Аїр тростинний

Кореневища аїру — Rhіzотаtа Саlаті

Аїр тростинний — Асоrиs саlатиs

Родина ароїдні — Аrасеае

Народні назви: лепеха звичайна, гавяр, ірник, татарське зілля, татарник.

Російські назви: аир обыкновенный, аир болотний.

Опис рослини. Багаторічна трав'яниста рослина з товстим горизонтальним повзучим кореневищем до 1,5 м завдовжки. Кореневища розміщені майже на поверхні, до ґрунту прикріплені довгими шнуроподібними коренями. Листки мечоподібні, завдовжки 50—120 см, зібрані пучками на кінцях розгалужень кореневища. Стебло прямостояче, негалузисте, сплющене, з одного боку жолобкувате, з іншого — ребристе. Суцвіття — циліндричний початок, квітки розміщені на м'ясистому стержні, до якого прилягає довгий зелений покривний листок. Квітки двостатеві, дрібні, зеленувато-жовтого кольору. Цвіте дуже рідко в червні—липні. В умовах України плодів не утворює, розмножується вегетативно.

Поширення та місце зростання. Зустрічається майже по всій території України (за винятком Карпат та південного степу). Росте по берегах річок, озер, ставків, по заболочених долинах.

Правила заготівлі. Заготовлюють влітку і восени (липень—жовтень), коли підсихають болота і знижується рівень води у водоймах. Кореневища викопують лопатою або вилами. Очищують (ножем) від залишків листків, стебел та коренів. Миють у холодній воді, великі розрізають на шматки і розщеплюють уздовж.

Сушіння. Зберігання. Сушать за температури 30—35°С, розкладаючи шаром у 4—5 см завтовшки. Зберігають у сухих, темних приміщеннях як ефіроолійну сировину. Термін зберігання — 3 роки.

Опис сировини. Шматки кореневищ циліндричні, злегка сплюснуті і зігнуті, іноді розгалужені, на верхівці широкі рубці від відмерлих листків, на нижньому боці — численні дрібні кулясті сліди відрізаних коренів; злам нерівний, губчасто-пористий. Довжина шматків до 30 см, товщина до 2 см. Колір зовні жовто-бурий або червоно-бурий, іноді зеленувато-бурий, рубці від листків темно-бурі; злам жовтуватий або рожевий, іноді зеленуватий. Запах сильний, ароматний. Смак пряно-гіркий.

Дата добавления: 2014-01-03