Продовольственная самообеспеченность - это способность государства покрывать внутренние потребности в продовольствии как в целом, так и по отдельным группам продукции

Экономический ущерб от продовольственной опасности составляет пря­мые и косвенные потери, связанные с:

- разрушением элементов и систем агропромышленного комплекса и
обеспечивающих отраслей;

- оплатой импорта по завышенным ценам на продукты питания;

- потерей экономической эффективности труда за счет снижения трудоспособного населения.

Продовольственная зависимость и продовольственная независи­мость.

Продовольственная зависимость страны возникает тогда, когда обще­ство не способно самостоятельно решать задачи собственной продовольст­венной безопасности.

Она является причиной разрушения комплекса отрас­лей сельского хозяйства, промышленности и транспорта, а также невозмож­ности экономики страны оплачивать импорт необходимых продуктов пита­ния.

Главная предпосылка для возникновения продовольственной зависимо­сти состоит в отказе государства от поддержки собственных производителей и чрезмерное увеличение импорта продуктов питания. Продовольственная независимость предполагает наличие стратегических запасов энергии, зе­мельных угодий, сельскохозяйственных машин, материальных ресурсов для обеспечения населения продовольствием по установленным нормам питания. Она достигается тогда, когда агропромышленный комплекс способен само­стоятельно обеспечить производство, хранение, переработку и снабжение населения основными видами продуктов питания в необходимом количестве и ассортименте.

Стратегия продовольственной безопасности. Стратегия продовольст­венной безопасности предполагает:

- проведение протекционистских мер по отношению к трудовым ресурсам агропромышленного комплекса и достижения государственного обеспе­чения различных слоев населения;

- поддержание оптимального баланса трудовых ресурсов в системе производства, хранения, переработки и распределения продуктов питания;

- перепрофилирование системы агропромышленного комплекса на энерго- и ресурсосберегающие технологии;

- функционирование системы государственного планирования и снабжения деятельности агропромышленного комплекса.

Дата добавления: 2013-12-13