Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Годівля телят до 6-ти місячного віку

1. Особливості годівлі телят до 6-місячного віку. Плани росту молодняка.

2. Потреба в поживних речовинах, схеми і техніка годівлі.

3. Використання ЗЦМ, комбікормів-стартерів.

Ключові слова: Плани росту молодняку, перебудова органів травлення, склад молозива, фізіологія травлення, 4-х тижневий вік, ліпаза, підгодівля, випоювання збираного молока, схема вирощування, 3-х місячний вік, поживні речовини, вітаміни, мікроелементи, комбікорми-стартери, ЗЦМ, власні комбікорми.

Система годівлі і утримання молодняку при вирощуванні визначається спеціалізацією скотарства в конкретному господарстві і кормовими умовами, які змінюються в залежності від грунтово-кліматичних і економічних параметрів.

В залежності від породи і умов розвитку в ембріональний період телята мають живу масу при народженні в середньому від 25 до 35 кг або 7-9% маси дорослих матерів.

Закінчення росту у ВРХ різних порід наступає у віці 4-5 років. В зв’язку з цим в кожному господарстві, в залежності від його напрямку спеціалізації необхідно мати свої плани росту молодняку. Для молочного напрямку спеціалізації можуть бути прийняті слідуючі темпи росту молодняку:

Вік, міс. Жива маса корів, кг
400-450 500-550 600-650

В перші місяці життя у телят поряд з інтенсивним ростом ідуть процеси перебудови, якісні зміни в житті новонароджених. Перехід до неутробного життя, початок живлення молозивом та молоком, початок функціонування органів травлення, дихання, кровообігу та органів виділення. Найбільші зміни проходять в органах травлення. Як ні в одного виду тварин, у жуйних існує принципова різниця між процесами травлення у новонароджених, молодняку та дорослих тварин. Не дивлячись на те, що анатомія однакова як у дорослих, так і молодняку, але травлення іде по типу тварин з однокамерним шлунком. Тобто, спочатку основну роль в перетравленні відіграє сичуг, його об’єм в цей час в 2 рази більший передшлунків, а за масою він складає їх половину, тоді як в дорослих тварин він має лише 6-8% ємкості.

Молозиво і молоко надходить спочатку в сичуг по харчовому жолобу, який має мускульні складки і таким чином корм проходить поза передшлунками. Перші 4 доби відносяться до молозивного періоду життя телят. Вони мають величезне біологічне значення, оскільки в цей час за рахунок особливого складу молозива у телят утворюється пасивний (клостральний) імунітет.

Зміна складу молозива, %

Час після розтелу Суха речовина Білок Жир Цукор Зола Кислотність по Тернеру, град.
Перше молозиво 32,0 22,5 6,5 - - -
Через 4 год. 24,0 16,4 5,1 2,1 1,0 40,3
Через 8 год. 20,0 11,4 5,4 2,3 1,0 31,7
Через 12 год. 15,0 8,3 3,4 2,9 0,9 27,0
Через 24 год. 13,8 5,6 3,4 3,9 0,9 26,0
Через 3 доби 14,0 4,6 4,0 4,5 0,9 24,0
Через 10 діб 13,0 3,7 3,7 4,8 0,8 19,0

Уже через чотири години після розтелу різко знижується вміст білку і жиру в молозиві, а через 24 години різниця між молозивом і молоком – незначна. Паралельно із зміною складу молозива змінюється і фізіологія травлення у телят. Зразу після народження білкові фракції молозива в незмінному вигляді проникають через кишкову стінку, а вже через 20 годин ефективність всмоктування імунних глобулінів складає лише 12%, а через 36 годин взагалі втрачається можливість всмоктування гама-глобулінів в незмінному вигляді. Це обумовлене тим, що імунні білки, як білки з великою молекулярною масою через 36 годин не можуть уже всмоктуватись через кишкову стінку і вони просто перетравлюються, а при перетравленні втрачаються їх імунні властивості.



