Питання для контролю знань. 1) Вказати відмінності ламінарного і турбулентного режимів течії рідин

1) Вказати відмінності ламінарного і турбулентного режимів течії рідин.

2) Дати визначення в¢язкості за законом Ньютона для ламінарної течії.

3) Пояснити за законом Пуазейля, чому зменшення діаметра капіляра викликає збільшення опору течії. Як це пов¢язано з підвищенням тиску крові?

4) Вказати, чим відрізняється залежність в¢язкості ньютонівських та неньютонівських рідин від напруги зсуву. Що таке критична напруга зсуву?

5) Вказати, що таке характеристична в¢язкість розчинів ВМС.

6) Пояснити суть віскозиметричного визначення середньої молекулярної маси полімеру.

7. ЛІТЕРАТУРА.

1. Мороз А.С., Луцевич Д.Д., Яворська Л.П. Медична хімія. –В: НОВА КНИГА, 2006,

с. 707-717.

2. Медицинская химия: учеб. / В.А. Калибабчук, Л.И. Грищенко, В.И. Галинская и др.; под ред. В.А. Калибабчук. – К.: Медицина, 2008.

2. Садовничая Л.П., Хухрянский В.Г., Цыганенко А.Я.

Биофизическая химия. -Київ: Вища школа, 1986.-С.251-254.

3. Равич-Щербо М.И., Новиков В.В. Физическая и коллоидная химия.

-М.: Высшая школа, 1975. –С. 220-223.

З М І С Т

Модуль 1. Кислотно-основна рівновага та комплексоутворення в біологічних рідинах

Заняття № 1. Вступ до практикуму. Техніка безпеки роботи в лабораторії.

Біогенні s-елементи: біологічна роль, застосування в медицині. ..........................……… 4

Заняття № 2. Біогенні р-елементи: біологічна роль, застосування в медицині …………. 8

Заняття № 3. Біогенні d-елементи: біологічна роль, застосування в медицині ………….. 14

Заняття № 4. Комплексоутворення в біологічних системах ……………………………….. 18

Заняття № 5. Величини, що характеризують кількісний склад розчинів ………………… 22

Заняття № 6. Приготування розчинів ……………………………………………………….. 27

Заняття № 7. Основи титриметричного аналізу…………………………………………….. 31.

Заняття № 8. Основи титриметричного аналізу……………………………………………. 35

Заняття № 9. Кислотно-основна рівновага в організмі.

Водневий показник біологічних рідин ............................................................. 38.

Заняття № 10. Буферні системи, класифікація та механізм дії..............................………... 43

Заняття № 11. Визначення буферної ємності. Роль буферів у біосистемах………………. 46.

Заняття № 12. Колігативні властивості розчинів…………………………………………… 50.

Заняття № 13. Підсумковий контроль засвоєння модулю 1 “Кислотно-основні рівноваги та комплексоутворення в біологічних рідинах”.

Перелік питань до підсумкового контролю модулю 1 ……………………………………. 55

Модуль 2. Рівноваги в біологічних системах на межі поділу фаз.

Заняття № 1. Теплові ефекти хімічних реакцій в розчинах.Направленість процесів. ....... 56

Заняття № 2. Кінетика біохімічних реакцій ………………………………………………… 62

Заняття № 3. Кінетика біохімічних реакцій. .......................................................................... 67

Заняття № 4.Хімічна рівновага. Добуток розчинності ........................................................ 71

Заняття № 5. Визначення окисно-відновного потенціалу. ................................................... 76

Заняття № 6. Сорбція біологічно-активних речовин на межі поділу фаз ........................... 81

Заняття № 7. Іонний обмін. Хроматографія………………………………………………... 87

Заняття № 8. Одержання, очистка та властивості колоїдних розчинів ............................... 91

Заняття № 9. Коагуляція колоїдних розчинів ........................................................................ 96

Заняття № 10. Колоїдний захист ............................................................................................. 100

Заняття № 11. Властивості розчинів біополімерів. Ізоелектрична точка білка…………. 104.

Заняття № 12. Підсумковий контроль засвоєння модулю 2

“Рівноваги в біологічних системах на межі поділу фаз”

Перелік питань до підсумкового контролю модулю 2 .............................. 109

Методичні вказівки для позааудиторної самостійної роботи студентів з тем, що винесені на самостійне опрацювання

Добуток розчинності. Умови утворення та розчинення осадів .......................................... 111

Розчини. Розрахунки в титриметричному аналізі ................................................................ 113

Окисно-відновне титрування (оксидиметрія). Метод перманганатометрії ……………... 115

Оксидиметрія. Метод йодометрії .......................................................................................... 118

Період напівперетворення. Фотохімічні реакції. Фотосинтез ............................................ 120

Особливості кінетики ферментативних процесів ................................................................. 123

Гальванічні кола ...................................................................................................................... 125

Аерозолі, суспензії, емульсії. Порошки, пасти, креми.

Властивості та застосування в медицині ............................................................................ 127

Напівколоїдні мила, детергенти. Міцелоутворення у розчинах напівколоїдів ............... 130

Драглювання розчинів ВМС. Механізм драглювання. Тиксотропія. Синерезис. Біологічна роль драглювання. Висолювання біополімерів із розчинів. Коацервація та її роль у біологічних системах. ................................................................... 133

Аномальна в¢язкість розчинів ВМС. В¢язкість крові. ......................................................... 136

Дата добавления: 2015-05-24