Общая характеристика. Тема «Карбоновые кислоты и их соли»

Лекция №19

Тема «Карбоновые кислоты и их соли»

План лекции

1) Общая характеристика группы

2) Натрия цитрат. Натрия гидроцитрат

3) Кальция глюконат

Карбоновые кислоты жирного ряда характеризуются наличием карбоксильной группы в молекуле. В общем виде их можно изобразить формулой

R- C = O

│

ОН

По своим физическим свойствам представляют собой жидкости или твердые вещества. Низкомолекулярные карбоновые киоты хорошо растворимы в воде.

Химические свойства карбоновых кислот в основном определяются свойствами карбоксильной группы.

Карбоновые кислоты растворяются в гидроксидах щелочных металлов и карбонатах с образованием солей. С солями тяжелых металлов в нейтральной среде образуют осадки различного цвета. Со спиртами органические кислоты образуют сложные эфиры, имеющие характерный запах. Все эти свойства карбоновых кислот используются в фармацевтическом анализе лекарственных препаратов. Поскольку в медицине применяются соли карбоновых кислот, подлинность их определяется по характеру катиона и аниона.

Фармакологическое действие.

Введение в молекулу карбоксильную группу снижает токсичность многих веществ. Наличие в молекуле разветвленного алифатического радикала, непредельных связей, введение галогенов повышает фармакологическую активность кислот. Однако большинство алифатических кислот фармакологически малоактивны, либо играют роль питательных веществ, либо являются носителями фармакологически активных катионов (Ca, Fe)

Свободные карбоновые кислоты в медицинской практике применяются крайне редко. Это объясняется тем, что кислоты, диссоциируя на ионы, отщепляют ионогенный водород, который придает карбоновым кислотам раздражающее действие, и чем больше сила кислоты, т. е. чем выше степень диссоциации ее, тем больше они проявляют раздражающее, прижигающее действие.

Поэтому в медицине чаще применяются не сами кислоты, а их соли и эфиры, так как замещение водорода карбоксильной группы на металл или остаток спирта значительно уменьшает или полностью снимает раздражающее действие.

Степень диссоциации зависит от величины и характера радикала, связанного с карбоксильной группой кислоты. С увеличением молекулярной массы радикала константа диссоциации падает, понижается растворимость.

Лекарственными препаратами карбоновых кислот являются: калия ацетат, кальция лактат, натрия гидроцитрат для инъекций, натрия цитрат для инъекций, кальция глюконат и др. Физиологическое действие эrих препаратов обусловлено в основном влиянием катиона.

Итак, калия ацетат применяется при отеках сердечног происхождения, как солевое диуретическое средство; кальция лактат и кальция глюконат обладают действием подобно кальция хлориду; натрия цитрат.создает щелочной резерв крови.

Дата добавления: 2014-01-04