Понятие АПК, его функциональная и отраслевая структура

Аграрное производство как особая сфера приложения труда и капитала

Особое место в системе общественного воспроизводства занимает сельское хозяйство или иными словами аграрное производство. Аграрное производство относится к той сфере трудовой деятельности, которая прямо связана с производством благ первой жизненной необходимости и формированием жизненного фонда. Этим определяется особая роль сельского хозяйства в эволюции человеческого общества. Аграрный труд - исходное и определяющее начало всего общественного производства.

Агропромышленное производство имеет ряд специфических черт в сравнении с другими отраслями.

Прежде всего, результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от природно-климатических условий. Неблагоприятные условия: дожди, засуха, морозы и другие природные явления могут значительно уменьшить сборы урожая, снизить продуктивность труда и другие показатели работы сельскохозяйственных производителей.

Для сельского хозяйства характерна сезонность производства. В связи с этим на протяжении года неравномерно используются трудовые ресурсы, техника, материалы, неритмично реализуется продукция, поступает выручка. Так, например, зерноуборочные комбайны могут быть использованы только 10—20 дней в году, сеялки — 5—10, картофелеуборочные комбайны — 20—30 дней.

Процесс производства в сельском хозяйстве довольно длительный и не совпадает с рабочим периодом. Многие экономические показатели можно рассчитать только в конце года.

Сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физические законы, что усложняет измерение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности. В то же время учет действия этих законов имеет исключительное значение при анализе деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Основным средством производства в сельском хозяйстве является земля, природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями. Почвы, пригодные для земледелия имеются в ограниченном количестве, они относительно редки. В отличие от других отраслей народного хозяйства, где точно известна экономическая эффективность и производственная мощность всех фондов, продуктивность земли не поддается точному учету и под влиянием разных факторов меняет природный и экономический характер. Причем земля как главное средство производства не только не изнашивается, но и, наоборот, улучшается, если ее правильно использовать.

Одной из особенностей земли, как основного средства производства является то, что она чрезвычайно универсальна и позволяет производить весьма разнообразные виды продукции. Растения и животные, в аграрном производстве выполняют в процессе труда функции как предметов труда так и средств труда.

Сельское хозяйство отличается от других отраслей производства также и тем, что в нем часть продукции используется на собственные цели в качестве средств производства: семена, фураж, животные. Поэтому объем реализованной продукции обычно намного меньше произведенной.

В сельском хозяйстве больше, чем в промышленности, однотипных предприятий, осуществляющих производство примерно в одинаковых природно-климатических условиях.

В аграрном производстве, в отличие от промышленного, человеческий труд направлен не на расходование фиксированной в прошлом энергии планеты, а на ее накопление, т.е. человек по мере эволюции общества научился сознательно делать то, что бессознательно делают растения - фиксировать солнечную энергию.

Способность аграрного труда и производства накапливать новую энергию приобрела особое значение в современных условиях, когда, по экспертным оценкам, человечество ежегодно берет у планеты энергии в 10 раз больше, чем ее накапливают все живые организмы, хотя это в 10 раз меньше, чем ему нужно.

Для сельского хозяйства характерна неустойчивость и большая степень риска производства в связи с ухудшением экологической ситуации, загрязнением воды, воздушной среды, отравлением почвы и микроорганизмов. Это подрывает энергетическую базу растениеводства и животноводства, а порой делает невозможным такое производство вообще.

В связи с загрязнением среды уменьшается производственный потенциал растениеводства и животноводства, сокращаются возможности сбыта, так как потребитель предпочитает экономически чистые продукты.

Для сохранения экономической безопасности каждая страна стремится к само обеспечению продовольствием хотя бы на минимальном уровне. Поэтому структура национального производства во всех странах в значительной степени определяется уровнем производительности труда, создающего продукты питания.

Агропромышленная политика Республики Беларусь направлена на то, чтобы сделать аграрную отрасль высоко эффективной и конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество.

Сельское хозяйство может успешно развиваться только в тесной связи с другими отраслями народного хозяйства, прежде всего теми, которые поставляют ему необходимые средства производства, перерабатывающими его продукцию и обеспечивающими ее реализацию. Эти отрасли в единстве и тесной взаимосвязи образуют агропромышленный комплекс (АПК).

Агропромышленный комплекс представляет собой довольно сложную интегрированную систему предприятий и является одной из укрупненных отраслей составе народного хозяйства Республики Беларусь.

В АПК различают функциональную структуру, связанную с воспроизводственным процессом, включающим пять последовательных, взаимосвязанных стадий (см. рис. 3.3).

Рисунок 3.3.- Воспроизводственная структура АПК

В настоящее время в АПК нашей страны входит более 120 различных подотраслей сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности и обслуживания.

АПК Республики Беларусь стабильно обеспечивает продовольственную безопасность страны и наращивание экспорта сельскохозяйственной продукции. Сегодня в сельском хозяйстве создается около 7,4% ВВП, производится 9,6% всей продукции, сосредоточено 14,5% основных фондов, занято 8% экономически активного населения страны.

Кроме воспроизводственной структуры также выделяют организационную структуру АПК, как взаимосвязь трех народнохозяйственных комплексов: отраслей промышленности, поставляющих оборудование и осуществляющих производственно-технологическое обслуживание аграрной сферы; собственно сельского хозяйства; отраслей, занятых переработкой и доведением сельскохозяйственной продукции до потребителей (см. рис. 3.4).

Рисунок 3.4. - Организационная структура АПК

Таким образом, АПК, представляет собой совокупность интегрированных предприятий, отраслей и сфер, включенных в общую систему разделения труда и связанных между собой организационно - экономическим единством.

Вместе с тем выделяют производственную и социальную инфраструктуру АПК как совокупность отраслей, обслуживающих основное производство и обеспечивающих жизнедеятельность сельского населения и работников отрасли.

Производственная инфраструктура - это дороги, энерго-, электро-, водо-, и газоснабжение, элеваторы, холодильники, система транспорта и др.

Социальная инфраструктура - это учреждения образования, культуры, спорта, медицинского обслуживания, жилищно-коммунального хозяйства, предприятий общественного питания, пассажирского транспорта, учебно-производственные комбинаты и др.

В развитии социальной инфраструктуры основной упор делается на создание в селе условий жизни приближенных к городским. На это направлена Государственная программа возрождения и развития села на 2005-2010 г, в центре которой находится человек, молодой специалист в первую очередь.

Дата добавления: 2014-01-06