Лекция 5. Понятие себестоимости продукции. Затраты предприятий

1. Сущность понятия себестоимость.

2. Виды себестоимости продукции.

3. Виды затрат.

1. СУЩНОСТЬ ПОНЯТИЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ

Нормативная себестоимость продукции отражает стоимостную оценку текущих затрат труда, материальных, топливно-энергетических, финансовых ресурсов на производство и реализацию продукции, рассчитанных на основе экономически обоснованных норм и нормативов их расхода.

Нормативная себестоимость продукции включает нормативные затраты (в стоимостной оценке) сырья, материалов, природных ресурсов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, топлива и энергии, фонда оплаты труда, отчислений на социальные нужды, а так же амортизации основных фондов, нематериальных активов и прочие затраты.

Нормативная система управления затратами включает такие этапы, как:

- разработка норм и нормативов затрат сырья, материалов, топливно-энергетических ресурсов, затрат на оплату труда, с отчислениями на социальные нужды. Затрат (через амортизацию) основных производственных фондов, нематериальных активов, а также других затрат на производство конкретных видов продукции как по элементам затрат, так и по статьям калькуляции;

- планирование себестоимости продукции по элементам затрат и статьям калькулирования на основе норм и нормативов как по отдельным видам продукции, так и по центрам ответственности и в целом по предприятию;

- документальное отражение затрат, идущих на изготовление продукции и обоснованных нормами и нормативами;

- калькулирование нормативной себестоимости конкретных видов продукциикак по статьям калькуляции, так и по элементам затрат. При этом должна быть решена задача разработки норм и нормативов косвенных затрат, включаемых в себестоимость продукции;

- отражение на счетах бухгалтерского учета нормативных и фактических затрат, а также отклонений от норм по мере их возникновения;

- выявление отклонений фактических затрат от норм и нормативов по центрам ответственности и методам возникновения в целях оперативного вмешательства в процесс формирования себестоимости и финансовых результатов;

- экономический анализ себестоимости продукции с целями определения влияния технико-экономических факторов на отклонение фактической себестоимости от нормативной и выявления внутрихозяйственных резервов снижения себестоимости продукции и увеличения прибыли;

- разработка методики расчета обобщающих и частных сравнительно-аналитических показателей эффективности инвестиций и инноваций на основе нормативных затрат, формирующих себестоимость конкретных видов продукции.

Все затраты на производство и реализацию продукции группируются по двум направлениям:

- по экономическим элементам (отражаются текущие затраты на производство всего объема продукции);

- по статьям расходов или статьям калькуляций (отражаются текущие затраты на производство единицы определенного вида продукции).

Поэлементная классификация предусматривает распределение затрат по следующим элементам:

1. Сырье, основные материалы (за вычетом возвратных отходов); в т.ч. покупные, комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий;

2. Вспомогательные материалы на технологические цели;

3. Топливо со стороны (приобретение топлива для выработки энергии);

4. Энергия со стороны (стоимость покупной энергии со стороны);

5. Заработная плата (основная и дополнительная) промышленно-производственного персонала;

6. Единый социальный налог;

7. Амортизация основных фондов (учитываются амортизационные отчисления, которые рассчитываются на основе первоначальной стоимости основного капитала);

8. Прочие расходы (например, командировочные расходы, аренда, налоги и сборы, гарантированный ремонт продукции и прочие).

