Метаболизм: энергетический и пластический обмен

Различия в строении и свойствах целлюлозы и крахмала

Образование сложных эфиров

а) при взаимодействии с неорганическими кислотами (обычно образуется смесь моно-, ди- и тринитратов целлюлозы). Напишите уравнение реакции получения тринитроцеллюлозы:

б) взаимодействие с органическими кислотами (образуется смесь ацетатов целлюлозы). Напишите уравнение реакции получения триацетата целлюлозы:

Горение. Напишите уравнение реакции горения целлюлозы:

Термическое разложение целлюлозы без доступа воздуха. Составьте схему указанной реакции:

	КРАХМАЛ	ЦЕЛЛЮЛОЗА
В молекулах содержатся остатки цикл. форм	a-глюкозы	b-глюкозы
Число структурных звеньев	до нескольких тысяч	до 40 тысяч
Относительная молекулярная масса	до 1 млн	до 20 млн
Связь между остатками глюкозы	a-1,4- и a-1,6-гликозидные	b-1,4-гликозидные
Структура макромолекул	разветвленные и неразветвленные молекулы, компактно свернутые	только неразветвленные нитевидные молекулы, спирализация исключена
Характер межмолекулярных взаимодействий	макромолекулы имеют компактную форму, водородные связи между ними почти не образуются	между молекулами образуются прочные водородные связи. Нити объединяются в пучки, пучки в волокна
Отношение к продуктам питания	продукт питания, т.к. в живых организмах есть ферменты, способные расщеплять a-1,4- и a-1,6-гликозидные связи	не является продуктом питания, т.к. в живых организмах нет ферментов, способных расщеплять прочные b-1,4-гликозидные связи. Жвачные животные и кролики усваивают целлюлозу с помощью содержащихся в организме бактерий.

1. Всю совокупность химических реакций в клетке называют

1) фотосинтезом

2) хемосинтезом

3) брожением

4) метаболизмом

2. Окисление органических веществ с освобождением энергии в клетке происходит в процессе

1) биосинтеза

2) дыхания

3) выделения

4) фотосинтеза

3. Обмен веществ между клеткой и окружающей средой регулируется

1) плазматической мембраной

2) эндоплазматической сетью

3) ядерной оболочкой

4) цитоплазмой

4. В процессе энергетического обмена, в отличие от пластического, происходит

1) расходование энергии АТФ

2) запасание энергии в АТФ

3) обеспечение клеток белками и липидами

4) обеспечение клеток углеводами и нуклеиновыми кислотами

5. Реакции синтеза и расщепления органических веществ в клетках не могут происходить без участия

1) гемоглобина

2) гормонов

3) ферментов

4) пигментов

6. Чем характеризуются процессы биологического окисления?

1) большой скоростью и быстрым выделением тепловой энергии

2) участием ферментов и ступенчатостью

3) участием гормонов и малой скоростью

4) гидролизом полимеров

7. В результате какого процесса окисляются липиды?

1) энергетического обмена

2) пластического обмена

3) фотосинтеза

4) хемосинтеза

8. Энергия, используемая человеком в процессе жизнедеятельности, освобождается в клетках

1) при окислении органических веществ

2) в процессе синтеза сложных органических веществ из простых

3) при образовании органических веществ из неорганических

4) при переносе питательных веществ кровью

9. Энергетический обмен представляет собой совокупность реакций

1) синтеза белков на рибосоме

2) поступления веществ в клетку

3) расщепления органических веществ и синтеза АТФ

4) образования глюкозы из углекислого газа и воды

10. Значение энергетического обмена в клеточном метаболизме состоит в том, что он обеспечивает реакции синтеза

1) энергией, заключенной в молекулах АТФ

2) органическими веществами

3) ферментами

4) минеральными веществами

11. Энергия, заключенная в макроэргических связях молекул АТФ, используется в процессе

1) биосинтеза белка

2) подготовительного этапа энергетического обмена

3) кислородного этапа энергетического обмена

4) синтеза из АДФ молекул АТФ

12. Наибольшее количество энергии освобождается при расщеплении молекул

1) белков до аминокислот

2) полисахаридов до моносахаридов

3) жиров до глицерина и жирных кислот

4) глюкозы до углекислого газа и воды

13. Синтез молекул АТФ происходит

1) в процессе биосинтеза белка

2) в процессе синтеза крахмала из глюкозы

3) на подготовительном этапе энергетического обмена

4) на кислородном этапе энергетического обмена

14. Гидролитическое расщепление высокомолекулярных веществ в клетке на подготовительном этапе энергетического обмена происходит в

