Лосось с бататом и цуккини

Пюре из картофеля и брокколи

10 соцветий брокколи (около 125 гр)
1 небольшой клубень картофеля (около 125 гр)

1. Промойте соцветия брокколи.
2. Почистите картофель.
3. Нарежьте овощи на маленькие кусочки и поместите их в чашу.
4-5. Налейте 200 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для обработки паром и варите на пару 20 мин до размягчения.
6-7. Переверните чашу в положение для смешивания и включите блендер 2 или 3 раза приблизительно на 10 секунд, в зависимости от необходимой консистенции. Переложите готовую массу в тарелку и добавьте немного привычного ребенку молока или детского риса, если нужно изменить консистенцию. Дайте остыть.
8. Отделите одну порцию. Поместите в холодильник / заморозьте оставшееся пюре для последующего использования.

Мягкая пища (от 6-ти до 9-ти месяцев)

1 цуккини (около 100 гр)
½ клубня батата (около 200 гр)
100 гр филе лосося или белой рыбы (без костей и кожи)
½ ст.л. свежих трав (по желанию)

1. Вымойте цуккини.
2. Очистите клубень батата.
3. Нарежьте все овощи на маленькие кусочки и поместите их в чашу.
4. Порежьте на маленькие кусочки рыбу и поместите ее в чашу вместе с травами (по желанию).
5-6. Налейте 150 мл воды в чашу, переверните чашу в положение для обработки паром и варите на пару 15 минут пока она не будет готова, а овощи не станут мягкими.
7-8. Переверните чашу в положение для смешивания и включите блендер на 10 секунд два раза, добавляя немного воды или детского молока, если необходимо. Переложите готовую массу в тарелку и остудите.
9. Отделите одну порцию. Поместите в холодильник / заморозьте оставшееся пюре для последующего использования

Дата добавления: 2015-03-31