Для расчета себестоимости единицы определенного вида продукции составляется классификация по калькуляционным статьям:

1. Сырье и материалы;

2. Покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия и услуги кооперированных предприятий;

3. Возвратные отходы (вычитаются);

4. Топливо и энергия на технологические цели;

5. Основная заработная плата производственных рабочих;

6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих (выплаты очередных и внеочередных (дополнительных) отпусков, вознаграждения за выслугу лет, льготы и др.);

7. Единый социальный налог;

8. Расходы на подготовку и освоение производства (расходы на освоение новых предприятий, производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы); расходы на освоение новых видов продукции и новых технологических процессов; отчисления в фонд освоения новой техники; другие единовременные затраты);

9. Износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы;

10. РСЭО ─ расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (амортизационные отчисления от первоначальной стоимости производственного оборудования; основная и дополнительная заработная плата вспомогательных рабочих. Плюс единый социальный налог; стоимость услуг вспомогательных производств по содержанию оборудования и пр.);

11. Цеховые расходы (основная, дополнительная плюс единый социальный налог заработная плата аппарата управления цехом; расходы по содержанию диспетчерской службы цеха; амортизация и затраты на содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общецехового назначения; топливо, расходуемое на отопление и пр.);

12. Общезаводские расходы (расходы на управление предприятием; общехозяйственные расходы; сборы и отчисления; общезаводские непроизводственные расходы и пр.);

13. Потери от брака;

14. Прочие производственные расходы (отчисления на геолого-разведочные работы и другие подобные платежи; затраты на гарантийное обслуживание и гарантийный ремонт продукции и пр.);

15. Внепроизводственные расходы (расходы на сбыт продукции: ─ стоимость тары и расходы по упаковке; ─ расходы на доставку продукции на станцию отправления, погрузку).

Под структурой себестоимости понимается соотношение входящих в нее затрат, т.е. удельный вес различных видов затрат в полной себестоимости.

Важным обобщающим показателем себестоимости является анализ затрат на рубль продукции. Показатель носит универсальный характер, так как может рассчитываться для любой отрасли производства и наглядно показывает между себестоимостью и прибылью. Данный показатель представляет собой отношение общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной товарной продукции в действительных ценах.

2. ВИДЫ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

Различают следующие виды себестоимости продукции:

- технологическая себестоимость ─ это суммарные затраты данного цеха, непосредственно связанные с выполнением технологических операций (статьи 1-10);

- цеховая себестоимость ─ включаются все затраты цеха на производство данного вида продукции (статьи 1-11);

- производственная себестоимость ─ это общие затраты предприятия на производство данного вида продукции (статьи 1-14);

- полная себестоимость ─ отражает затраты на производство и сбыт продукции.

3. ВИДЫ ЗАТРАТ

Существуют различные подходы к классификации затрат:

1. В зависимости от экономической природы, роли формировании себестоимости затраты делятся на основные и накладные.

Основные расходы связаны с технологическим процессом производства продукции (например, затраты на сырье, основные материалы, полуфабрикаты, заработная плата основных рабочих, РСЭО).

Накладные расходы связаны с организацией, технологической подготовкой производства и его управлением. (например, цеховые и общезаводские расходы).

2. По признаку зависимости от способа включения в себестоимость отдельных видов продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые затраты непосредственно связаны с производством отдельного вида продукции и прямо относятся на ее себестоимость (например. Сырье. Основные материалы, топливо на технологические нужды, заработная плата производственных рабочих и пр.).

Косвенные ─ это расходы, которые связаны с производством нескольких видов продукции (например, РСЭО, цеховые, общезаводские, внепроизводственные расходы).

3. По характеру связи с объемом производства затраты делятся на условно-переменные и условно-постоянные.

4. В зависимости от способа обобщения затраты делятся на элементные (простые) и комплексные (сложные).

Простые затраты по своему экономическому содержанию являются однородными (например, сырье).

Комплексные состоят из нескольких экономических элементов (например, РСЭО, цеховые, общезаводские и внепроизводственные).

5. По признаку зависимости от времени затраты делятся следующим образом:

- расходы текущего периода (производство и реализация продукции данного периода);

- расходы будущих периодов. Затраты хотя фактически произведены в данном периоде, включаются в себестоимость продукции в размере, установленном нормой в течении соответствующих сроков, т.е. будущих периодов (например, расходы по освоению новых видов продукции).

Дата добавления: 2014-01-05