Бактерицидні властивості молозива пов’язані іще й з тим, що воно містить лізоцим, речовину, яка здатна розчиняти оболонки мікроорганізмів. Пригніченню дії мікроорганізмів сприяє й те, що в цей час дуже висока кислотність молозива, в перший день – 40-50 0Т. В молозиві в декілька разів більше, ніж в молоці заліза і вітаміну В12, що сприяє інтенсивному кровотворенню. Особлива також біологічна цінність жиру молозива, в якому розчинені вітаміни А, Д, каротин, що сприяють створенню імунітету. Все це говорить про те, що для молодняку край важливо одержати перші порції молозива. Це ж підтверджує і практика. Телята, які одержали молозиво і як можна раніше, вони не хворіють.

Об’єм сичуга в телят при народженні складає 1-1,5 л, а у великих телят до 2 л, тому в перші 2 дні молозиво випоюють 5-6 разів, щоб разова даванка не перевищувала 1-1,5 л. Якщо кількість молозива значно більша за разову дачу, то його недовгий час можна зберігати при звичайній температурі, або заморожувати на 1-2 доби, потім його підігрівати до температури тіла (37-380С) і в такому вигляді випоювати.

Інтенсивність всмоктування імунних глобулінів залежить від умов утримання. Якщо теля знаходиться біля матері, особливо в перші 2-3 години, спокійна мати і дбайливий персонал зменшують стрес молодняку при народженні і тим самим сприяють засвоєнню молозива і здоров’ю телят.

Через 2-3 дні телята здатні добре перетравлювати не тільки білки, але й інші поживні речовини, що необхідно враховувати при організації підгодівлі телят. Єдиний вуглевод, який добре засвоюється в цей час – лактоза і її складові глюкоза і галактоза. До 4-х тижневого віку телята не можуть перетравлювати значну кількість крохмалю. Але незначна кількість його в підгодівлі в перші неділі життя сприяє адаптації органів травлення до нього, що потім дає позитивні наслідки.

Перетравлення жирів починається в телят під дією ліпази слини. Активність панкреатичної ліпази збільшується до норми до кінця першого тижня, а оскільки вона не специфічна, то телята можуть перетравлювати деякі жири уже в ранньому віці.

Після молозивного періоду в залежності від технології телят групують за живою масою і статтю з тим, щоб створити належні умови годівлі, для різної інтенсивності росту в залежності від майбутнього їх призначення.

Найбільш поширений спосіб утримання телят – це індивідуальні станки мінімум 10-15, а то і 20 днів. В цей час телятам випоюють цільне молоко з розрахунку 5-7 кг на голову за добу. Збиране молоко, до якого особливі вимоги, щоб воно було тільки свіже протягом всього молочного періоду, починають випоювати згідно схеми з 3-4 тижня в залежності від стану їх здоров’я. З другої декади в зимовий період починають привчати до сіна, а в літній – до зеленої маси. В цей же час бажано телятам давати (привчати) до споживання вівсянки у вигляді пійла з додаванням мінеральних домішок (кухонна сіль, преципітат) можна згодовувати і в сухому вигляді, але вівсянка повинна бути просіяна в кількості 100-150 г на добу в перші дні. Потім кількість концкормів поступово збільшують і вводять до їх складу подрібнене зерно вівса, кукурудзи, пшеничні висівки, макуху, трав’яне борошно, дріжджі, кісткове борошно та інші компоненти. До кінця місячного віку жива маса телят повинна становити 60 кг. це кращий варіант вирощування. Може бути і менше 45-52 кг, але від таких теличок і бичків неможливо буде одержати високу продуктивність в старшому віці. Будемо говорити про варіант вирощування телят, жива маса яких в місячному віці 60 кг. За 30 днів їм необхідно випоїти 210 кг цільного молока, згодувати до 3 кг вівсянки, 100 г кухонної солі і 100 г преципітату і привчити до споживання сіна або зеленої маси в літній період. До кінця місячного віку необхідно поступово ввести збиране молоко, щоб тварини поступово звикли до його споживання.

