Проектные методы систем управления и менеджерского искусства в туризме

Особенности маркетинговой деятельности, методы реализации турпродукта и специфические методы научных исследований, используемые в турбизнесе.

Методы определения рыночной стратегии турпредприятия и управленческие модели;

Проектные методы систем управления и менеджерского искусства в туризме;

Про­ектирование деятельности турпредприятия связано с принятием решений по всем направлениям жизнедеятельности: (слайд 2)

- разделение труда и специализация - трудовая деятельность осуществляется по горизонтали и вертикали иерархии;

- департаментизация и кооперация - группирование схожих ра­бот (линейная, функциональная и матричная) и их исполнителей;

- масштаб управляемости и контроля - определение количества сотрудников или работ, которые могут быть эффективно объеди­нены под единым руководством;

- иерархия на предприятии и его звеньях - расположение час­тей целого от высшего к низшему; это структура власти, которая самостоятельно принимает решения; (слайд 3)

- связи между отделами и координация их деятельности на пред­приятии; координация выступает основой структуры, которую обыч­но определяют как совокупность устойчивых в ней связей; в иерар­хии - вертикальные и горизон­тальные связи; по целям - линей­ные и функциональные связи; по характеру отношений - фор­мальные и неформальные связи; (слайд 4)

- распределение прав и ответственности - построение первой системы по принципу единства подчинения, т.е. сотрудник по­лучает распоряжение только от одного начальника, а второй - по принципу двойного или множественного подчинения, когда права и ответственность разделены между многими уровнями иерархии.

В деятельности турпредприятия применимы следующие мето­ды управления:

- централизация - сосредоточение прав принятия решений, пол­номочий на верхнем уровне руководства;

- децентрализация - передача ответственности за ключевые ре­шения на нижние уровни управления;

- дифференциация - подразделение работ между частями или подразделением, когда работы получают определенную степень завершенности в рамках подразделения;

- интеграция - уровень сотрудничества между частями органи­зации обес­пе­чи­вает достижение целей в рамках требований, предъявляемых внешним окружением (слайд 6).

При разработке организационной структуры турпредприятия исполь­зуется ситуационный подход, предполагающий, что его органи­зационная структура постоянно подвергается изменению. Его выбор строится в следующей последовательности:

1. Уясняется, какие из задач и функций имеют крити­ческое значение для осуществления стратегии, какие новшества надо внести;

2. Устанавливается связь между задачами и функциями. Об­новляются структурные единицы предприятия. Определяются сте­пень самостоятельности каждой структурной единицы в приня­тии решений, а также уровни в иерархии на принятие решения.

3. Устанавливаются организационные связи между единицами бизнеса, что предполагает фиксацию их мест в орга­низационной иерархии, определяются формы и спо­собы коммуникации руководителей и представителей структур­ных подразделений, степень и формы участия в выработке обшей стратегии (слайд 7).

С этой целью используется анализ Портера, позволяющий выявить:

- угрозу появления новых конкурентов;

- способность покупателей диктовать свои условия;

- способность поставщиков диктовать свои условия;

- угрозу появления товаров и услуг-заменителей;

- конкурентную борьбу внутри отрасли (слайд 8).

Для определения уровня конкуренции между ту­ристскими компаниями, рабо­таю­щими на стратегию в одном сег­менте отрасли, осуществляют анализ страте­гических групп конкурентов и на его основе формулируют выводы (слайд 9). Например, компаний интересует целевой рынок, который оценивают по ассортименту товаров, ценовой катего­рии, уровню обслуживания. Наиболее интенсивная конкуренция происходит между теми компаниями, которые претендуют на не­сколько потребительских сегментов. Для этого надо провести ана­лиз параметров, выделяющих группы компаний в пределах отрасли.

Надо знать, каково качество, характеристики и комплексность каждого товара конкурента, а также все об обслуживании потре­бителей, политике ценообразования, зоне распространения това­ров, стратегии в отношении торгового персонала, программ в области рекламы и стимулирования сбыта.

Компания должна детально изучить каждую стратегию в обла­сти исследований и разработок, производства, закупок, финансирования, другие стратегии конкурентов. На основе анализа стра­тегических групп конкурентов строят собственную конкурентную стратегию.

Позиционная карта стратегических групп конкурентов на рынке и ее построение разрабатывается для проведения оценки кон­курентных позиций, объединения конкурентов в группы по одно­му общему признаку (слайд 9). После изучения состояния турпредприятия, его включают в соответствующую группу по методу матрицы МакКинси «Привлекательность отрасли - конкурент­ная позиция».

Метод учета промышленной продукции на турпредприятии применяется для выявления количественных показателей (на­пример, сколько конкретных потребительских стоимостей произве­дено за отчетный период, а также для построения балансов произ­водства и распределения важнейших турпродуктов) (слайд 10).

Учет ведется по методу валового оборота, когда подсчитывается все количество из­готовленных предприятием турпродуктов, независимо от того, по­шла ли часть этой продукции на собственное производственное потребление или полностью за пределы предприятия.

В деятельности турпредприятия используются методы экономи­ческого воздействия, такие как:

- таможенные пошли­ны (импортные, экспортные, транзитные, антидемпин­го­вые и компенсационные);

- пограничные сборы;

- импортные депозиты (слайд 11).

Например, тамо­женные пошлины - традиционный и эффективный инструмент регулирования экспорта и импорта турпродукта.

Методы административного воздействия:

- количественные ограничения и запреты (это квотирование, ли­цензирование и добровольное самоограничение);

- прямые запреты;

- специальные требования;

- таможенные методы и процедуры (слайд 12).

Например, количественные ограничения используются для пре­дотвращения конкуренции или поддержания стабильности цен, экономических ресурсов, а также для создания условий для полу­чения адекватных торгово-политических уступок.

Квотирование для турпредприятий вводится для установле­ния лимитов ввоза и вывоза валюты или других товаров (квоты индивидуальные, глобальные, тарифные, сезонные).

К прямым запретам относятся эмбарго и блокада. Эмбарго можно устанавливать как на всю туристскую отрасль, так и на отдельный вид турпродукта. Блокада может вводиться, например, в случае военных действий в местах, куда выезжают туристы.

В практике туристской деятельности применяются следующие методы менеджерского искусства:

- совершенствование умений по руководству и подчинению со­трудников;

- совершенствование научного стиля и руководства с учетом мотивации персонала;

- оптимизация деятельности, сохранения и укрепления здоро­вья менеджеров и персонала.

Правильное применение этих методов позволяет стабилизиро­вать деятельность турпредприятия, оптимизировать творчество и жизнедеятельность персонала в условиях рынка.

Кроме перечисленных методов и методам менеджерского искусства относят параметрический метод, который применяют для установления функ­циональных зависимостей между параметрами элементов произ­водственной системы турпродукта и системой управления персо­налом для выявления степени их соответствия и метод функционально-стоимостного анализа, который позволяет выбрать вариант построения системы управления персоналом или выпол­нить функции управления персоналом при меньших затратах в достижении результатов, помогает выявить дублирующие функции управления, которые не выполняются, а также определить степень централи­зации или децентрализации функций управления персоналом турпредприятия.

Для исследования поведения объекта и субъекта управления и взаимодействия между ними маркетологи применяют такие методы как дедукция и индукция (классификацию и типологию), конструирование гипотез, доказательство, постановку проблем, полемику, моделирование.

Дата добавления: 2014-01-03