Занятие № 10

Укажите правильную формулировку правила выравнивания полярностей (правило Ребиндера)

Укажите катионы, адсорбция которых на поверхности адсорбента, несущего отрицательный заряд, будет наибольшей

Для наилучшей адсорбции растворенное неполярное вещество следует экстрагировать растворителем, характеризующимся

Какое вещество называют адсорбентом

Укажите ответ, правильно отражающий применение ПАВ в медицине

Каким образом ориентированы молекулы фосфолипидов в биологических мембранах

1) образуют бислой с ориентацией полярных головок к водной фазе, а длинноцепочечных хвостов внутрь бислоя

2) образуют мономолекулярные слои с ориентацией длинноцепочечных хвостов к водной фазе внутри клетки

3) образуют мицеллы с ориентацией полярных головок внутрь надмолекулярной структуры

4) образуют бислой с ориентацией длинноцепочечных хвостов к водной фазе, а полярных головок – внутрь бислоя

1) в качестве дезодорантов

2) в качестве антисептиков

3) в качестве смягчающих повязки веществ

4) в качестве инсектицидов

14. Какое из приведенных поверхностно-активных веществ участвует в образовании биологических мембран

1) п-додецилбензолсульфокислота 2) бензалкония гидрохлорид

3) фосфатидилхолин 4) твин

15. Каким образом согласно правила Дюкло-Траубе меняется поверхностная активность веществ одного гомологического ряда при увеличении углеводородной цепи на одну метиленовую группу (–СН₂-)?

1) увеличивается в 10³ раз 3) уменьшается в 9 раз

2) увеличивается в 3 раза 4) увеличивается в 9 раз

1) вещество, которое адсорбируется на поверхности твердого тела

2) твердое вещество, на поверхности которого происходит адсорбция

3) вещество, образующее нерастворимый комплекс с раствореным в

растворе соединением

4) вещество, в котором растворяют поглотитель

1) низкой полярностью 2) смесью растворителей с низкой и высокой полярностью 3) высокой полярностью 4) водой

1) К⁺ 3) Cu²⁺

2) Fe³⁺ 4) Cu⁺

19. Укажите анионы, которые будут лучше извлекаться адсорбентом, поверхность которого заряжена положительно?

1) PO₄^3- 3) S²-

2) SO₄^2- 4) J-

1) чем лучше в данном растворителе растворяется данный адсорбат, тем он хуже адсорбируется, чем хуже растворяется – тем лучше адсорбируется

2) чем лучше в данном растворителе растворяется данный адсорбат, тем он лучше адсорбируется, чем хуже растворяется – тем хуже адсорбируется

3) подобное адсорбируется подобным

ТЕМА Физико-химия дисперсных систем в функционировании живых систем

ЦЕЛЬ: Ознакомиться с методами получения и способами очистки коллоидных растворов.

Теоретические вопросы:

1. Классификация дисперсных систем (по степени дисперсности, по агрегатному состоянию фаз, по силе межмолекулярного взаимодействия между дисперсной фазой и дисперсионной средой).

2. Условия и методы получения коллоидных растворов. Особенности коллоидного состояния.

3. Получение и свойства дисперсных систем. Получение суспензий, эмульсий, коллоидных растворов.

4. Диализ, электродиализ, ультрафильтрация. Физико-химические принципы функционирования искусственной почки.

5. Молекулярно-кинетические свойства коллоидно-дисперсных систем: броуновскоедвижение, диффузия, осмотическое давление, седиментационное равновесие.

6. Оптические свойства: рассеивания света (закон Рэлея).

7. Электрокинетические свойства: электрофорез и электроосмос, потенциал течения и седиментации. Электрокинетический потенциал и его зависимость от различных факторов.

8. Устойчивость дисперсных систем. Седиментационная, агрегативная и конденсационная устойчивость лиозолей.

9. Коагуляция. Порог коагуляции, его определение. Правило Шульце-Гарди. Взаимная коагуляция. Коллоидная защита и пептизация в медицине.

10. Строение коллоидной частицы. Агрегат, гранула, адсорбционный и диффузный слой, мицелла.

Обучающие задачи:

Задача № 4. Напишите мицеллу BaSO₄, стабилизированную раствором BaCl₂. Определите заряд коллоидной частицы. К какому электроду при электрофорезе она будет двигаться?

Решение:

Na₂SO₄ + BaCl₂(избыток) = BaSO₄¯ + 2NaCl

Строение мицеллы:

Коллоидная частица или гранула заряжена положительно и движется к катоду.

Зачади для самостоятельного решения:

1. Напишите строение мицеллы CuS и AgI, если при электрофорезе они движутся к катоду. Определите заряд гранулы.

2. Напишите строение мицеллы CaCO₃, если при электрофорезе она движется к катоду. Определите заряд гранулы.

3. Какова структура мицелла золя, если при его приготовлении использованы серная кислота и избыток хлорида бария?

4. Напишите строение мицеллы AgJ, если при электрофорезе она движется к катоду. Определите заряд гранулы.

5. Какой из электролитов (FeCl₃, CuCl₂, NaCl) будут иметь наименьший порог коагуляции для золя, гранула которого движется к аноду.

6. Пороги коагуляции золя Fe(OH)₃ для электролитов KJ и K₂Cr₂O₇соответственно равны 10,0 и 0,195 ммоль/л. Во сколько раз коагулирующая способность бихромата калия больше, чем у иодида калия?

7. Пороги коагуляции некоторого золя различными электролитами (NaNO₃, CaCl₂, NaJ) соответственно равны 50,0 0,8 и 49 ммоль/л. Определите соль, которая будет обладать наибольшей коагулирующей способностью.

8. Какова структура мицеллы золя, если для его приготовления взять H₂SO₄ и избыток BaCl₂.

9. Какой из электролитов: KCl, Fe₂(SO₄)₃, AlCl₃, Na₃PO₄ будет иметь наименьший порог коагуляции для полученного золя?

Дата добавления: 2014-01-04