В першій декаді другого місяця життя майже половину даванки цільного молока замінити на збиране, поступово збільшуючи даванки сіна або зеленої маси та концкормів, краще комбікормів, куди будуть введені мінеральні і вітамінні премікси. Якщо це зимовий період, то необхідно привчати до подрібнених, митих від грунту, не пошкоджених коренеплодів.

До двохмісячного віку телята повинні одержувати раціони з високою біологічною цінністю протеїну. Встановлено, що без згодовування молочних кормів не вдалося одержати задовільних результатів росту телят в цей період.

Після двохмісячного віку кількість молочних кормів може бути поступово знижена, оскільки на третьому місяці в молодняку починають функціонувати попередні шлунки, де йде трансформація рослинних білків в білки інфузорій і бактерій. На 5 декаді необхідно перейти на випоювання тільки збираного молока, але його кількість не повинна бути нижчою 8 кг за добу.

За другий місяць життя необхідно випоїти цільного молока – 40 кг, збираного – 200 кг, сіна згодувати 10 кг, коренеплодів 10 кг, комбікорму – 17 кг і привчити до поїдання силосу.

В літній період соковиті корми і сіно замінить зелена маса, в кількісті її повинна скласти біля 100 кг за другий місяць вирощування. В такому випадку жива маса телят до початку третього місяця повинна скласти 82-83 кг.

Необхідно в раціонах ростучого молодняку контролювати вміст вуглеводів, кількість клітковини до 3-місячного віку не повинна перевищувати 6-12%, цукру – 15-16,5% в СР раціону. Цукрово-протеїнове відношення на рівні 0,8-1.

Що стосується жиру, то дослідженнями встановлено, що оптимальний вміст жиру в молоці для випоювання телят 3,5-4%. Підвищення вмісту жиру до 5-8% або зниження до 1,5-2% дає гірші результати. Кращим замінником молочного жиру для телят може бути жир ВРХ у виглядіемульсії. В раціонах телят вміст жиру змінюється з віком. Так, в місячному віці концентрація жиру в СР раціону знаходиться на рівні 22-24%, а в 6-місячному – 5-5,5%. Для молодняку старшого віку достатньо 3% жиру в СР раціону.

В материнському молоці телята одержують на 1 к.од. 100 г повноцінного за амінокислотним складом перетравний протеїн. Тому більшість рекомендацій по вирощенню телят базується на тому, що підгодівлю телят необхідно вести комбікормами, які мають в своєму складі не менше 125-130 г перетравного протеїну на 1 к.од., особливо молодняку до 3-місячного віку.

У молодняку висока потреба в мінеральних речовинах, нестача яких спричиняє затримку росту, порушення в обміні речовин, різні захворювання. З розрахунку на 1 кг СР раціону молодняку 1-3 міс. слід додати кальцію – 14,9-10,2 г, фосфору – 8,4-6,2 г, кухонної солі – 6,5-5,4 г, магнію – 1,5-0,8, калію – 9,8-6,8 г, сірки – 2,6-3,6.

Велика потреба в цей час і в мікроелементах. З розрахунку на 1 кг СР раціону необхідно забезпечити заліза 50-80 мг, міді 5-10, цинку 30-60, марганцю 30-60, кобальту 0,4-0,7, йоду 0,2-0,6 мг.

З розрахунку на 1 кг СР раціону молодняку до 6 міс. віку необхідно забезпечити 26-37 мг каротину. Перші 3 місяці життя необхідно контролювати раціони і за вмістом віт.А (1 мг каротину відповідає 400 М.О. віт.А).

Основні джерела каротину – високоякісне сіно, силос, сінаж, штучно висушене трав’яне борошно або трав’яна різка, морква, зелені корми. При нестачі каротину, коли неякісні корми, необхідно застосовувати концентрат віт.А.

Потреба молодняку у віт.Д становить 0,6-0,9 тис. М.О. на 1 кг СР раціону до 6-місячного віку. Основні джерела віт.Д: опромінені дріжджі, висушене на сонці сіно, рибне борошно. Віт.Д синтезується в організмі тварин під дією сонячних променів. Тому в стійловий період телят необхідно вигулювати, а в літній – використовувати літньо-табірне утримання.

