Картофель с грибами в мультиварке

Говядины в мультиварке

Для приготовления говядины в мультиварке по этому рецепту используйте режим «Тушение».

Ингредиенты:

Оливковое масло -3 ст ложки

Говядина для тушения — 1,4 кг.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 4 зубчика

Сухое красное вино — 1/2 стакана

Коньяк — 2 ст. ложки

Свежемолотый перец — 1+1/2 чайн ложки

Специи и приправы(лавровый лист, 4 гвоздики, 1 палочка корицы, 1 мускатный орех в завязанном марлевом мешочке)

Зеленые оливки — 3/4 стакана

Черные оливки — 3/4 стакана

Розмарин — 1 ст ложка

Приготовление:

Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте на сковороде говядину со всех сторон. Получившийся сок и мясо переложите в мультиварку. Налейте в сковороду остальное масло и пассируйте лук, чеснок, пока они не станут прозрачными. Луковую смесь выложите в мультиварку с мясом. В сковороду вылейте коньяк и вино, нагрейте на медленном огне 2 минуты, влейте смесь в кастрюлю, добавьте томатную пасту, горчицу, соль, букет приправ, перец. Хорошо перемешайте, закройте крышкой, выберите режим «Тушение» и поставьте таймер на 9 часов.

Спустя 8 часов положите в мультиварку оливки, травы и помидоры и хорошо перемешайте. Мешочек с приправами выньте.

Данное блюдо можно подавать с рисом басмати, полентой или вареной лапшой.

Приятного аппетита!

Картофель с грибами в мультиварке мулинекс можно приготовить на режиме «Тушение».

Ингредиенты:

Нарезанные кусочками грибы- 500 гр.

Картофель- 8 шт.

Крупная луковица — 1 шт.

Сливочное масло — 50 гр.

Черный перец, соль, специи

Зелень

Дата добавления: 2015-03-31