Стебель, особенности внутреннего и внешнего строения в связи с выполняемыми функциями

Вегетативные органы покрытосеменных растений. Корень, особенности внутреннего и внешнего строения в связи с выполняемыми функциями. Виды корней по происхождению, типы корневых систем. Видоизменения корней.

Корень — осевой вегетативный орган растения, который выполняет функции поглощения воды и минеральных веществ из почвы и закрепления растений в грунте.

В корнях запасаются различные вещества (сахара у моркови, сахарной свеклы, солодки; крахмал).

Через корни осуществляется взаимосвязь растений с другими организмами, например с бактериями и грибами при симбиозе.

В клетках корня синтезируются растительные гормоны.

У растений выделяют главный корень, корень, который толще и длиннее других корней. Главный корень развивается из корешка зародыша семени и растет вертикально вниз, т. е. обладает положительным геотропизмом. На нем образуются боковые корни.

Корни могут возникать на стебле (кукуруза, томаты, картофель и др.) и листьях. Такие корни называются придаточными.

Совокупность всех корней растения составляет корневую систему. Различают стержневую и мочковатую корневые системы.

Стержневая корневая система, или система главного корня, имеет хорошо выраженный главный корень. Стержневая корневая система характерна для двудольных — редьки дикой, клевера, одуванчика, полыни.

Мочковатая корневая система, или система придаточных корней, образована придаточными корнями, которые отходят от нижней части стебля. Главный корень при этом или совсем не развивается, или развивается слабо и по размерам и по внешнему виду не отличается от других корней. Система придаточных корней характерна в основном для однодольных растений — пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы. При прорастании семян таких растений обычно появляется несколько корней, например, у пшеницы — три корешка, у ячменя — четыре.

У многих растений, для которых характерна стержневая корневая система, образуются и придаточные корни. Укоренение усов земляники, веток ивы, тополей, черенков комнатных растений происходит при помощи придаточных корней. Чтобы вызвать дополнительный рост придаточных корней у картофеля, капусты, томатов, растения окучивают.

Внешнее и внутреннее строение корня

Корни чаще всего имеют форму:

цилиндрическую (у хрена);

коническую или конусовидную (у одуванчика);

нитевидную (у ржи, пшеницы, лука).

Каждый корень растет верхушкой за счет деления клеток верхушечной меристемы. На кончике корня находится корневой чехлик, похожий на маленький колпачок. Корневой чехлик защищает нежные клетки образовательной ткани. Клетки чехлика выделяют слизь, которая обволакивает кончик корня, что облегчает его прохождение в почве.

Стебель — это осевой орган растения, который несет на себе листья, почки, цветки и плоды. Функции стебля: опорная, проводящая, запасающая, фотосинтезирующая, рост и ветвление растения, вегетативное размножение.

По расположению в пространстве различают стебли прямостоячие (ель, сосна, кукуруза); лежачие бывают стелющиеся (горец птичий) и ползучие (земляника лесная, тыква); лазящие (горошек мышиный); вьющиеся (хмель, фасоль многоцветная).

Растения с лазящими и вьющимися стеблями называются лианами.

Стебель обладает отрицательным геотропизмом, т. е. растет вверх. Растет стебель верхушкой. Стебли способны ветвиться, благодаря чему формируется крона определенной формы и увеличивается листовая поверхность растения. Прищипка огурцов ведет к образованию боковых побегов, а пасынкование томатов направлено на развитие сильного главного побега.

Внутреннее строение стебля соответствует выполняемым функциям. Стебель состоит из коры, древесины и сердцевины.

Кора имеет сложное строение. Под эпидермисом (у липы сохраняется 3—4 г.) находится буро-коричневая пробка (покровная ткань). Весной в пробке формируются чечевички — маленькие бугорки с отверстиями, через которые осуществляется газообмен. С возрастом пробка образует корку дерева. Под пробкой находятся живые клетки основной ткани с хлоропластами.

Внутренний слой коры называется лубом (флоэмой). Луб состоит из ситовидных трубок, лубяной паренхимы и лубяных волокон. Ситовидные трубки проводят органические вещества из листьев в стебель и корень (нисходящий ток).

Между клетками луба и древесины находится камбий — образовательная ткань, которая обеспечивает рост стебля в толщину. Древесину (ксилему) в основном образуют отмершие клетки — сосуды и древесные волокна. Между сосудами и волокнами располагаются живые паренхимные клетки. Древесина обеспечивает проведение воды и минеральных веществ из корня в листья и механическую прочность стебля.

Сердцевина состоит из крупных живых клеток с тонкими оболочками. В них откладываются в запас питательные вещества.

Для стебля характерна радиальная симметрия, т. е. ткани в стебле залегают в виде концентрических окружностей. Стебли способны расти в толщину благодаря делению клеток камбия.

Из клеток, которые образовались в результате деления клеток камбия, весной в древесине образуются сосуды с широкими просветами и относительно тонкими оболочками. В конце лета — начале осени в древесине образуются сосуды с узкими просветами и толстыми оболочками.

Древесина, образованная камбием за один вегетационный период, формирует годичное кольцо.

Стебли ветвятся, при этом различают три типа ветвления:

дихотомическое;

моноподиальное;

симподиальное.

Дата добавления: 2014-12-10