Норма віт.Е складає 30-50 мг на 1 кг СР раціону.

В більшості рекомендацій по вирощуванню телят в молозивний період не передбачається додаткова даванка до молока і води інших кормів чи добавок. Це положення не можна вважати досить обгрунтованим. Телята від матерів з високою продуктивністю уже при народженні можуть страждати від нестачі мінеральних речовин. Вони вже з перших днів життя починають шукати недостаючі мінеральні речовини, але знаходять дуже часто різні забруднені предмети або підстилку, що призводить до захворювань, а то і загибелі молодняку. Щоб цьому запобігти необхідно підгодовувати сіллю-лизунцем і крейдою з першого дня життя. Дерев’яну годівницю з сіллю-лизунцем і крейдою необхідно підвісити в одному із кутків клітки, а в основній годівниці повинне бути якісне сіно із конюшини або люцерни. Спостереження за поведінкою телят підтверджують, що уже на 2-3-й день вони лижуть сіль, крейду, вибирають листочки із сіна. При такій підгодівлі вони не хворіють, інтенсивніше ростуть.

В зв’язку з тим, що телята народжуються з малим запасом віт.А і каротину, основне джерело їх молозиво і молоко, тому необхідний контроль надходження вітамінів до організму телят. У нормально розвинутих телят в плазмі крові міститься 15-20 мг% віт.А. Щоб забезпечити потребу у віт.А в молозивний період необхідна дача телятам по 400 М.О. віт.А на кожний кг живої маси.

При вирощуванні телят в молочний період застосовують комбікорми-стартери КР-1 (% за масою)

Компоненти % Компоненти %
Молоко сухе знежирене 18,0 Вітаміни  
Дріжджі кормові 5,0 А, сухий стаб., тис.І.О.
Борошно трав’яне 4,0 Е, мг
Ячмінь лущений 51,5 В1, мг
Шрот соняшниковий 14,0 Д3, тис. І.О.
Цукор 4,0 В2, мг
Борошно кісткове 0,65 В3, мг
Крейда 1,35 РР, мг
Сіль 0,5 В12, мг
Премікс 1,0 Біоміціти
Всього Mn, мг
В 1 кг міститься ОЕ, МДж 10,4 Fe, мг
Корм.од. 1,26 Mg, мг
Сирого протеїну, г Cu, мг
Сирого жиру, г Co, мг 2,5
Сирої клітковини, г S, г 0,1
Са Сантохін, г 0,12
Р 7,5    

Такий комбікорм використовують до 2-3-місячного віку. Все залежить від прийнятої схеми вирощування. Слід знати, якщо вирощують племінних бугайців, то їх прирости повинні бути на 200 г більші, ніж теличок і відповідно схеми випойки і підгодівлі будуть більш насичені молоком та його замінниками і комбікормами-стартерами.

Більшість схем вирощування теличок передбачають витрату за молочний період, тобто до 6 міс. 250-240 кг цільного молока і 600 кг збираного молока, до 180 кг комбікорму, 260 кг сіна, 400 кг силосу і 210 кг коренеплодів у зимовий період, а в літній замість сіна, силосу і коренеплодів до 1,6 т зелених кормів і 140 кг комбікорму. Така схема годівлі може забезпечити одержання живої маси в 6 міс. – 175 кг або середньодобовий приріст 750-800 г за період. Причому цільне молоко випоюють до 40 денного віку, а збиране – 4-х місяців.

Бугайцям випоюють цільного молока від 320 до 450 кг, а збираного від 600 до 1000 кг.

