Гречка с грибами

Макароны с яйцом и с сыром

Роллы

Салат из красной фасоли с сухариками

Морковь — 200 г
фасоль консервированная в томатном соусе — 1 банка
сыр — 200 г
хлеб или сухарики — 2 пачки
майонез — по вкусу

Как приготовить салат с красной фасолью и сухариками:

1. Натираем сыр и морковь на крупной терке. Хлеб режим маленькими кубиками и обжариваем на сковороде без масла, можно также воспользоваться микроволновой печью или духовкой. Сухарики можно взять и магазинные, с ароматическими добавками по вашему вкусу.
2. Открыть банку фасоли, слить жидкость, выложить на тарелку. К ней добавить все остальные составляющие и перемешать. Томатный соус, в котором находилась фасоль, отлично подойдет для заправки салата, но можно добавить и майонез. Заправлять майонез нужно только перед подачей, в противном случае сухарики намокнут и перестанут хрустеть.

Лаваш 1 шт.

Сыр тофу – 200 гр.

Болгарский перец – 1 шт.

Отварная стручковая фасоль – 200 гр.

Ролл за 5 минут.

Разделить лаващ на кусочки. Порезать перец. Завернуть в лаваш нарезанный перец, фасоль и сыр тофу.

Вместо сыра тофу можно использовать готовый сырный паштет.

Макароны «Ассорти».

Макаронных изделий — 300 г

(спиральки или рожки из пшеницы твёрдых сортов,

чтобы изделия не разварились при варке)

300 г ветчины

1 банка зелёного горошка

1 банка кукурузы

луковица

2 дольки чеснока

Отварить макароны. Ветчину, почищенный лук, порезать на кубики, обжарить в масле до готовности в глубокой сковороде, вкинуть чеснок, специи и немного тушить, минут десять. Затем, в сковороду добавить отваренные макароны, горошек и кукурузу, перемешать, закрыть крышкой и готовить 3 минуты на слабом огне. В макароны Ассорти можно добавить тёртый сыр и зелень.

Макароны — 400 г
куриные яйца — 3-4 шт.
сливочное масло — 1 ст.л.
Сыр – 200 гр.

соль и перец — по вкусу

Как приготовить запеканку из макарон с яйцом:

Ставим вариться наши макароны. Не забудьте подсолить воду.
Готовые макароны откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой.
Отвариваем яйца вкрутую.

Готовые макароны выкладываем на тарелку, посыпаем порезанным яйцом и тертым сыром.

1/2 ст. крупа гречневая

1 ст. вода

горсть грибы

1/2 шт. лук

В глиняный горшочек всыпать крупу, залить только что вскипяченной водой, посолить, накрыть крышкой и отправить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку.

Свежие шампиньоны нарезать тонкими пластинками и бросить в сковороду с растительным маслом. Тем временем мелко порубить лук и добавить его к грибам. Готовить на довольно сильном огне до тех пор, пока грибы не подрумянятся. Посолить, поперчить.

Вытащить горшочек из духовки, добавить грибы, перемешать, снова закрыть горшочек и отправить обратно в духовку еще на 15 минут.

Дата добавления: 2015-03-31