Методи оцінки якості продукції

Методи оцінки якості продукції поділяються в залежності від способу одержання інформації на об'єктивний (вимірюваль­ний і реєстраційний), органолептичний і розрахунковий.

Вимірювальний метод — передбачає використання при оцінці якості продукції технічних засобів контролю.

Реєстраційний метод ґрунтується на спостереженні і підра­хунку кількості предметів, випадків.

Органолептичний метод передбачає аналіз сприймань ор­ганами чуття людини споживчих властивостей товару.

Розрахунковий метод використовується при визначенні показників якості новостворених виробів.

В залежності від джерел інформації методи оцінки якості поділяються на:

- традиційний (оцінка якості продукції в спеціалізованих підрозділах);

- експертний (використовується для оцінки естетичних по­казників якості);

- соціальний (ґрунтується на визначенні якості продукції на основі вивчення думки споживачів про неї).

В окрему групу виділяються статистичні методи оцінки якості продукції, які грунтуються на використанні методів математичної статистики і мають вибірковий характер.

3. Управління якістю продукції

Система управління якістю продукції має багаторівневий і багато аспектний (комплексний) характер. Вона охоплює галузь, об’єднання, підприємство, цех і забезпечує єдність і взаємозв’язок технічного, організаційного, економічного, соціального і правового аспектів.

Управління охоплює основні елементи виробництва, які впливають на якість продукції: засоби праці, предмети праці, саму працю.

На підприємстві система управління якістю продукції є організаційною структурою, яка чітко розподіляє відповідальність, процедури, процеси і ресурси, необхідні для управління якістю.

Досягнення конкурентного рівня вітчизняної продукції сьогодні неможливе без застосування стандартів iso серія 9000, в яких відображений міжнародний досвід управління якістю продукції на підприємстві. У відповідності з цими стандартами життєвий цикл самої продукції визначається як петля якості і складається з 11 етапів:

Сучасна стратегія управління якістю продукції повинна характеризуватись такими основними моментами:

- якість повинна бути орієнтована на задоволення потреб споживачів, а не виробників;

- забезпечення якості слід розуміти не як технічну функцію, виконувану певним підрозділом, а як систематичний процес, який пронизує всю організаційну структуру фірми;

- питання якості не слід розглядати лише в рамках виробничого циклу, а й в процесі маркетингу, розробок, конструювання, після продажного обслуговування продукції;

- підвищення якості продукції вимагає застосування нових технологій виробництва, починаючи з автоматизацій процесів проектування і завершуючи автоматичними вимірювання в процесі контролю якості;

- підвищення якості можна досягти лише зацікавленою участю працівників підприємства і відповідною його організаційною структурою.

Дата добавления: 2014-01-07