Структура системи управління фінансами готелю

Вступ у фінансовий менеджмент готелю

Ціна і ціноутворення

Витрати готелів і їхні види

Аналіз ефективності управління фінансовою діяльністю готелю

Основи фінансового менеджменту готелю

Інформаційне забезпечення фінансового менеджменту готелю

Структура системи управління фінансами готелю

Вступ у фінансовий менеджмент готелю

Питання та завдання для самоперевірки

1. Дайте визначення безпеки сучасного готелю. Наведіть основні види загроз безпеці готелю. Опишіть тактико-організаційні заходи забезпечення безпеки готелю.

2. Які існують технічні засоби забезпечення безпеки готелю?

3. Охарактеризуйте заходи з забезпечення пожежної безпеки, охорони праці та техніки безпеки в готелі.

4. Дайте визначення економічної безпеки готелю. Які існують методи її забезпечення?

Глава 9. Фінансовий менеджмент готелю

Глава 9. Фінансовий менеджмент готелю

Кожен готель прагне до одержання можливо більшого доходу від своєї діяльності, намагається не лише продати свої послуги за вигідною високою ціною, але і скоротити свої витрати на надання послуг.

Забезпечення ефективного функціонування готелю вимагає економічно грамотного управління його діяльністю, що багато в чому визначається умінням аналізувати. За допомогою аналізу вивчаються тенденції розвитку, глибоко і системно досліджуються фактори зміни результатів діяльності, обґрунтовуються плани та управлінські рішення, здійснюється контроль за їхнім виконанням, виявляються резерви підвищення ефективності надання послуг, оцінюються результати діяльності готелю, виробляється економічна стратегія його розвитку.

Фінансовий менеджмент готелю – це система раціонального управління процесами фінансування і використання грошових фондів, забезпеченням обороту коштів у відтворювальному процесі господарської діяльності готелю. Фінансовий менеджмент спрямований на досягнення стратегічних і тактичних цілей готелю, він є невід'ємною частиною його загальної системи управління. Система фінансового менеджменту складається в свою чергу з двох підсистем: об'єкту управління (керована підсистема) і суб'єкту управління (керуюча підсистема).

Фінансові служби займають важливе місце в загальній системі управління готелем. Не існує будь-якої установленої структури управління фінансами на рівні готелю: кожен з них сам визначає структуру управління і місце в ній фінансової служби в залежності від своїх розмірів, правової форми організації, національних традицій тощо. Наприклад у великому готелі заступнику генерального директора з фінансів підпорядковується фінансовий директор та головний бухгалтер.

До функцій фінансового директора входить:

- фінансовий аналіз і планування;

- фінансування;

- інвестиційна діяльність;

- управління коштами;

- управління дебіторською заборгованістю і кредитною політикою готелю;

- управління податками і резервами;

- дивідендна політика.

До функцій головного бухгалтеру входить:

- бухгалтерський (фінансовий) облік;

- управлінський облік;

- інформаційне забезпечення управлінської діяльності;

- складання фінансової та податкової звітності;

- організація внутрішнього аудиту.

Відзначимо, однак, що наведена схема не є типовою і вичерпною. Досить часто фінансовий директор виконує функції головного бухгалтера (наприклад, відстеження документообігу і контроль за результатами фінансової діяльності по минулих і поточних торговельних і фінансових операціях та ін.) У той же час у вітчизняній практиці управління податками традиційно здійснюється головним бухгалтером, що часто управляє і аналітичними службами.

Дата добавления: 2014-12-24