Російська назва: спорынья пурпурная

Народна назва: головня, житниця, зерно дике, матка житня, намель, спориння.

Опис рослини. Отруйний гриб, який паразитує на житі. Він має дуже складний цикл розвитку, що проходить три стадії: склероідальна, сумчаста і конідіальна. Медичне значення мають склероції – стадія спокою гриба.

Ріжки паразитують головним чином на житі, рідше – на пшениці й інших культурах та дикорослих злаках, мають вигляд щільних чорно-фіолетових утворень, які виступають з луски колоска чи волоті злаків під час достигання, з обох кінців звужені. Під час збирання хліба ріжки опадають на грунт і зимують до весни. Навесні вони проростають і утворюють на своєму тілі червонуваті шаровидні головки на довгих ніжках. Всередині головок у спорангіях розвиваються ниткоподібні аскоспори. У період цвітіння зернових культур спори дозрівають, розносяться вітром і потрапляють на приймочки маточок квітучих злаків, де вони проростають і утворюють грибницю, яка заповнює всю зав’язь квітки. На поверхні зав’язі, на особливих коротких нитках грибниці (конідієносцях) утворюється велика кількість спор (конідіоспор), що склеєні липкою цукристою рідиною. Цю рідину виділяє грибок на уражених квітках у вигляді дрібних крапель. Поступово зовнішній вигляд ураженої зав’язі змінюється, і через 15-20 днів вона перетворюється в щільний роговидний ріжок-склероції (стадія спокою гриба). Склероції осипаються ще при стоянні хліба або під час збирання, потрапляють в грунт і навесні при сприятливих умовах знову проростають.

Розповсюдження та місце зростання. Поширені ріжки скрізь, де є посіви злакових. Холодна й сира погода дуже сприяє для їх розвитку. Але поліпшення агротехніки полів злакових культур привело до того, що ріжки практично щезли. В наш час ріжки введені в культуру. Для цього жито заражають вирощеним в штучних умовах інфекційним матеріалом ріжок, який містить конідіоспори. Такий спосіб розведення ріжок дозволяє вести селекцію грибів, які продукують відповідний набір алкалоїдів.

Правила заготівлі. Заготовляють дозрівші склероції гриба – ріжки в період дозрівання жита зерновими комбайнами, які за рахунок встановлених на них спеціальних пристроїв відділяють ріжки від жита.

Первинна обробка. Сушіння. Сушать ріжки в сушарнях при температурі на вище 40⁰ С або розклавши тонким шаром в приміщенні, яке добре вентилюється. Зберігають в сухих приміщеннях, які добре вентилюються, на стелажах. Сировина легко ушкоджується борошнистим кліщем і гіркне. Вихід сухої сировини 70-80 %. Термін зберігання 2 роки. Ріжки та їх препарати отруйні. Зберігаються за списком Б.

Опис сировини. Ріжки продовгуваті, майже тригранні, трохи зігнуті, звужені до обох кінців, з трьома бороздками, 1-3см завдовжки і 3-5мм завтовшки. Зверху вони темно-фіолетові, іноді з сіруватим нашаруванням, яке легко стирається. Злам жовтувато-білий, по периферії з вузькою фіолетовою каймою. Запах слабкий, своєрідний – “грибний”. Смак не визначається. Сировина отруйна!

Хімічний склад сировини. Скероції містять алкалоїди індольного ряду, які можна поділити на дві групи: похідні лізергінової кислоти і алкалоїди клавінового ряду. Найбільш важливими алкалоїдами ріжок є ерготамін, ергоксин, ергокриптин, ергометрин, які відрізняються різною біологічною активністю. Крім того, ріжки містять жирну олію (до 35 %), пігменти, цукри, амінокислоти, молочну кислоту, алкіламіни. Клавінові алкалоїди в медичній практиці не використовуються.

Фармакологічна дія та застосування. Препарати ріжок застосовуються в акушерсько-гінекологічній практиці для посилення скорочень матки і для зупинки маткових кровотеч. Алкалоїд ерготамін у складі таблеток діє як заспокійливий і спазмолітичний засіб при клімактеричних неврозах, безсонні, подразлиості і вегетативній дистоній. Препарати ріжок також застососвуються при спазмах судин, гіпертонічній хворобі.

Лікарські засоби та лікарські форми. Ріжки використовуються у вигляді порошку, а також для отримання алкалоїдів і препаратів з них. “Ерготал” в таблетках та ампулах, “Ергометрину малеат” в таблетках та ампулах, “Ергометрину гідротартрат” в ампулах та розчинах. Алкалоїди ріжок входять до складу комплексних препаратів.

Трава ефедри Herba Ephedrae

Ефедра хвощова (Ефедра гірська)

Дата добавления: 2014-01-06