Каналізація

В процесі життєдіяльності і виробничої діяльності утворюються різні забруднення побутового і виробничого характеру. Забруднення можуть бути мінерального і органічного походження. Органічні забруднення, які піддаються гниттю, являються середовищем, в якому швидко розмножуються різні мікроорганізми, які заражають грунт, повітря, водоймища. За санітарно-гігієнічними вимогами ці забруднення повинні бути видалені за межі харчового виробництва або населеного пункту.

Сукупність інженерних споруд, які служать для прийому стічних вод, їх транспортування і викидання у водоймища після очистки, називаються каналізацією.

В залежності від характеру забруднення розрізняють господарсько-фікальних, атмосферні і виробничі стічні води.

До господарсько-фікальних вод відносяться води, які стікають з ванн, раковин, умивальників, лазень і ін. Атмосферними водами називають дощові води, які утворилися в результаті розтавання льоду, снігу. До виробничих вод відносять води, які утворилися в технологічних процесах. Ці води можуть бути умовно чистими, які отримані, наприклад, після охолодження технологічних апаратів і забрудненими, наприклад, після миття сировини.

Каналізація, так як і водопровід, ділиться на дві частини: зовнішню і внутрішню. Зовнішня частина включає в себе вуличну сітку, дворову сітку, очисні споруди, насосні станції, а внутрішня: сітку окремих будівель і місцеві очисні споруди.

Виробничі стічні води перед викидом в систему міської господарсько-фіскальної каналізації в залежності від характеру забруднення піддаються попередній очистці на місцевих очисних спорудах від піску, жиру, крохмалю, залишків продукту харчового виробництва і ін.

Внутрішня каналізація призначена для приймання стічних вод і виведення їх за межі будівлі до першого колодязя на зовнішній сітці.

Господарсько-фіскальні і забруднені виробничі води містять органічно-мінеральні забруднення. В зв'язку з цим перед викидом в водоймища стічні води повинні бути очищені і знезаражені.

Очистка стічних рідин проводиться механічним, механічно-технічним, біологічним способами з устаткуванням для знезараження.

Механічна очистка використовується для затримування нерозчинних в стічній воді органічних і неорганічних забруднень, а також частково колоїдних забруднень. Використовують: решітки, сита, гідроциклони, відстійники, фільтри.

Механічно-хімічна очистка заключається в додаванні до стічних вод, які пройшли механічну очистку, деякоїкількості хімікатів, які сприяють підсиленню осаду зважених частинок (тобто використовують метод коагуляції).

Задача біологічної очистки стічних вод заключається в мінералізації органічних забруднень. Цей спосіб заснований на життєдіяльності аеробних мікроорганізмів. Ці мікроорганізми руйнують і окислюють органічні речовини, і перетворюють їх в нешкідливі мінеральні речовини.

Біологічна очистка проводиться або природнім способом - шляхом випускання стічної води після відстійників на поля фільтрації, або штучним, при якому стічна вода пропускається через біологічний фільтр або очистка проводиться на аеротенках.

Далі наведені показники стічних вод зерно картопляних і мелясних заводів, а також наведені приклади очистки цих вод різними способами.

Таблиця 1 Показники стічних вод зерно-картопляних спиртових заводів

Стічні води	Температура, ^0С	рН	Вміст завислих речовин, мг/л	БСК5, мг О2/л	БСКn, мг О2/л	ХСК, мг О2/л
Транспортно-миючі		9,0
Після замочування зерна і транспортування його у солодовню		6,14
Від промивання і дезинфекції солоду		6,1
Від гідротранспорту свіжо пророслого солоду		6,1
Від миття:
Сит і солодо-вирощувальних ящиків		6,5
Обладнання відділення розварювання сировини		6,5
Дріжджових апаратів		6,8
Зброджувачів		6,8
Бродильних апаратів		5,8
Лютерна вода		4,5-8,5
Від миття підлог		6,5
Із душових		6,5
Господарсько-побутові		7,0
Від продування парових котлів		11,0
Від рихлення і промивання фільтрів хімводоочищення		7,4

Таблиця 2. Показники стічних вод мелясних спиртзаводів по категоріях

Показник
Температура, ^0С	30…60	20…100	80…100	20…90
Запах, бали	0…3	3…5	4…7	3…5
рН	7…8	8…12	4,4…6,4	5,5…6,2
Прозорість, см	12…30	10…20	15…25	0…2
Сухий залишок, мг/л	359…500	3000…600	1300…2000	450…1000
БСК5, мг О2/л	2…10	2…40	100…2500	600…3700
БСКn, мг О2/л	5…12	5…80	180…3000	950…4500
ХСК, мг О2/л	5…40	10…100	250…4000	1000…5500

Дата добавления: 2014-01-04