Маркетинг готельно-ресторанного господарства

Менеджмент готельно-ресторанного господарства

1. Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе: практикум / Е.В. Агамирова. - М.: Дашков и К°, 2006. - 176 с.

2. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е. Балашова. - М.:Вершина, 2006. - 200 с.

3. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничньй бизнес / В.В. Бородина. - М.: Финансы и статистика, 2003. -180 с.

4. Дроздова О.В. Організація праці менеджера:Навчальний посібник.-К.: Кондор,2009.-502 с.

5. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. [для студ. спец. «Экономика и управление социально-культурной сферой» вузов] / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко. - 4-изд., стер. - Минск: ООО «Новое знание», 2003. - 368 с.

6. Корпоративна культура: Навч. посібник / під заг. редакцією Г.М. Захарчина. – Львів: «Новий Світ – 2000», 2011. – 334 с.

7. Медлик С, Инграм X. Гостиничный бизнес: Учебник для вузов (пер. с англ. Павлова А.С.). - М., 2005.-239 с.

8. Управління сучасним готельним комплексом: навч. посіб. / Г.Б. Мунін, А.О. Змійов, Г.О. Зіновєв та ін.; за ред. С.І. Дрогунцова. - К.: Ліра-К,2005. - 520 с.

9. Нечаюк Л.І. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: навч. посіб. / Л.І. Нечаюк, Н.О. Нечаюк. - К.: Центр навч. л-ри, 2006. - 189 с.

14. Мельниченко С.В. Менеджмент підприємств туристичної індустрії / С.В. Мельниченко,Н.І. Ведмідь. - К., 2005. - 205 с.

15. Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу: Навч. посібник /під заг. редакцією М.М.Поплавського і О.О. Гаца. - К.: Кондор, 2008.-458 с.

16. Пуцентайло П.Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва.: навч.посіб. - К.: Центр навч. л-ри, 2007. - 234 с.

17. Райли М. Управление персоналом в гостеприимстве / Майкл Райли. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.-191с.

18. Роглєв Х.Й. Основи готельного мененджменту: навч. посіб. - К.: Кондор, 2005. - 408 с.

19. Роглєв Х.Й., Левітас Г.Г. Менеджмент готелю. - К.: Кондор, 2011. – 430 с.

20. Сахно Є.Ю., Дорош Н.С. Менеджмент сервісу. – К.: Центр учбової літератури, 2010. – 304 с.

21. Уокер Дж.Р. Управление гостеприимством. Вводньй курс / Дж.Р. Уокер. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 880 с.

22. Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма: учеб. пособие / А.Д. Чудновский -М.: КНОРУС, 2005. - 448 с.

1. Про рекламу: Закон України // 2003.-№112 і -IV.

2. Азарян Е.М. Маркетинг: підручник / Е.М. Азарян, И.Х. Баширов, Б.З. Воробьев [та ін.]. -2-ге вид., переробл. і допов. - Донецьк: Нсрд-Компютер, 2007. - 428 с.

3. Балабанова Л.В. Маркетинг підприємства. Навчальний посібник. - К.: Центр учбової літератури, 2012. – 612с.

4. Гембл П. Маркетинг взаимоотношений с потребителями: учебник / П. Гембл, М. Струн,Н. Вудкок. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2002.

5. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования, методология и практика / Е.П. Голубков. – М.: Из.г-во Фнкнреа, 2000. - 464 с.

6. Голубков Е.П. Основи маркетинга: учебник / Е.П. Голубков. - М.: Финпресс, 2003.

7. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в кндустрии гостєприимства: учеб. пособие / Е.А. Джанджугазова. - М.: Издат. центр «Академия», 2003.

8. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учеб, пособие / А.П.Дурович. - М.: Новое знание, 2005. - 632 с.

9. Европейский гостиничный маркетинг: учеб. пособие: пер. с англ. - М.: Финансы и статистика, 2003 - 224 с.

10. Окландер М.А. Маркетингова цінова політика. Навчальний посібник. - - К.: Центр учбової літератури, 2012 – 240 с.

11. Ортинська В.В. Маркетингові дослідження; підручник. - Ч. 1 / В.В. Ортинська,О.М. Мельникович. - К.: КНТЕУ, 2007. - 376 с.

12. Панкрухин А.П. Маркетинг: учебник / А.П. Панкрухин. - М.: Омега-Л, 2002.

13. Ромат Е.В. Реклама: учеб. пособие / Е.В. Ромат. - К.: НРД Студцентр-Киев 2003. - 224 с.

14. Скибінський Ю.С. Маркетинг: підручник / Ю.С. Скибінський. - Л.: Місіонер, 2000. - 640с.

15. Ткаченко Л.В. Маркетинг послуг / Л.В. Ткаченко. - К.: Експрес, 2003. - 345 с.

16. Янкевич В.С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт: учебник / В.С. Янкевич, Н.Л. Безрукава. - М.: Финансы и статистика,2005.

Дата добавления: 2017-01-13