Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

В этих уравнениях K – константа скорости Кобозева, S* - критическая концентрация субстрата

Блэкман предположил, что при достижении некоторого критического значения концентрации субстрата скорость роста становится постоянной по величине

Практически известно, что скорость роста микроорганизмов не может быть сколь угодно большой, и повышение концентрации субстрата выше определённого предела не приводит к увеличению скорости роста биомассы

Модель предсказывает неограниченное увеличение скорости роста при увеличении концентрации субстрата

По аналогии с химической кинетикой можно считать, что в реакции участвуют два «реагента» - биомасса Х и субстрат S

Ниже рассмотрены варианты этой зависимости

На самом деле величина μ зависит по меньшей мере от концентрации субстрата S, которая в ходе процесса непрерывно уменьшается

В этом уравнении μ постоянна

QX = dX/dt = μX

Мы уже рассматривали одно уравнение для скорости роста биомассы


МОДЕЛЬ КОБОЗЕВА

• dX/dt = KXS (K – константа скорости)

• Или μ = KS (прямая на графике)

 

 


МОДЕЛЬ БЛЭКМАНА


ЗАВИСИМОСТЬ ПО БЛЭКМАНУ

 

УРАВНЕНИЯ БЛЭКМАНА

• dX/dt = KSX при S < S*

• dX/dt = KS*X при S > S*

• или, что то же самое:

• μ = KS при S < S*

• μ = KS* при S > S*


МОДЕЛЬ МОНО

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Мы уже говорили о том, что кинетические характеристики процесса ферментации –μ, qp ,qs – не являются постоянными, а изменяются в ходе процесса | Это – уравнение прямой с «новыми» константами ( 1/μm ) и (Ks / μm ), которые можно найти графическим построением
Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2013-12-12; Просмотров: 910; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.009 сек.