Перспективы развития отрасли в Красноярском крае

Современное состояние отрасли в Красноярском крае

Основные направления использования лошадей

Современная история развития российского коневодства

Хозяйственно-полезные качества лошади

СОСТОЯНИЕ И ПРЕСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ КОНЕВОДСТВА в РФ

Тема 1

1. Социально-экономическую значимость лошади обеспечивают универсальность ее использования, высокая интенсивность роста молодняка и нагула на пастбище, низкие затраты труда и материальных средств на единицу продукции, высокая биологическая ценность конины и кобыльего молока. Кроме того, как табунное животное лошадь превосходит все другие виды животных. Она способна использовать не только летние пастбища, но и тебеневать зимой, добывая из-под снега остатки растительного корма в объемах, позволяющих сохранять жизнеспособность при легковосполнимых потерях весовых кондиций и упитанности. Специализированные же породы табунных лошадей, таких, например, как якутская, алтайская, хакасская и др., способны сохранять в зимний период на достаточном уровне упитанность, рост и развитие молодняка, используя исключительно подснежный корм. К тому же табунные лошади эффективнее животных других видов (овец, крупного рогатого скота) используют малообводненные степные и полупустынные территории, а также труднодоступные горные, горно-таежные и таежные пастбища. Установлено, что в зонах табунного коневодства себестоимость конины в 1,9-2,2 раза ниже себестоимости говядины и в 1,2-1,6 раза – баранины.

С точки зрения рационального сочетания отраслей в хозяйствах различных производственных типов коневодство хорошо дополняет другие направления.

Возможность одновременного использования лошади в качестве рабочего и транспортного средства и как продуктивного животного делает ее привлекательным объектом для разведения в фермерских хозяйствах и на личном подворье. Пара лошадей заменяет в работе трактор типа Т-16, экономя при этом топливо. Молодняк в период пребывания под матерью (6 мес.) без специального кормления обеспечивает до 2 кг прироста живой массы в сутки, к отъему масса его составляет 150-200 кг, в возрасте 1 года – 200-300 кг, к 2 годам – 500 кг.

Высокая биологическая ценность конины обусловлена ее химическими компонентами – наличием ненасыщенных жирных кислот (линолевой, линоленовой), которые в отличие от говяжьего и свиного жира не образуют в организме человека нерастворимых стеринов. В качестве незаменимого компонента конина входит в ценные и деликатесные сорта колбас. Высокие вкусовые и питательные свойства имеют консервированные продукты из молодой конины. Кобылье молоко по химическому составу и пищевой ценности исключительно близко к женскому молоку. Относительно высокое содержание сахара и небольшое количество жира в сравнении с коровьим молоком позволяют производить из кобыльего молока деликатесный, обладающий лечебными свойствами напиток – кумыс.

2. В границах нынешней России в начале прошлого века насчитывалось 20,2 млн. лошадей (в целом в Российской империи в 1913 г. их было 38 млн.). Лошадь использовали главным образом в натуральном крестьянском хозяйстве, а также в качестве боевой единицы в армии. В период революционных потрясений и гражданской войны поголовье лошадей было частично истреблено и сократилось до 12,6 млн. голов в 1922 г. Оживление экономической жизни в период нэпа, развитие аграрных отношений на селе и укрепление среднего слоя крестьян послужили интенсивному восстановлению поголовья лошадей, и к 1929 г. оно увеличилось до 18,1 млн. Процессы, связанные с коллективизацией, раскулачивание среднего и зажиточного слоев крестьянства, самым негативным образом сказались на численности конского поголовья в стране. Число лошадей к 1935 г. сократилось до 8 млн. Укрепление плановых начал в экономике в предвоенную пятилетку обеспечило частичное восстановление численности лошадей. К 1941 г. в России насчитывалось 11,3 млн. лошадей. За годы Великой отечественной войны поголовье лошадей сократилось более чем вдвое и составило в 1946 г. 5,2 млн. В 1965 г. в России насчитывалось 4 млн. лошадей, в 1975 – 3,1 млн., а в 1980 г. лошадей осталось всего 2,5 млн. В 1981 г. было принято специальное постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР по развитию коневодства. В результате реализации мер, предусмотренных указанным документом, поголовье лошадей в Российской Федерации стабилизировалось на уровне 2,6 млн.

