Самостійне вивчення. 1. Організація приймання товарів на складі за кількістю та якістю

1. Організація приймання товарів на складі за кількістю та якістю.

2. Документальне оформлення приймання товарів.

3. Зберігання товарів на складах.

Питання 1. При вивченні цього питання необхідно звернути увагу на те, що складський технологічний процес починається з прий­мання товарів. У процесі приймання проводиться перевірка ви­конання постачальником договірних обов'язків за кількістю то­варів, їх асортиментом, якістю, розфасуванням і упакуванням.

Приймання товарів проводиться відповідно до вимог ста­ндартів, технічних умов, інструкцій про порядок приймання продукції і товарів за кількістю і якістю, укладеними договорами та іншими документами.

Вантажі від транспортних організацій приймаються від­повідно до діючих правил перевезень вантажів.

Операції з приймання товарів на станціях залізничних до­ріг оптової бази надано на склад під розвантаження, вагони оглядаються працівниками експедиції, які перевіряють цілісність стін, підлоги, стелі, наявність пломб. Пломби повинні відповіда­ти даним, указаним у вагонному листку і накладній, бути прави­льно навішеними і мати чіткий відбиток.

Вантажі, які надходять у відкритому рухомому складі, звіряються з даними, що зазначені в накладній. Якщо вантаж перевозиться навалом або насипом, то перевіряється його рівномі­рність, чи немає слідів втрати. За наявності відхилень особа, яка приймає товар, може потребувати його контрольного зваження і складання комерційного акта (за участю представника залізниці).

Порядок приймання вантажів, які надійшли у вагонах або контейнерах, залежить від того, за чиїми пломбами вони надій­шли. Якщо вантаж прибув із пломбами станції відправника, то він приймається у присутності вагівника станції за кількістю місць. При тому коли вантаж надійшов з пломбами постачаль­ника, а вагон і пломби цілі, то вантаж видається без перевірки маси. Зняті з таких вагонів пломби зберігаються до моменту приймання і оприбуткування товарів. Якщо під час приймання виявляється розбіжність між даними постачальника (за фактич­ною кількістю та якістю) вантажу, який надійшов, то акт при­ймання складається за участю представника постачальника, або іншого підприємства, або незалежного представника.

Питання 2. У разі надходження на станцію призначення або на склад товарів у пошкодженому контейнері або без пломби перевіряється маса, кількість місць і стан товарів, а при недостачі, пошкодженні, псуванні - складається комерційний акт.

У разі виявлення невідповідності маси брутто отримувач взагалі не повинен розкривати тару й упаковку.

В акті про нестачу товарів повинні бути вказані всі дані, передбачені інструкцією про порядок приймання товарів за кіль­кістю і якістю. Складені за результатами приймання товарів акти про розходження за кількістю і якістю є основою для пред'явлення претензії постачальнику.

Питання 3. При вивченні цього питання необхідно звернути увагу на те, що ефективність зберігання товарів, як і ефективність усього процесу внутрішнього складського товаропросування, залежить від вибору виду укладання.

На складах використовується два основних види укла­дання: штабельне і стелажне.

Штабельне укладання використовується для зберігання великих партій однорідних вантажів (борошно, цукор, крупи та ін.), особливо при сезонному зберіганні.

Товари, які надходять у мішках, кулях, ящиках і прохо­дять тільки транзитне зберігання ("за вузлом"), укладають зви­чайно в штабелі.

Для забезпечення вільної циркуляції повітря штабель кладуть на решітчасті піддони. Необхідна стійкість штабеля до­сягається правильними способами його укладання. Залежно від виду товару і тари використовують три способи укладання: пря­му, перехресну клітку, зворотну клітку.

Пряма кладка використовується для вантажів, затарених в ящики однакового розміру. Розташування кожного верхнього предмета в плані співпадає із розміщенням нижнього. Різно­видністю прямої кладки є пірамідальна кладка. У кожному попе­редньому ряді пірамідального штабеля число місць скорочується на одиницю. Тим самим підвищується стійкість штабеля і строк зберігання товару.

Кладка в перехресну клітку - використовується для ящиків різних розмірів, а саме для довгомірних вантажних місць. Вантажі верхнього ряду укладаються поперек вантажів ниж­нього ряду.

У зворотну клітку, як правило, укладають товари, зата-рені в мішки. Особистістю цього способу є те, що кожний попе­редній ряд мішків укладається на нижній у зворотному порядку.

Рядок штабеля може складатися з трьох, п'яти або восьми міш­ків.

Висота штабеля визначається характером товару, видом тари, висотою складського приміщення, допустимим наванта­женням на 1 м² площі підлоги і підтоварника, ступеня механі­зації праці на складі.

При зберіганні товарів низькими штабелями недови-користовується ємність складу, часто займаються підходи до штабелів, при цьому порушується порядок і чіткість у роботі складу. Тому дуже ефективним є при складанні в штабелі використання різних видів піддонів, а також деяких видів тари-обладнання, особливо зручними в цьому відношенні є стоєчні піддони, які служать як для складання, так і для переміщення вантажів.

На загальнотоварних складах широко використовується і стелажна укладка вантажів, як розпакованих, так і в тарі. Сте­лажне зберігання забезпечує максимальну зручність для прове­дення складських операцій, повсякденного оперативного обліку товарів, найбільш раціонального використання ємності складу.

На стелажі укладають продовольчі товари, які пройшли розсортування з відкриттям зовнішньої тари і передбачені для відбирання з неї товарів пачками для комплектування дрібних партій, для магазинів. Зберігання на стелажах полегшує обробку і комплектування партій за замовленням торговельних підпри­ємств.

Для зберігання якості товарів і скорочення товарних втрат на продовольчих складах повинен бути створений гідротер­мічний режим зберігання, який відповідає фізико-хімічним влас­тивостям зберігання продуктів.

У процесі зберігання і складської обробки можуть вини­кати товарні втрати. Розрізняють допустимі товарні втрати, до яких належать природні втрати товарів, і недопустимі, так звані актовані (псування, бій, лом і т.п.) втрати.

Дата добавления: 2014-01-07