Аминокислоты

с неполярными или гидрофобными R – группами

Аланин, a-аминопропи-оновая кислота		aла, A; 1888 г.
Валин, a-аминоизовале-риановая кислота		вал, V; 1879 г.
Лейцин, a-аминоизокапро-новая кислота		лей, L; 1820 г.
Изолейцин, a-амино-b-ме-тилвалериановая кислота		иле, I; 1904 г.
Пролин, пиролидин-a-кар-бонова кислота		про, Р; 1901 г.
Фенилаланин, a-амино-b-фенилпропионовая кислота		фен, F; 1881 г.
Триптофан, a-амино-b-ин-долилпропионовая кислота		три, W; 1901 г.
Метионин, a-амино-g-метил-тиомасляная кислота		мет, М; 1922 г.

Общим признаком этих аминокислот является их более низкая растворимость в воде.

2. Аминокислоты с незаряженными полярными R – группами.

Глицин, аминоуксусная кислота		гли, G; 1820 г.
Серин, a-амино-b-оксипро-пионовая кислота		сер, S; 1863 г.
Треонин, a-амино-b-окси-масляная кислота		тре, Т; 1921 г.
Цистеин, a-амино-b-тиол-пропионовая кислота		цис, С; 1901 г.

Следует помнить, что помимо этих 20 основных аминокислот в некоторых белках встречаются и другие аминокислоты, являющиеся производными обычных аминокислот, например, 4-оксипролин.

Кроме того, известно ещё более 150 других аминокислот, встречающихся в различных клетках или тканях либо в свободном, либо в связанном виде, но никогда не встречающихся в составе белков. Большая часть этих аминокислот также является производными a-аминокислот, содержащихся в белках, однако, известны и b-, g- и d-аминокислоты, например, b-аланин, g-аминомасляная кислота, b-индолилуксусная кислота и т.д.

Дата добавления: 2014-01-05