Дослід 33. Реакції окислення альдегідів

Дослід 32. Реакція ацетону з бромом.

Реактиви: ацетон, 3%-й розчин брому в CCl₄, 10%-й розчин гідроксиду натрію, розчин фуксиносірчистої кислоти, лакмусовий папір синій.

Обладнання: фільтрувальний папір.

Одержання бромацетону. (Тяга!) В суху пробірку наливають 1 мл 3%-го розчину брому в CCl₄ і додають декілька крапель ацетону. Пробірку злегка нагрівають, бромоводень, що виділяється, визначають по почервонінню вологого лакмусового папірця, який підносять до отвору пробірки. Коли рідина знебарвиться, змочують нею смушку фільтрувального паперу і після випаровування розчинника обережно нюхають: бромацетон має специфічний запах і сльозоточиву дію. Залишки бромацетону гідролізують розчином гідроксиду натрію.

Напишіть рівняння реакції одержання бромацетону. Чому атоми гідрогену в молекулі ацетону мають підвищену рухливість?

Реактиви: формалін (40%-й розчин формальдегіду), 5%-й розчин формальдегіду, 1%-й розчин гідроксиду натрію, 2%-й розчин купрум (ІІ) сульфату, 10%-й розчин нітратної кислоти, 1%-й розчин аргентум нітрату, 5%-й розчин амоніаку (в крапельниці).

Обладнання: водяні бані, термометри.

а ) Окислення формальдегіду аміачним розчином гідроксиду аргентуму (реактивом Толленса). Ця реакція має назву «реакція срібного дзеркала». Для проведення цієї реакції необхідно використовувати абсолютно чистий посуд. Для цього в пробірці спочатку обережно кип’ятять протягом 1-2 хвилин приблизно 5 мл 10%-го розчину гідроксиду натрію, потім ополіскують її дистильованою водою. В чистій пробірці готують реактив Толленса: до 2-3 мл 1%-го розчину аргентум нітрату додають по краплях при струшуванні 5%-й розчин амоніаку до тих пір, поки осад, що утворюється на початку, повністю не розчиниться. Надлишок амоніаку в розчині знижує чутливість реакції. До одержаного безбарвного розчину додають декілька крапель 5%-го розчину формальдегіду і нагрівають пробірку декілька хвилин на водяній бані при 60-70^оС. На стінках пробірки поступово утворюється шар срібла у вигляді дзеркала (іноді срібло виділяється у вигляді темного рихлого осаду).

Напишіть рівняння реакцій: утворення реактиву Толленса і окислення ним формальдегіду до мурашиної кислоти. Підберіть коефіцієнти. Чому в цю реакцію не вступає ацетон (і інші кетони)?

б) Окислення формальдегіду гідроксидом купруму (ІІ). В пробірку наливають 2 мл 5%-го розчину формальдегіду, 2 мл 10%-го розчину NaOH і при струшуванні додають по краплях 2%-й розчин CuSO₄ до появи зависі, що не зникає. Верхню частину рідини нагрівають до кипіння (Не кип’ятити!). Блакитне забарвлення змінюється на жовте (осад), а потім на червоне (осад). Ця реакція, як і реакція срібного дзеркала є якісною реакцією на альдегіди.

Які сполуки мають блакитний, жовтий і червоний колір? Напишіть рівняння реакції окислення формальдегіду гідроксидом купруму (ІІ) до мурашиної кислоти. Підберіть коефіцієнти.

МОНОКАРБОНОВІ КИСЛОТИ ТА ЇХ ПОХІДНІ

Дата добавления: 2014-11-09