Характеристика асортименту мила туалетного

Зверніть увагу на те, що асортимент мила туалетного різноманітний, широкий, тому групують його за різними ознаками:

a. за призначенням;

b. за консистенцією;

c. за групами якості;

d. за товарною формою;

e. за характером віддушки або запаху;

f. за формою куска;

g. за масою куска.

За призначенням туалетні мила поділяються на:

· звичайні (гігієнічні, лікувально-профілактичні, дезінфікуючі, дезодоруючи);

· спеціальні (мило для морської води, мило для промисловості та інші).

Гігієнічні туалетні мила призначені для догляду шкіри обличчя кожного дня. Залежно від корисних додатків їх рекомендують для догляду за шкірою різних типів:

· гігієнічні мила для догляду за нормальною і жирною шкірою (Банне, Гармонія з вітаміном F, Гармонія з фруктово –рослинним комплексом);

· гігієнічні мила для догляду за нормальною і сухою шкірою, що містить пережиріваючі додатки (Вазелінове, Гліцеринове, Гармонія з екстрактом конвалії, Любиме з натуральним маслом);

· гігієнічні мила для догляду за шкірою різного типу (Тропік Зелене яблуко, Тропік Манго).

Лікувально –профілактичні мила рекомендуються для профілактики і лікування захворювань шкіри голови і тіла.

Мило Сульсенове – для закріплення волос, проти лупи.

Мило Дігтярне - посилює кровообіг і обмін речовин, виводіть лупу.

Мило Ворожея, Лісне - знімає роздратування шкіри, сприяє за живленню порізів, тріщин.

Дезінфікуючі і дезодоруючі мила знищують збудників інфекційних захворювань людини і тварин, а також неприємний запах (Гігієна, Особе, Антіентон, Сейфгард).

За консистенцією розрізняють мило:

· тверде;

· кремообразне;

· порошкообразне,

· рідке.

Основним являється тверде(кускове)мило – водний розчин солей жирних кислот з концентрацією 74-80%.

Кремообразне мило – характеризується дуже високими миючими властивостями, використовується для виготовлення косметичних товарів.

Порошкообразне мило – являє собою мильну основу, висушену у спеціальних сушилах. Мило добре пом’якшує воду, рекомендується для миття голови з нормальною і жирною шкірою, надає волоссям м’якість, пушистість.

Рідке туалетне мило – це водно - спиртовий розчин калійних солей жирних кислот, рослинних масел, різних добавок. Мило добре очищує шкіру, не пересушує, не порушує жировий баланс.

За якістю в залежності вид змісту жирних кислот, якості використаної жирової сировини, домішок, туалетне кускове мило поділяється на 4 групи якості: Екстра, 1, 11, Дитяча.

Мило Екстра утримує 78 –80 жирних кислот на 100 г. мила. Для його виготовлення використовують найбільш високоякісну сировину, Це мило має своєрідний тонкий аромат, так як для його виготовлення застосовують високоякісні віддушки. Мила групи Екстра тверді, мало набухають, економічні, мають високу миючу і піноутворюючу властивості (Любиме, Тропік, Руський ліс, Консул, Яблуневий цвіт).

Мило 1 групи утримує 74-76 жирних кисло на 100 г. мила, вони швидко сохнуть, розкисають, дають стійку піну, але меншу чим мила групи Екстра (Абрикос, Зелене яблуко, Жасмин, Лаванда, Січень).

Мило 11 групи утримує до 74 г. жирних кислот на 100 г. мила. Мила мають велику набряклість, більш витрачаються, мають малостійку піну (Бархатне, Хвойне, Банне, Вазелінове, Земляничне та інші).

Мило Дитячої групи утримує 74 г. жирних кислот на 100 г. мила, але жирова основа складається з високоякісних видів сировини, виготовлюється за спеціальною технологією, як правило, не містить фарбників і парфумерних віддушин (Дитяче, Тик-так, Чемпіон, Аліса та інші).

За характером запаху:

· З фантазійною віддушкою (Балет, Подарункове, Вінниця тощо);

· Квіткове (Магнолія, Бузок, Троянда, Лаванда тощо);

· З фруктовою віддушкою (Персикове, Яблуко, Кокосове тощо).

За формою куска:

· прямокутне (Гармонія);

· овальне (Любиме);

· кругле (Нивея);

· фігурне (Бегемотик Гоша, Зайчик Степашка).

За масою куска туалетне мило випускається в кусках від 10 до 200 грамів. Мила масою 100,125,150 грамів найбільш зручні і економічні в користуванні.

За видом пакування (товарна форма) мило випускають:

· закрите(в упаковці паперової, целофанової, в картонному або пластиковому футлярі, в декоративних плівках);

· відкрите (без упаковки);

· у коробках (набори по 2, 3, 5, іноді 10 кусків).

