Строение. Суточная потребность

Суточная потребность

Источники

Витамин D (кальциферол, антирахитический)

Лекарственные формы

Клиническая картина

Причина

Гипервитаминоз

Избыточный прием витамина А с витаминными препаратами и, реже, с пищей.

Острое отравление сопровождается головной болью, тошнотой, слабостью, ступором, отеком соска зрительного нерва (вследствие ликворной гипертензии), может повышаться температура.

При хроническом отравлении нарушается пищеварение, исчезает аппетит, наступает потеря веса тела, снижается активность сальных желез кожи и развивается сухой дерматит, ломкость костей.

У витамина А в высоких дозах имеется нефротоксичность, канцерогенность и эмбриотоксичность.

Ретинолацетат, ретинолпальмитат (функциональная ОН-группа защищена жирными кислотами).

Имеется два источника поступления витамина D:

· печень, дрожжи, жирномолочные продукты (сливочное масло, сливки, сметана), желток яиц,

· образуется в коже при ультрафиолетовом облучении из 7-дегидрохолестерола в количестве 0,5-1,0 мкг/сут.

Для детей – 12-25 мкг или 500-1000 МЕ, у взрослых потребность гораздо меньше.

Витамин представлен двумя формами – эргокальциферол и холекальциферол. Химически эргокальциферол отличается от холекальциферола наличием в молекуле двойной связи между С₂₂ и С₂₃ и метильной группой при С₂₄.

Дата добавления: 2015-04-30