Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Утворення сечовини




Сечовина – нешкідлива для рослин сполука, що може накопичуватися в певній кількості, особливо в рослинах, які мають на коренях мікоризу. Використовується сечовина, що розкладається із виділенням аміаку під дією ферменту уреази.

Молекула сечовини знешкоджує 2 молекули аміаку. Утворення її відбувається в результаті кількох ферментативных реакцій, що складають орнітиновий цикл. Цей цикл у рослин ідентичний тваринному, що вивчається у курсі загальної біохімії.

Утворення амонійних солей

Простіше знешкоджується аміак у так званих «кислих» рослин. Це рослини з кислим клітинним соком (рН 1,2-1,5), що містить багато органічних кислот (щавлева, яблучна, ізолимонна та і 11.) – щавель, ревінь, осоки, хвощі, бегонія тощо. У таких рослин аміак зв'язується не ферментативним, а хімічним шляхом у вигляді амонійних солей.

Це дуже ємний механізм. «Кислі» рослини витримують у 4-5 разів більш високий вміст аміаку, ніж рослини, у яких рН клітинного соку близький до нейтрального.

Загальні шляхи розпаду амінокислот

Таких шляхів два – дезамінування і декарбоксилювання. Дезамінування – це розпад амінокислот до аміаку і кетокислот.

Реакція відбувається в два етапи: на першому від амінокислоти відщеплюються два атоми водню й утворюється імінокислота, на другому – під дією води з імінокислоти утворюється кетокислота і видаляється аміак.

У рослинах реакції першого етапу відбуваються інакше, ніж у тваринних організмів. У них беруть участь два ферменти – дегідрогеназа і поліфенолоксидаза, а також поліфеноли і хінони, здатні взаємно перетворюватися. Етап перетворення амінокислоти в імінокислоту можна подати у вигляді наступної схеми.

Перетворення хінонів у поліфеноли можна уявити так:

У рослинах дезамінування фенілаланіну і тирозину відбувається інакше, ніж інших амінокислот, з утворенням ненасичених ароматичних кислот – коричної та гідроксикоричної (кумарової). Реакція відбувається під дією відповідних аміак-ліаз.

З коричної та гідроксикоричної кислот утворюються фенольні сполуки.

При декарбоксилюванні амінокислот утворюються аміни і вуглекислий газ. Із моноаміномонокарбонових амінокислот утворюються моноаміни, з діаміномонокарбонових – діаміни. Реакції здійснюють ферменти декарбоксилази, що як кофермент містять фосфопіридоксаль.




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2014-01-04; Просмотров: 1864; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.01 сек.