Система назначения лечебного питания

Протокол № 3 от «26» октября 2016 г.

Экзаменационный билет № 30

Протокол № 3 от «26» октября 2016 г.

Экзаменационный билет № 29

Протокол № 3 от «26» октября 2016 г.

Кафедра «Стандартизация, сертификация и технология машиностроение»

Дисциплина «Правовая охрана и использ.индивидуал.собств-ти»

для специальности «6M071200 – Машиностроение»

1. Какие специалисты не имеют право подавать рационализаторское

предложение

2. Из каких частей состоит заявка на изобретение

3. Можно ли вводить в название изобретения фамилию автора

Составила _____________ Габдуллина А.З.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

Казахский национальный ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ технический университет

имени К.И. Сатпаева

Кафедра «Стандартизация, сертификация и технология машиностроение»

Дисциплина «Правовая охрана и использ.индивидуал.собств-ти»

для специальности «6M071200 – Машиностроение»

1. В чем отличие полезной модели от изобретения

2. Каковы условия признания предложения изобретением

3. Что является основной главной частью заявки на изобретение

Составила _____________ Габдуллина А.З.

В лечебно-профилактических учреждениях применяют номерную систему диет, охватывающую все основные заболевания. Каждая диета имеет: показания и цель назначения, общую характеристику - главные особенности химического состава диеты, продуктового набора и кулинарной обработки; характеристику химического состава и калорийность; режим питания; перечень допустимых и противопоказанных продуктов и блюд и некоторых способов их приготовления. Характеристики диет и нормы питания служат основой при составлении меню. Они не исключают их изменений с учетом течения болезни, сопутствующих заболеваний и осложнений, массы тела и др. Эти изменения могут быть и групповыми. Так, в санаториях, где двигательная активность выше, чем в больнице, оправдано сбалансированное увеличение в диете пищевых веществ. Общие принципы диеты при этом не должны изменяться. Подобные изменения с учетом энергозатрат рабочих или учащихся необходимы в санаториях-профилакториях. Количество постоянно действующих диет в больницах и санаториях зависит от их специализации и мощности. Установлены нормы продуктового набора для больниц, утвержденные МЗ РФ и согласованные с МФ РФ. На каждую диету составляют семидневное меню, лучше в двух вариантах: зимне-весеннее и летне-осеннее. Средние допустимые колебания химического состава и калорийности диет по дням +-15% от рекомендованных потребностей. В лечебно-профилактических учреждениях установлено как минимум четырехразовое питание с распределением суточной калорийности (в% к суточному рациону): завтрак - 25-30%, обед - 40%, ужин - 20-25%, второй ужин - 5-10%. При некоторых заболеваниях режим питания может быть пяти-шестиразовым, а калорийность более равномерно распределяется по приемам пищи. Сокращенный перечень диет и их особенности представлены в таблице 16.

Таблица 16.

	Показания	Особенности
	После операций (3-6 дней)	Жидкая щадящая пища низкой калорийности (до 1000 ккал в сутки)
	Язвенная болезнь желудка и 12 п.к., гипер- и нормацидный гастрит	Ограничение механических и химических раздражителей (измельченная, отварная пища). Запрещаются мясные бульоны, острые приправы, консервы

	Гипоацидный гастрит	Полноценная, умеренно щадящая пища в измельченном вареном и тушеном виде
	Острые и хронические заболевания кишечника	Ограничение механических и химических раздражителей: слизистые супы, каши, паровые котлеты, кисель, крепкий чай (до 2500 ккал/сут)
	Болезни печени и желчных путей	Полноценная пища с ограничением жареных и жирных блюд, острых приправ
	Болезни почек и мочевыводящих путей	Небольшое ограничение белков; пищу готовят без соли (3-6 г соли выдают на руки); ограничение свободной жидкости до 1 литра; (2700-2900 ккал)
	Ожирение	Ограничение калорийности до 1700-1800 ккал, жидкости, соли. Нежелательны жареные и протертые блюда.
	Сахарный диабет	Резкое ограничение углеводов, ограничение соли, холестерина, экстрактивных веществ; (до 2500 ккал)
	Заболевания сердечно-сосудистой системы	Ограничение соли до 5-6 г, свободной жидкости до 1,2 литра, животных жиров -(до 2500 ккал) Исключаются возбуждающие напитки и приправы
	Туберкулез	Диета повышенной калорийности (3000-3400 ккал) с преимущественным увеличением белков, жиров и витаминов
	Для выздоравливающих	Полноценная диета с повышенным содержанием витаминов (2800-2900 ккал)

Дата добавления: 2017-01-14