Требования санитарии

Перед приемом на работу животноводы должны пройти медицинское обследование, которое затем проводят раз в год. Кроме того, регулярно (не реже одного раза в три месяца) рабочие, служащие и специалисты комплекса проходят профилактические медицинские осмотры. Установлены личные санитарные книжки, которые администрация комплекса заводит на каждого работника, подлежащего медицинскому осмотру. В эти книжки заносятся все сведения, характеризующие состояние здоровья работника, результаты медицинских осмотров и анализов, данные о перенесенных инфекционных, желудочно-кишечных болезнях, о профилактических прививках, о сдаче экзаменов по санитарно-техническому минимуму.

Животноводческая ферма (комплекс) включает в себя не только производственные, но и санитарно-бытовые помещения, которые должны быть оборудованы в соответствии с типовыми проектами и санитарными нормами.

Одним из помещений, играющих важную роль на комплексе, является ветсанпропускник, через который проходит обслуживающий персонал. Ветсанпропускник имеет женские и мужские раздевалки со шкафчиками, душевые, комнаты для надевания рабочей (санитарной) спецодежды и обуви, туалеты, помещения для стирки, сушки и глажения спецодежды. К ветсанпропускнику примыкают остальные служебные помещения комплекса или соединяются с ним специальным коридором (крытым проходом). В каждом производственном помещении предусматривают бытовую комнату для обслуживающего персонала и санитарный узел.

Перед входом на производственную территорию комплекса все работники обязаны в помещении ветеринарно-санитарного пропускника снять свою одежду, обувь и оставить их в гардеробной (в шкафу, закрепленному за каждым работником), принять душ и надеть чистую, продезинфицированную спецодежду или санитарную одежду. По окончании работы снять спецодежду, сдать ее для стирки и дезинфекции, пройти душ, надеть свою одежду и обувь.

Выходить в спецодежде и спецобуви, а также выносить их за пределы хозяйства (комплекса) запрещается.

Всем лицам (также и экскурсантам), кроме обслуживающего персонала, входящим на территорию комплекса, категорически запрещается соприкасаться на фермах с животными и кормами.

Полы в гардеробах, душевых, туалетах, умывальниках делают влагостойкими, с уклоном к трапам, стены и перегородки облицовывают плиткой светлых тонов. Потолки окрашиваются в светлые тона влагостойкой краской. В преддушевых и умывальниках предусматривают крючки для полотенец и одежды, полочки для мыла и мочалок, на полу – решетки. Душевые кабины оборудуют индивидуальными смесителями холодной и горячей воды. Количество душевых сеток устанавливают из расчета одна на пять человек.

На комплексах должны быть также комната для отдыха и занятий, помещение для приема пищи, комната для зооветспециалистов, механиков, электрощитовая, вентиляционные камеры и другие служебные помещения.

Недостаточное и неправильное освещение в помещениях ферм вызывает быструю утомляемость обслуживающего персонала, а также приводит к снижению привесов молодняка. В дневное время освещенность помещений зависит от чистоты окон: грязные, запыленные стекла задерживают до 50 % световых лучей, а замерзшие – до 80 %. Летом все окна помещений для содержания животных и кормоцехов следует защищать от мух металлической, капроновой сеткой или марлей, применять липкую бумагу, поражающие мух электросветильники, регулярно проводить дезинфекцию. Необходимо систематически уничтожать грызунов, которые нередко являются переносчиками заболеваний, опасных для человека и животных.

Два раза в год – весной и осенью проводят профилактическую дезинфекцию помещений, инвентаря, а также белят стены и потолки.

Помещения фермы или комплекса надо периодически (лучше летом) ремонтировать, а осенью утеплять, создавая необходимые условия для зимовки животных и успешной работы обслуживающего персонала.

В служебных помещениях в холодный период года температура воздуха должна быть не ниже 18 °С, относительная его влажность – 40-60 %. Бытовые подсобные помещения должны регулярно отапливаться.

В помещениях для животных недопустимы сквозняки, повышенная влажность, скопление вредных газов. Они должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией. Ворота, двери и окна должны плотно закрываться. Комплекс должен бесперебойно обеспечиваться горячей водой для хозяйственных и бытовых нужд, а также питьевой водой из водопровода при подаче воды из скважин. В остальных случаях для работающих должны устанавливаться герметически закрытые бачки с кипяченой водой, на которых надписывают: «Вода для питья».

Одним из основных вопросов производственной санитарии и техники безопасности при работе на животноводческих комплексах является обеспечение и пользование спецодеждой и индивидуальными защитными средствами (предохранительными приспособлениями).

На крупных животноводческих фермах и комплексах оборудуют специальный пункт (помещение), где периодически, по графику, стирают и дезинфицируют спецодежду для разных подразделений. На участках и фермах желательно иметь стиральную машину и набор моющих и дезинфицирующих средств, а также утюги для глажения спецодежды.

Для сушки спецодежды в гардеробной можно устроить закрытый сушильный шкаф с устройством для подачи подогретого воздуха и вытяжки влажного.

Дата добавления: 2014-01-07