Цитоплазма, эндоплазматический ретикулум, аппарат Гольджи

Хотя цитоплазма представляет собой жидкость (рассматривая некоторые организмы, можно видеть, как она быстро течет), все же с по­мощью электронного микроскопа выявилось, что жидкая субстанция – цитозоль – пронизана множеством мембран, образующих так называемый эндоплазматическнй ретикулум, который состоит нз сложной сети трубочек, пузырьков и уплощенных мешочков (цистерн).

Внутренняя полость цистерн эндоплазматического ретикулума соединяется с перинуклеарным пространством и с рядом (обычно 3 –12) уплощенных, слегка изогнутых дискообразных мембран, называемых аппаратом Гольджн.

Эта структура была впервые описана Камилло Гольджи в 1898 г., но ее существование долгое время ставилось под сомне­ние. Часть ЭР (шероховатый эндоплазматический ретикулум) выстлана множеством рибосом диаметром ~21—25 нм. Хотя рибосомы эукариот сходныс бактериальными рибосомами, они примерно на 50% тяжелее (4*10⁶ дальтон).

Глад­кий эндоплазматический ретикулум не не­сет рибосом, однако он способен, по-видимо­му, вносить изменения в молекулы белка, син­тезированного на рибо­сомах шероховатого ЭР, например присое­динять к ним углевод­ные депи.

Мембраны Гольджи расположены в не­посредственной близости к гладкому ЭР со стороны, обращенной к центру клетки. Наружные края мембран Гольджи образуют вздутия, из которых затем формируются ва­куоли, нередко обильно наполненные фермен­тами и другими соеди­нениями. Такие секре­торные гранулыпро­двигаются к поверхно­ти клетки и выделя­ются во внеклеточную среду. В ходе указанного процесса (экзоцитоза) мембраны, окружающие секреторные гранулы, сливаются с наружной клеточной мембраной.

Аппарат Гольджи представляет собой не просто место «упаковки» белков. В нем также протекают различные реакции синтеза. Как и в гладком ЭР, в мембранах Гольджи идет присоединение углеводов к белкам (с образованием гликопротеидов) и сульфатных групп кполисахаридам. В клетках печени аппарат Гольджи уча­ствует в процессе выделения в кровь липопротеидов, а также, возможно, жирорастворимых витаминов (в частности, витамина А). Таким образом, ЭР, мембраны Гольджи и секреторные гранулы представляют собой организованную систему структур, выполняющую биосинтетические функции.

Эта система участвует не только в синтезе ферментов, которые секретируются клеткой, но и в образовании новых мембран. Шероховатый ЭР поставляет мембранный материал гладкому ЭР и аппарату Гольджи, а компоненты мембран Гольджи включаются в состав наружной клеточной мембраны. В растительных клетках наружные мембраны митохондрий и мембраны, окружающие вакуоли, также образуются непосредственно из ЭР. Компоненты наружных клеточных мембран, вероятно, могут использоваться повторно, включаясь в со­ответствующую структуру в ходе эндоцитоза.

Микросомы (термин, часто встречающийся в биохимической литера­туре) — это мелкие частицы диаметром 50—150 нм, которые представ­ляют собой фрагменты в основном ЭР и частично плазматической мем­браны.

Дата добавления: 2014-01-20