Введение. О прохождении преддипломной практики

О прохождении преддипломной практики

ОТЧЕТ

Студента _________ группы _________ курса

__________________________________________________________________

Фамилия Имя Отчество

По специальности __________________________________________________

__________________________________________________________________

Наименование и адрес организации ___________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

Период прохождения практики _______________________________________

__________________________________________________________________

Дата сдачи ____________________

Дата защиты ____________________

Оценка ____________________

Руководитель практики	Руководитель практики
от Организации	от Филиала
_________________ ________________	_________________ ________________
«____» _______________ 20___г.	«____» _______________ 20___г.

Содержание

1. Анализ системы безопасности Ресторанно-гостиничного комплекса «МАЯКОVSКИЙ»

1.1 Общая характеристика гостиничного предприятия...............5

1.2 Организация системы безопасности Ресторанно-гостиничного комплекса «МАЯКОVSКИЙ».....................................................................................10

1.3 Потребители услуг гостиницы..................................................15

1.4 Сроки пребывания гостей..........................................................15

1.5 МТБ..............................................................................................16

Приложение №1.................................................................................21

Приложение №2.................................................................................23

Приложение№3..................................................................................24

Приложение№4..................................................................................25

Интенсивное развитие индустрии туризма и гостеприимства, как в нашей стране, так и в мире в последние годы проходит на фоне усиления международного терроризма, локальных военных конфликтов, ухудшения криминальной обстановки.

Хартия туризма, принятая на VI сессии Генеральной ассамблеи ВТО в 1985 году, требует обеспечивать безопасность туристов и их имущества посредством превентивных мер и мер защиты. Обязанности участников туристского процесса, в том числе и по обеспечению безопасности, изложены в принятом ВТО в 1999 году Глобальном этическом кодексе туризма.

Под безопасностью туризма понимается личная безопасность туристов, сохранность их имущества и ненанесении ущерба окружающей природной среде при совершении путешествий. Данная дефиниция из закона РФ «Об основах туристской деятельности» не совсем точна. Безопасность не может быть абсолютной. В то же время уровнем опасности можно управлять (устанавливать санитарно-защитные зоны вокруг опасных объектов, уменьшать массу хранящихся опасных веществ и др.).

Цель настоящей выпускной квалификационной работы – рассмотреть деятельность предприятия…………………..

Объектом исследования выступает безопасность в Ресторанно-гостиничном комплексе высокого уровня «Маякоvsкий»

Предметом исследования является работа службы безопасности

Для достижения поставленной цели в работе поставлены следующие задачи:

· рассмотреть основные аспекты безопасности в гостинице;

· проанализировать существующие системы безопасности в гостинице;

· разработать рекомендации по усилению существующей системы безопасности гостиницы.

Методы исследования, применяемые в работе: анализ результатов устного

опроса клиентов гостиницы и мер, принятых руководством организации, по работе службы безопасности.

Выявить преимущества и недостатки …………… для

Дата добавления: 2015-07-02