Кожный анализатор

Роли кожной, двигательной рецепции.

Вопрос №4

Анализатор вкуса.

Функция анализатора вкуса.

Вкусовые луковицы распространены больше всего в области кончика, краев и основания языка.

Средняя часть его спинки лишена рецепторных механизмов. Корм, поступающий в ротовую полость, соприкасается прежде всего с грибовидными сосочками, с помощью которых он обследуется на вкус поверхностно.

По своей природе анализатор вкуса относится к хеморецепторам, раздражающимся под дейстивием химических веществ корма.

Чувствительность вкусового анализатора к различным веществам неодинакова. Наиболее четко различаются горькие, соленые, кислые и сладкие раздражители. Каждый из них воспринимается определенными рецепторами. В составе вкусового нерва свиней, кошек, собак обнаружены также волокна для ощущения вкуса воды.

Вкусовые рецепторы располагаются неравномерно в разных участках языка. Так, горький вкус ощущается у основания языка, кислый — по его краю, сладкий — в области кончика и соленый — на кончике и краях языка. Орган вкуса хорошо развит у жвачных, они различают кислое, сладкое, горькое и соленое. На пастбище животные легко определяют несъедобные, ядовитые растения и их не употребляют.

Анализатор вкуса тесно связан с функцией многих органов и систем организма. Так, раздражение слизистой оболочки ротовой полости вкусовыми веществами рефлекторно усиливает и ослабляет работу пищеварительных желез, а также изменяет уровень обмена веществ и работу мышц.

Кожа с помощью специальных рецепторов воспринимает тактильные, температурные и болевые раздражения.

Холодовое раздражение воспринимается колбами Краузе, тактильные — с помощью телец Меркеля и Мейснера, а болевые — тельцами Гольджи — Маццини.

Тактильная чувствительность обусловлена раздражением специальных рецепторов, расположенных в коже на некотором расстоянии друг от друга. Они воспринимают прикосновение и давление, которые отличаются между собой по силе действующего фактора. Наиболее высокая чувствительность у животных наблюдается в области головы (верхняя губа, корень ушной раковины, веки) и копытного венчика, так как в этих участках рецепторы расположены более концентрированно.

Дата добавления: 2013-12-13