3. В современных экономических условиях в России выделяются четыре направления коневодства: рабоче-пользовательное, продуктивное, спортивное и племенное.

Рабоче-пользовательное коневодство обеспечивает выполнение многообразных видов сельскохозяйственных и транспортных работ в государствен­ных, акционерных, частных сельскохозяйственных предприятиях и в личных подсобных хозяйствах населения.

Рабоче-пользовательных лошадей применяют для указанных выше целей с учетом особенностей, связанных с природными ха­рактеристиками, укладом и национальными традициями. Как пра­вило, здесь лошадей используют более универсально, в том числе и как продуктивных животных.

Увеличение численности рабочих лошадей во всех категориях хозяйств сопряжено с решением двух условий:

1. Организация расширенного воспроизводства конского поголовья. В современных условиях низкой концентрации и рассредоточенности поголовья в среднем по России получают лишь 30-35 жеребят на 100 кобыл, что недостаточно даже для замены выбракованных лошадей. В северных и центральных районах этот показатель еще ниже – 8-15 голов.

2. Обеспечение коневладельцев набором сельскохозяйственных орудий и машин на конной тяге, что требует принятия специальных мер по организации их производства.

Одна из основных причин, сдерживающих эффективное использование лошадей на работах – недостаток и низкое качество повозок, седел, отдельных видов упряжи, прицепного конского инвентаря.

Продуктивное коневодство насчитывает около 500 тыс. лошадей и имеет резко выраженный зональный характер размещения. В числе регионов, где продуктивное коневодство является самостоятельной отраслью животноводства, могут быть названы Астраханская, Оренбургская, Новосибирская, Омская, Тюменская, Томская, Иркутская, Читинская области, Алтайский и Красноярский края, Республики Башкортостан, Калмыкия, Бурятия, Тыва и Саха. В этих регионах насчитывается около 200 специализированных ферм мясных табунных лошадей и 83 фермы по производству кумыса.

Примечательно, что доля рабочих лошадей в общей численности конского поголовья в этих регионах значительно ниже, чем в целом по России, и составляет от 5 % (Республика Саха) до 38% (Красноярский край). Это свидетельствует о высоком уровне специализации отрасли в продуктивном направлении.

Все разнообразие технологий продуктивного табунного коневодства объединено в две основные формы: табунно-тебеневочную и базово-пастбищную. Первое из них ориентируется исключительно на производство конского мяса в условиях круглогодового пастбищного содержания (70-90 дней) в открытых базах на грубых кормах, заготовленных впрок. Любая из технологий требует минимального количества материальных и трудовых затрат в сравнении с другими отраслями животноводства. По молочной продуктивности лошади отдельных пород (тяжеловозных) приближаются к продуктивности товарных молочных стад в животноводстве. Биологические возможности организма кобыл позволяют получать от рекордисток по 5—7 тыс. кг молока за 210 дней лактации. К сожалению, как и мясное, молочное коневодство пока не получило широкого распространения в России.

Спортивное коневодство в России носит ограниченный характер и представляет собой использование лошадей для целей спорта, туризма и отдыха. В этом качестве лошадь – один из самых дорогих видов спортивного, туристического и прогулочного инвентаря. В прошлом имела место достаточная государственная поддержка классических видов конного спорта, а его сравнительно большая массовость (1000 спортивных школ, клубов и секций) достигались за счет средств, выделяемых на эти цели заинтересованными предприятиями и организациями. Коммерциализация спортивного коневодства нашей страны в настоящее время испытывает успех лишь в той мере, в которой удается обеспечить демпинговую продажу лошадей среднего качества за рубеж. Единичные случаи продаж лошадей по высоким ценам (десятки тысяч долларов) в страны с развитым конным спортом не определяют экономическое благополучие отрасли в целом.