Теоретичний матеріал засвоюється краще, якщо після вивчення закріплюється вправами. Рекомендую вдома охарактеризувати 5 взірців мила туалетного за схемою:

№ з/п	Наймену вання мила	Призна чення	Консис тенція	Форма куска	Маса куска	Характер запаху	Група якості	Товарна форма

4.Вимоги до якості мила туалетного.

При вивченні цього питання необхідно звернути увагу на те, що туалетне мило повинно вироблятися з доброякісної сировини і у відповідності з затвердженою рецептурою, мати приємний стійкий запах, естетичність, колір, зручну форму.

Кускові туалетні мила повинні бути твердими, однорідними, рівномірно пофарбовані, без тріщин, плям, прошарків, розшарувань, нальоту і розкришення.

Рідкі туалетні мила повинні бути без сторонніх домішок, осадів і каламуті.

Мило повинно легко розчинюватися у холодній воді, легко піниться, давати стійку й об’ємну піну у воді кімнатної температури, добре очищати забруднені поверхні без зайвих зусиль, тобто мати високу миючу здібність.

Мило не повинно мати дратуючої дію на шкіру. Мила лікувально – профілактичні, дезінфікуючі, дезодоруючі повинні мати визначений ефект.

Відповідно з ГОСТом 28546-90 і ГОСТом 790-89 експертиза якості туалетного мила здійснюється за допомогою органолептичних і фізико-хімічних показників з використанням органолептичних і інструментальних методів дослідження товарів.

До органолептичних показників якості мила відносяться: зовнішній вигляд, форма, колір, запах, відповідність пакування і маркування нормативним вимогам.

Кускове мило повинно бути твердим, однорідним в розрізі, без тріщин, смуг, плям; неприпустимі нечіткий штамп та нерівний зріз.

Поверхня мила повинна бути гладенькою, форма куска правильною, з чітким штампом, деформації форми неприпустимі.

Колір мила повинен бути рівномірним, чистих тонів, запах мила – приємним. Колір і запах повинні відповідати виробу даного найменування.

Рідке мило повинно бути прозорим, без осадків, за коліром і запахом – відповідати виробу даного найменування.

Порошкоподібне мило повинно бути ретельно роздрібнене, без комків, сухім на дотик, з приємним запахом.

До фізико – хімічних показників якості мила туалетного відносяться: якісне число, зміст хлористого натрію, содопродуктів, титр мила, первинній об’єм мила.

Якісне число мила – це масова доля жирних кислот розрахована на номінальну масу куска 100 грамів. Для групи Екстра – 78 г., для “1” і “11” груп 74 г.

Титр мила – температура застигання жирних кислот, що получені з мила. Від нього залежить збереження всіх первинних властивостей мила.

Масова доля хлористого натрію і содопродуктів у відсотках в перерахунку на Na2O. Екстра і Дитяче – 40% і 20% відповідно, для 1 групи - 50% і 22%, для групи 11 – 70% і 25%.

Показники безпеки вивчаються коли проводиться експертиза при сертифікації туалетного мила. В даному випадку крім вказаних вище показників вивчається наявність сполучень свинцю, миш’яку, ртуті, перекісних сполучень. Їх вміст у твердому мили неприпустимі.

Для закріплення матеріалу Вам необхідно вивчити матеріал підручника стор. 171 –172 і відповісти на контрольні запитання.

Контрольні запитання:

1.Назвіть органолептичні показники якості мила туалетного.

2.Які показники якості мила вивчаються з використанням інструментального методу дослідження якості товарів?

3.На які показники якості мила туалетного впливає титр мила?

4.За якими показниками проводиться експертиза показників безпеки туалетного мила при сертифікації?

5.Маркування, пакування і зберігання туалетного мила.

Маркування. Зверніть увагу на те, що при маркуванні мила туалетного маркувальні данні наносяться як на сам кусок мила, так і на його упаковку.

На поверхні кожного куска мила, що виготовлюється без упаковки або з прозорою упаковкою визначають:

· товарний знак підприємства виробника;

· найменування і групу мила;

· номінальну масу куска;

· термін дії.

Запам’ятайте, що на упаковці (етикетці, коробки) указують:

· товарний знак підприємства –виробника, його найменування і

місцезнаходження;

· найменування і група мила;

· номінальна маса куска;

· данні стандарту;

· термін дії;

· дата виготовлення і номер партії;

· штриховий код;

· знак відповідності вимогам стандартів.

У маркуванні можлива інформація про склад мила і данні рекламного характеру.

Маркування транспортної тари для мила містить маніпуляційні знаки ”Боїться вологи”, “ Не кидати”, “Не кантувати”.

Після вивчення і засвоєння основних маркувальних даних мила туалетного, для закріплення матеріалу, необхідно знайти і довести приклади маркування 5 найменувань мила туалетного з обов’язковими відомостями рекламного характеру і розшифруванням штрихового коду.

