Микробиологические показатели питьевой воды, это -

Содержание основных нутриентов для спортсменов.....

Чистый воздух жилых помещений по общей микробной обсемененности характеризируется таким показателем....

В воде небольшое количество углекислого газа, его роль состоит в.....

Наибольшее биологически стимулирующее, регуляторное значение счреди продуктов питания, играют....

A. мед, варенье

B. яйца

C. печень животных и рыб

D. сахар

E. молоко и молочные продукты

391. Какие воды в наибольшей мере испытывают загрязнения коммунальными и промышленными выбросами?

A. поверхностные и подземные верховодки

B. атмосферные, поверхностные

C. подземные межпластовые

D. подземные, поверхностные артезианские

E. подземные, поверхностные артезианские

392. Обследовано по методике в объеме ТСН городской Мясокомбинат, санитарный фельдшер составляет акт обследования. Какое название на мясокомбинате имеет корпус [цех], в котором технологический процесс начинается с убоя животного, а заканчивается созреванием мяса втуши в специальной камере?

A. мясо - жировой

B. Медицинских препаратов

C. Оболочечный

D. Колбасный

E. Холодильник

393. Архитектурно-строительные чертежи предусматривают рассмотрение следующих позиций, кроме:

A. Ориентация фасадов

B. Плотность озеленения

C. Сложные разрезы

D. Вертикальный разрез строения

E. Фасад здания

394. В СЭС неоднократно обращались жители микрорайона с жалобами на качество пищевых продуктов. В отделении гигиены питания СЭС было осуществлено внеплановую проверку продовольственного магазина. Санитарном фельдшеру поручено провести обследование магазина по жалобе и проверить условия хранения пищевых продуктов. во время проверки выявлено следующее: в охладительной витрине, продукция составлена вместе: молочные продукты, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, кондитерские изделия. нарушении санитарных правил допущены?

A. Правила отпуска продуктов покупателям.

B. Органолептические качества продуктов.

C. Ассортимент продукции в витрине.

D. Последовательность выкладки продуктов в витрине.

E. Товарное соседство продуктов.

395. Определите тактику врача, который первым обнаружил пищевое отравление:

A. Отобрать для лабораторного анализа образцы воды из ближайшей шахтной колодца

B. Отправить на лабораторное исследование мочу и кровь заболевших

C. Провести совещание с работниками пищеблока

D. Оказать неотложную помощь заболевшим

E. Сообщить об отравлении в районную больницу

A. показатель антропогенного загрязнения

B. определяют вкус воды

C. определяют запах воды

D. определяют пенистость воды

E. определяют цвет воды

397. Выберите один из методов исследования искусственного освещения в помещении:

A. Статистический

B. Физический

C. Популяционный

D. Описательный

E. Биохимический

398. Источниками клетчатки являются такие продукты:

A. Косточковые

B. Зерновые, репа, свекла

C. Зерна

D. Бобовые

E. Грибы

A. Гемолитический стрептококк до 15 кл//м3

B. Колли-титр 3

C. Окисляемость 4 мг/м3

D. Колли-титр 100

E. ОМО до 2000 кл/м3

A. 1:1:4

B. 1:0,5:3,5

C. 1:0,7(0,8-0,9):4(5-6)

D. 1:0,7(0,8-0,9):8

E. 4:0,7(0,8-0,9):4(5-6)

A. соответствие нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям

B. показатели гельминтологической безопасности питьевой воды, превышение которых может привести к возникновению инфекционных болезней у человека

C. отсутствие патогенных микроорганизмов - возбудителей инфекционных болезней

D. международные стандарты качества питьевой воды и европейских рекомендаций ВОЗ "Руководство по контролю качества питьевой воды" (Женева, 1994) или стандарта, принятого и утвержденного санитарной служ

E. показатели эпидемической безопасности питьевой воды, превышение которых может привести к возникновению инфекционных болезней у человека

402. Укажите основные клинические формы микотоксикозов, все, кроме:

A. Алиментарно-токсическая алейкия

B. Афлатоксикоз

C. пищевые токсикоинфекции

D. эрготизм

E. Фузариоз

403. Укажите, на каком физическом явлении основан принцип работы психрометр:

A. Увлажнение

B. Повышение давления

C. Испарения

D. Высушивания

E. Нагрев

Дата добавления: 2017-01-14