Есипов Егор ГБОУ НОШ № 615, 4 кл

В средствах массовой информации часто обсуждаются вопросы о том, что далеко не все продукты, которые можно встретить на прилавках магазинов являются полезными для здоровья.

Цель работы: научиться понимать информацию, представленную на упаковках продуктов.

Гипотеза: умея понимать информацию, представленную на упаковках продуктов, можно найти на прилавках магазинов продукты, не наносящие вред здоровью.

Объект исследования: упаковки молочных продуктов.

Предмет исследования: добавки, входящие в состав молочных продуктов.

Методы исследования: наблюдение, эксперимент, анкетирование, опрос, изучение литературы.

Этапы работы:

• сбор информации о составе молочных продуктов по данным, представленным производителями на упаковках продуктов;

• изучение состава молочных продуктов, обработка результатов;

• изучение литературы о пищевых добавках, используемых при производстве молочных продуктов;

• проведение эксперимента по обнаружению крахмала/ модифицированного крахмала в составе йогуртов, творожных сырков;

• проведение анкетирования учащихся 4 и 6-7 классов по теме «Что в составе твоего любимого молочного продукта по твоему мнению не является полезным?»;

• проведение опроса взрослых по теме «Состав продуктов. Пищевые добавки»;

• обработка полученных результатов и презентация работы.

Результаты работы: Мы научились понимать информацию, представленную на упаковках продуктов, и научили этому наших одноклассников. Узнали, для чего нужны стабилизаторы, эмульгаторы, что такое лецитин, пектин, камедь, модифицированный крахмал. Узнали, что не все компоненты в составе молочных продуктов являются полезными для здоровья. К сожалению, не все из опрошенных нами взрослых обращают внимание на состав продуктов, а те, кто смотрит эту информацию часто не знают о каких конкретно добавках идет речь и часто относят добавки к вредным или полезным только по звучанию названия. Результаты наших исследований оказались интересны и полезны для наших родителей.

Наша гипотеза о том, что понимая информацию, которую предоставляет производитель на упаковке, можно выбрать продукты, не наносящие вред здоровью подтвердилась.

Интернет источники: http://prodobavki.com; http://foodnews-press.ru; http://znaytovar.ru; Толковый словарь потребителя

«Road safety»

(проектная работа)

Руководитель работы: Власова Ольга Викторовна, учитель ГБОУ СОШ № 608

Авторы: учащиеся 6 «А» и 6 «Б» классов

Краткосрочный проект.

Цель:

создание серии плакатов и памяток, демонстрирующих правила безопасного поведения на дорогах и в общественных местах, привлечение внимания к безопасности дорожного движения.

Задачи:

• расширение представления учащихся о правилах безопасного движения и поведения на дорогах;

• привлечение внимания к соблюдению правил, обеспечивающих безопасность движения;

• воспитание у учащихся ответственности за нарушение правил дорожного движения;

Реализация: беседы, внеклассная работа.

Оборудование: проектор, экран, компьютер, наглядный материал, альбомные листы, краски, карандаши.

Результат: серия плакатов и памяток.

«Планирование семейного бюджета»

(проектная работа)

Руководитель работы: Власова Ольга Викторовна, учитель ГБОУ СОШ № 608

Авторы: учащиеся 8 «А» и 8 «Б» классов

Краткосрочный проект.

Цель: научить учащихся рационально планировать бюджет семьи.

Задачи:

• расширить представления учащихся, связанные с понятием «семья» и «бюджет»
• формировать навыки рационального расходования денежных средств
• расширить представления о потребностях человека
• формирование представлений об обязательных (неотложных) расходах и расходах второстепенной важности.

Реализация: внеурочная деятельность, беседы.

Оборудование: проектор, экран, компьютер, наглядный материал.

Результат: компьютерная презентация.

«КЗОЖ (Кодекс здорового образа жизни)»

(проектная работа)

Руководители работы : Власова Ольга Викторовна, учитель ГБОУ СОШ № 608

Дата добавления: 2015-06-28