Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Тутти-Фрутти Ширли Темпл




Зеленый огурчик Микки Маус

Флорида

Безалкогольные аперитивы.

Происходит от французского слова aperitif. Так называют напитки, которые пьют для возбуждения аппетита. Апперитивы готовят в шейкере. Компоненты предварительно охлаждают. Подают эти напитки в высоком стакане с соломинкой и кубиками льда.

У этих напитков одинаковая цель — настроить желудок на предстоящую трапезу.

Безалкогольные аперитивы готовят на основе фруктов, ягод и овощей. Подают охлажденными с кусочками пищевого льда.

Метод: шейк

Стакан: хайбол

80 мл. грепфруктовый сок.

40 мл. апельсиновый сок

40 мл. лимонный сок Украшение: ломтик лимона и

40 мл. сахарный сироп апельсина

содовая вода до наполнения Подают с соломинкой

Все компоненты, кроме содовой воды встряхнуть в шейкере со льдом. Затем процедить через барное ситечко в бокал для гостя. Украсить и подать.

1/2 ст. кефира Кола

1 св. сред. огурец 2 шарика мороженого

соль, перец по вкусу 1 ст. л. взбитых сливок

зелень укропа Стакан хайбол

Метод: Очищенный огурец натереть Метод: Поместить шарик мороженого

на терке. Мелко порубить зелень, сме- в стакан. Добавить 10 мл. колы. Осто-

шать с кефиром, солью и перцем. рожно смешать барной ложкой.

Подавать без льда в высоком стакане Сверху снова добавить колу. Наливать

с ложкой. осторожно, чтобы напиток не перелил-

ся через край. Добавить 2-ой шарик мороженого и сверху выложить взбитые сливки.

Украшение: шоколадная стружка, длинные соломинки.

 

Метод: билд Метод: билд

Стакан хайбол Стакан хайбол

200 мл. мятный сироп 15 мл. гренадин

100 мл. абрикосовый (персик) сок сухой имбирный эль

80 мл. яблочный сок лед

лед

Украшение: консерв. (свежие) пер- Украшение: вишня

сики (яблоки)

 

 




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2013-12-12; Просмотров: 295; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.011 сек.