершать длительные прогулки, носить тяжести, принимать холодные ванны по утрам, ругаться, врать, заниматься порочной деятельностью, воровать, убивать животных, совершать насилие (химсу) всех видов — мыслью, словом или делом, испытывать ненависть и враждебность по отношению к кому-либо, драться, ссориться, хвастаться, двурушничать, интриговать, клеветать, сплетничать, кривить душой, говорить о чем-либо, кроме Атмана и мокши, проявлять жестокость по отношению к животным и людям, слишком много поститься или есть лишь один раз в день и т. п.

Дата добавления: 2015-07-02