Пакування. Будь ласка, зверніть увагу на те, що упаковка мила туалетного повинна обов’язково забезпечувати збереженість і незмінність властивостей продукту протягом можливого терміну зберігання та використання. Вона повинна бути зручною й безпечною при використанні. Вдалий вибір пакування і постійне удосконалення упаковки мають велике значення для загального успіху мила у споживача.

Туалетне мило фасують у вигляді кусків номінальної маси 200 г. Паперова обгортка може складатися з двох або трьох прошарків:

· зовнішнього – у вигляді художньо оформленої етикетки з паперу марок М і А або паперу з мікро восковим покриттям;

· внутрішнього, для якого використовується пергамент, біостійкий або обгорточний папір, що відповідають вимогам захисту мила туалетного від дії зовнішніх чинників;

· проміжного, для якого використовується коробочний картон, пісний папір двохшаровий з визначеною масою 1 м2.

Туалетне мило може також пакуватися в однопрошарову обгортку з

прозорих, напівпрозорих або непрозорих матеріалів, ламінованого паперу, фольги, паперу з мікровосковим покриттям.

Туалетне мило пакують по 1-4 и більш кусків в коробки – мильниці із синтетичних матеріалів, художньо –оформлені футляри та коробки з картону.

Для пакування кожної партії мила використовують товарну тару одного виду. Туалетне мило пакують у групову або транспортну тару, що забезпечує її збереженість при транспортуванні і зберіганні (Картонні коробки, ящики з гофрованого картону, паперові пачки), яки оклеївають бандерольною паперовою стрічкою, стрічкою з синтетичних матеріалів, клейкою стрічкою.

Рідкі туалетні мила традиційно розливають у пластмасові флакони. Флакони і колпачки виготавливають різних форм, конструкцій і кольорів. Незручність рідкої товарної форми мила туалетного зв’язано з дозуванням. Цей недолік усувається з допомогою дозуючих пристроїв різної конструкції.

При відповіднім оздоблені дуже добре виглядає скляна тара, але її використають дуже рідко, Останнім часом з’явилися скляні флакони з зовнішньою захисною полімерною плівкою, що зменшує імовірність бою при ударі та утворенні осколків.

Для дітей рідке мило випускається у пластмасових флаконах і вигляді казкових персонажів та тварин.

Збереження. Загальними умовами збереження мила туалетного являються:

· підтримання у складських приміщеннях визначеного гідротермічного режиму;

· запобігання безпосередньої дії сонячних промінів на товар;

· додержування чистоти у складських приміщеннях,

· виключення псування товару гризунами;

· правильне розташування і укладка товару, дотримання товарного сусідства.

Туалетне мило повинно зберігатися в сухих, закритих, добре провітрюваних приміщеннях (на складах повинна використовуватися активна вентиляція.

Температура в складських приміщеннях повинна додержуватися на рівні від +5*С до +25*С. Різкі коливання температури небажані.

Відносна вологість повітря повинна бути не вище 75%.

Забороняється зберігати мило поблизу пристроїв для опалювання.

Коробки і ящики з товаром складуються на стелажі і спеціальні решітки, що знаходяться на відстані не менш 10 см. від підлоги. Відстань товару від стін повинна бути не менш 30см., від опалювальних пристроїв – 1м, від електроламп – 50см.

Товари розташовуються кришками до гори. Висота штабелів не повинна бути більш 1,5 - 2,0 м. Між рядами повинні бути проходи для циркуляції повітря.

При нормальних умовах збереження товарів на складах підприємство виробник відповідає за якість свого товару протягом установленого гарантійного терміну збереження.

Після вивчення матеріалу дайте відповіді на запитання:

1. Назвіть основну товарну тару мила туалетного.?

2. Як пакують туалетне мило фасоване в куски?

3. Назвіть основну товарну тару рідкого мила туалетного.

4. Які матеріали використовуються для пакування мила туалетного?

5. Перелічить основні умови зберігання мила туалетного.

6. Як впливає температура на збереженість властивостей мила туалетного?

7. Яким чином впливає на якість туалетного мила вологість повітря складського приміщення?

Для більш глибокого засвоєння теми “Мило туалетне” необхідно вивчити матеріал і скласти опорний конспект лекції, користуючись інформацією рекомендованої літератури, список якої додається.

Після вивчення всього матеріалу, для його закріплення, складіть тест з 15-20 питань або кросворд.

Література, рекомендована для вивчення:

1. Підручник - Товароведение непродовольственных товаров, в 4-х томах,

т.2, стор. 172-173.

2. Поливанова Т.М. Трикотажные, галантерейные и парфюмерно-косметические товары. – М.: «Экономика», 1981, стор.245- 251.

3. Барченкова В.И. Основи товароведения. – М.: «Экономика», 1991, стор.265-267.

4. Яковлева Л.А., Кутакова Г.С. Товароведение парфюмерно-косметических товаров. – С-П.: «Лань», 2003, стор.198-246.

Дата добавления: 2014-01-07