Племенное коневодство представлено сетью государственных племенных конных заводов, племенных репродукторов, ипподромов и государственных заводских конюшен. На территории Российской Федерации функционирует в настоящее время 74 конных завода, 320 племенных коневодческих репродуктора, 33 ипподрома и 64 государственные заводские конюшни. Общее поголовье лошадей в них 30 тыс. Задача указанных предприятий – производство племенного материала для улучшения всего конского поголовья страны.

Дальнейшее развитие коневодства в России будет определять взаимодействие двух групп факторов: стимулирующих и ограничительных. В первую группу входят оригинальные биологические характеристики лошади, обеспечивающие ее соци­ально-экономическую значимость. В их числе: универсальность использования, высокая интенсивность роста и нагула, низкие зат­раты труда и кормов на единицу прироста живой массы, способ­ность круглогодично использовать пастбища на больших террито­риях несельскохозяйственного назначения, высокая биологическая ценность конины и кобыльего молока.

В числе ограничительных факторов выделяются: экономическое состояние общества и интеграция в мировое сообщество (для пле­менного и спортивного коневодства), интенсификация сельского хозяйства (для рабоче-пользовательного коневодства), аграрная политика государства в части реформирования отношений собственности (для рабоче-пользовательного, продуктивного коневодства), природно-экономические условия и этнические традиции (для продуктивного коневодства), развитие перерабатывающей промышленности (для продуктивного коневодства), развитие про­мышленности по производству обоза и инвентаря (для рабоче-пользовательного и спортивного коневодства).

4. За последние 15 лет экономические реформы в Красноярском крае привели к сокращению конского поголовья в 2,4 раза, одновременно с этим произошли существенные изменения в структуре отрасли. В частности, заметно возрос интерес к разведению спортивных лошадей. Основываясь на тенденциях отечественного коневодства и практике зарубежных стран в спортивном коневодстве, специалисты Всероссийского научно-исследовательского института коневодства считают, что «можно ожидать дальнейшего развития сети конноспортивных секций и школ, расширения негосударственных организаций верхового и экипажного проката лошадей, укрепления существующих и создания новых конно-туристических маршрутов и баз, включая международные». К тому же в регионе отмечается нарастающий интерес к занятию племенным коневодством.

Племенная база в коневодстве представлена тремя племенными репродукторами по разведению лошадей орловской рысистой породы, пятью – русской рысистой, 2 – русской тяжеловозной, 21 – советской тяжеловозной, 2 – тракененской, а также государственной заводской конюшней «Красноярская» с ипподромом. В 2005 году получили лицензии на разведение племенных лошадей три хозяйства: СПК «Денисовский» Дзержинского района (русская рысистая порода), ООО «Истоки» Краснотуранского района (советская тяжеловозная) и ЗАО «Искра» Ужурского района (русская тяжеловозная и орловская рысистая). Расформирован (разделен на 2 хозяйства) племенной репродуктор ООО СХП «Сухобузимское».

Ежегодные краевые соревнования сельских конников, показывают, что за последние годы больше внимания стали уделять развитию коневодства и конноспортивным соревнованиям не только племенные, но и товарные хозяйства.

Во многих хозяйствах коневодство имеет самостоятельное значение, поставляя для реализации государству и на рынок мясных, рабочих и племенных лошадей, что обусловливает необходимость постановки вопроса об его экономичности, рентабельности и прибыльности.

Общая численность лошадей в 2005 г. во всех категориях хозяйств составила 32,6 тыс. голов, в том числе в с.-х. организациях – 17,0 тыс. голов. Численность лошадей в племенных организациях на начало 2006 г. составила 797 голов, из них кобыл – 304. Из общего числа племенных лошадей тракененская порода составила 7,5%, советская тяжеловозная – 14,4, русская тяжеловозная – 8,7, русская рысистая – 39,5 и орловская рысистая – 17,2%.

