Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Про проходження навчальної практики




Звіт

Додатки

Рис.1 Настоятель Хрестовоздвиженської церкви с. Почапки – Юрчак Андрій

Рис.2 Хрестовоздвиженська церква с. Почапки (південна сторона)

 

 

Рис.3 Хрестовоздвиженська церква с. Почапки (північна сторона)

 

Рис4. План ділянок лісної землі Хрестовоздвиженської церкви в с. Почапки від 1895 р.

 

Рис.5 Проект на прибудову дзвіниці до існуючої церкви в с. Почапки від 1893 р.

 


*1 аршин = 71,12 сантиметрів

Студента ІІ курсу групи Р-204

Спеціальності «Ресторанне обслуговування»

­­­­­_________________________________________________________

(Прізвище,ім’я,по-батькові)

 

База практики __________________________________________________

 

 

Керівник практики від коледжу ___________________________________________

 

Оцінка _______________________ ­_________________________

підпис керівника від коледжу

Керівник від бази ____________________________________________________

 

Оцінка ________________________ _________________________

підпис керівника від бази практики

 

Дата захисту звіту ______________________________

 

Оцінка захисту ________________________

 

 

Голова комісії _____________________ А.І.Олійник

Підпис

 

Члени комісії _______________________ В.І.Левенець

Підпис

 

_______________________ Т.М.Дудник

Підпис

 

М. Миколаїв, 2015р.

 

ЗМІСТ

1. Вступ______________________________________________________2

 

2. Ознайомлення з закладом ресторанного господарства______________3

 

3. Організація роботи приміщень для споживачів і їх обладнання______4

 

4. Підготовка торгового залу до обслуговування гостей_______________5

 

5. Оргарнізація і техніка обслуговування споживачів. Правила подавання страв, гарячих напоїв____________________________________________9

 

6. Особливості обслуговування різних видів банкетів________________17

 

7. Висновки___________________________________________________23

 

8. Список використаної літератури________________________________24

 




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-07-02; Просмотров: 496; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.007 сек.