Часто для заощадження цільного молока використовують замінники цільного молока ЗЦМ, склад їх може бути такий:

Склад ЗЦМ для телят з розрахунку на 1 т

Компоненти ГОСТ 4971-74 ТУ 49-181-71
Сухе знежирене молоко, кг
Саломас рослиний, кг -
Жир:    
яловий, кг -
свинячий, кг -
кулінарний, кг -
Фосфатидний концентрат, кг -
Крохмаль, кг - 24,05
Бутилгідроокситолуол, кг - 0,25
Шоколадна есенція, кг - 0,25
Премікс емульгуючий, кг - 20,0
Мінеральний премікс, кг -
На 1т додають: антибіотик бацитрацин, г -
гризін, г -
вітаміни А (ретінол), млн. МО -
Д3, млн. МО -
В 1 кг міститься    
к.од. 2,3 2,3
сирий протеїн, г

Для виготовлення 10 кг відновленого молока, беруть 1,2-1,3 кг сухого ЗЦМ, заливають його 30-50% необхідного об’єму води температурою 50-60 0С, добре розмішують до повного розчинення, потім додають воду до норми з тим, щоб готовий замінник мав необхідний об’єм з температурою перед випоюванням біля 38 0С. Випоюють так, як цільне або збиране молоко.

В господарствах, які випоюють цільне і збиране молоко згідно однієї із схем годівлі телят, можливе використання комбікормів власного приготування. Примірний склад їх може бути такий в % за масою:

Пшениця 19-21% Дріжджі кормові сухі 6-6
Ячмінь 12-15 ККЛ (кормовий концентрований лізин) 5-5
Овес 10-10 Монокальційфосфат 2-2
Кукурудза 5-0 Крейда 1,5-1,5
Горох екструдований 16-13 Сіль кухонна 1,2-1,2
Макуха, шрот 2,6-1,6 Сіль глауберова 0,4-0,4
Висівки пшеничні 5-10,3 Премікс 1,0-1,0
Трав’яне борошно 10,3-12,0    

В 1 кг комбікорму міститься:

МДж 10-10

к.од. 1,0-1,0

перетравного протеїну 130-120

Са, г 13,3-14,0

Р, г 5,2-5,0

Коротко про техніку вирощування телят.

Новонародженим телятам необхідно очистити в першу чергу ніздрі від слизу, зробити дезінфекцію місця відриву пуповини і обтерти шерсть і ноги телят, потім помістити теля в індивідуальну клітку для обсушування, де буде товстий шар підстилки, тепло і хороша вентиляція. При підсисному способі вирощування телят, здоюють перші порції молозива, а потім чисту дійку вкладують теляті в рот. Якщо не з’являється рефлекс смоктання, можна здоїти трохи молозива теляті в рот. Або здоюють молозиво у цеберку і випоюють потім теля з соски.

В деяких господарствах для вирощування телят використовують корів-годівниць. Це повинні бути здорові тварини, як правило, це тугодійкі тварини, які погано віддають молоко при механічному доїнні. За такими коровами закріплюють 2-4 телят однакових за живою масою і віком. В перші 4-6 днів телят годують молозивом матері, а потім переводять до корови-годувальниці, стараються привчити до свого соска, слабких телят до молочних частин вимені. Телят утримують в станках рядом з коровою і підпускають до неї 4-5 разів за добу. Вирощують телят під коровою-годувальницею до 2-3-місячного віку, в залежності від умов господарства. За період лактації з продуктивністю корів 2000-3000 кг молока можна виростити від 8 до 12 телят.

Телятам після відлучки протягом 7-10 днів згодовують цільне молоко по 3-4 л в перші 2-3 днів, а потім поступово замінюють збираним молоком.

В спецгоспах по вирощенню м’яса телята з моменту народження знаходяться разом з матір’ю на підсосі і використовують все молоко, яке продукує корова.

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
| Годівля телят до 6-ти місячного віку

Дата добавления: 2014-01-06; Просмотров: 2523; Нарушение авторских прав?;


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



ПОИСК ПО САЙТУ:


Читайте также:



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2017) год. Не является автором материалов, а предоставляет студентам возможность бесплатного обучения и использования! Последнее добавление ‚аш ip: 54.158.241.232
Генерация страницы за: 0.103 сек.