В прошлом году бонитировка проведена в 12 хозяйствах. Пробонитировано 658 племенных лошадей, что на 11% больше 2005 г. Из числа пробонитированных к классу элита отнесено 94, к 1 классу – 6% поголовья, количество элитных животных увеличилось на 4%.

На Красноярском ипподроме прошли испытания 151 голова из них 46 орловской рысистой породы, 98 русской рысистой и 7 голов верховых пород. Количество испытываемых лошадей увеличилось на 14%.

В целом по итогам испытания резвость рысаков двух, - трех летнего и старшего возрастов улучшилась в сравнении с 2005 годом.

Установлено 4 рекорда Красноярского ипподрома, два из которых установили лошади, полученные и выращенные в ЗАО ПЗ «Краснотуранский».

5. Сфера использования лошадей должна сводиться, в основном, к производству дешевого конского мяса, кумыса, обслуживанию пастбищного животноводства, внутрихозяйственным перевозкам и развитию конного спорта. В этой связи потребность в лошадях быстроаллюрных пород и типов отнюдь не уменьшается, но зато существенно увеличивается потребность в мясных и тяжеловозных лошадях, а также лошадях орловской рысистой породы, как наиболее приспособленных и отвечающих требованиям продуктивного коневодства.

Для развития мясного и молочного коневодства имеются огромные перспективы. Это, в первую очередь, наличие обширных естественных пастбищ. Увеличение выхода мясной продукции зависит, прежде всего, от воспроизводства лошадей: чем выше выход жеребят, тем выше коэффициент получения продукции. Поэтому рост производства мяса должен достигаться за счет увеличения приплода, получаемого от большого количества маток. Кумыс с давних времен считается очень полезным напитком и используется в лечебных целях. Для производства больших объемов высококачественного кумыса требуется наличие достаточно крупного поголовья улучшенных помесей аборигенных пород лошадей, обладающих как отличными мясными качествами, так и хорошей молочностью, при табунном способе разведения и содержания. Кумысопроизводство позволяет, также, выращивать полноценных жеребят, как на мясо, так и на племя и на продажу, что дает возможность совмещать молочное и мясное производство.

Спортивное коневодство, имея в крае большое значение и перспективы должно включать в себя весьма разносторонние направления: классические, национальные, конный туризм, конный прокат, клубы по конному поло, лечебную верховую езду. В частности очень перспективным является создание в Красноярске, как центре региона, лечебно-профилактического центра по иппотерапии для детей с ДЦП, нарушениями речи, психологическими травмами и другими дисфункциями.

Рабоче-пользовательное и спортивное коневодство в регионе в настоящее время и в перспективе будут являться важными направлениями, в основной массе базирующимися в частном секторе. Это обусловливает изменение требований к разводимым породам лошадей, а это возможно только при эффективной работе наших племенных репродукторов. То есть при постоянном развитии и совершенствовании собственной племенной базы коневодства. Для ресурсного обеспечения племенного коневодства необходимы:

- интенсификация селекционных процессов за счет проведения ежегодной бонитировки лошадей во всех племенных репродукторах. На этой основе регулярная подготовка и издание регионального каталога производителей и дальнейшая запись племенных лошадей в государственные книги племенных животных. Разработка селекционных программ для каждого племенного репродуктора и их координация.

- совершенствование технологии воспроизводства и выращивания племенных лошадей на основе обеспечения полноценного кормления и содержания, заездки и тренинга, оценки производителей по качеству потомства.

- укрепление материально-технической базы государственных заводских конюшен за счет закупа жеребцов производителей из ведущих конных заводов страны для повышения рабочих и продуктивных качеств лошадей в хозяйствах разных форм собственности.

Дата добавления: 2014-01-07