Технологическая карта №21

Электропечь; 9-мульда; 10-хобот.

Завалочный кран; 6-загрузочная картина; 7-свод печи;

Ковш; 2-полиспаст; 3-сливной носок; 4-разливочный кран;

Сталеразливочный ковш.

Промежуточный ковш;

Устройство для резки слитка; 2-тянущие валки; 3-зона вторичного

Тянущая клеть; 8-система вторичного охлаждения.

Газовый резак; 6-качающиеся и наклонные пути;

Рабочая площадка; 4-кристаллизатор;

Основной ковш; 2-промежуточный ковш;

Ковш; 2-кристаллизатор; 3-система вторичного охлаждения; 4-тянущие ролики; 5-газовый резак.

Опоры.

Редукторы;

Шпиндель;

Сферические подшипники;

Опорное кольцо;

Опорные кронштейны;

Корпус конвертера;

Днище;

а) вертикальная

б) радиальная

в) горизонтальная

охлаждения; 4-кристаллизатор;

Рис. Схема дуговых электропечей.

а)-с независимой дугой; б)-с закрытой дугой;

в)-с зависимой дугой.

Наименование блюда:

Салат из свежих помидоров

Наименование продуктов	Масса, г	Химический состав, г	Энерг. ценность, ккал
Брутто	Нетто	Белки	Жиры	Углеводы
Всего	в т.ч. жив.	Всего	в т.ч. раст.
Помидоры свежие
Масло растительное
ИТОГО:			1,00	0,00	10,20	10,20	3,46	111,74

Витамины, мг	Минеральные в-ва, мг
В1	С	А	Е	Са	Р	Mg	Fe
0,05	29,15	0,00	5,07	21,00	21,86	15,38	0,75

Дата добавления: 2015-04-24