1) лизосомах

2) цитоплазме

3) эндоплазматической сети

4) митохондриях

15. Процесс энергетического обмена начинается с

1) синтеза глюкозы

2) расщепления полисахаридов

3) синтеза фруктозы

4) окисления ПВК

16. На подготовительном этапе энергетического обмена

1) из аминокислот синтезируются белки

2) биополимеры расщепляются до мономеров

3) глюкоза расщепляется до пировиноградной кислоты

4) из глицерина и жирных кислот синтезируются липиды

17. Расщепление липидов до глицерина и жирных кислот происходит в

1) подготовительную стадию энергетического обмена

2) процессе гликолиза

3) кислородную стадию энергетического обмена

4) ходе пластического обмена

18. Конечные продукты подготовительного этапа энергетического обмена

1) углекислый газ и вода

2) глюкоза и аминокислоты

3) белки, жиры

4) АДФ, АТФ

19. Ферментативное расщепление глюкозы без участия кислорода – это

1) подготовительный этап энергетического обмена

2) пластический обмен

3) гликолиз

4) биологическое окисление

20. На каком из этапов энергетического обмена синтезируются 2 молекулы АТФ?

1) гликолиз

2) подготовительный этап

3) кислородный этап

4) поступление веществ в клетку

21. Сколько молекул АТФ запасается в процессе гликолиза?

1) 2

2) 32

3) 36

4) 40

22. Анаэробный этап гликолиза протекает в

1) митохондриях

2) легких

3) пищеварительной трубке

4) цитоплазме

23. В процессе гликолиза в мышцах человека при больших нагрузках накапливается

1) пируват

2) лактат

3) АТФ

4) спирт

24. В процессе дыхания энергия может переходить из

1) химической в тепловую

2) механической в тепловую

3) тепловой в химическую

4) тепловой в механическую

25. При дыхании организм человека получает энергию за счет

1) окисления органических веществ

2) расщепления минеральных веществ

3) превращения углеводов в жиры

4) синтеза белков и жиров

26. На кислородном этапе энергетического обмена окисляются молекулы

1) белков

2) липидов

3) полисахаридов

4) пировиноградной кислоты

27. В результате кислородного этапа энергетического обмена в клетках синтезируются молекулы

1) белков

2) глюкозы

3) АТФ

4) ферментов

28. В митохондрии атомы водорода отдают электроны, при этом энергия используется на синтез

1) белка

2) АТФ

3) жира

4) углеводов

29. Синтез 36 молекул АТФ происходит в процессе

1) пластического обмена

2) биосинтеза белка

3) подготовительного этапа энергетического обмена

4) кислородного этапа энергетического обмена

30. 38 молекул АТФ синтезируются в клетке в процессе

1) окисления глюкозы

2) брожения

3) фотосинтеза

4) хемосинтеза

31. В каких органоидах клеток человека происходит окисление пировиноградной кислоты с освобождением энергии?

1) рибосомы

2) ядрышко

3) хромосомы

4) митохондрии

32. Окислительное фосфорилирование происходит на

1) внешних мембранах митохондрий

2) внутренних мембранах митохондрий

3) внешних мембранах хлоропластов

4) внутренних мембранах хлоропластов

33. В результате реакций энергетического обмена образуются конечные продукты

1) углеводы и кислород

2) углекислый газ и вода

3) аминокислоты

4) пировиноградная кислота

34. Растительная клетка, как и животная, получает энергию в процессе

1) окисления органических веществ

2) биосинтеза белка

3) синтеза липидов

4) синтеза нуклеиновых кислот

35. Совокупность реакций синтеза органических веществ с использованием энергии, заключенной в молекулах АТФ, называют

1) энергетическим обменом

2) фотосинтезом

3) пластическим обменом

4) денатурацией

36. Пластический обмен в клетке характеризуется

1) распадом органических веществ с освобождением энергии

2) образованием органических веществ с накоплением в них энергии

3) всасыванием питательных веществ в кровь

4) перевариванием пищи с образованием растворимых веществ

37. Какие молекулы синтезируются в клетках в процессе пластического обмена?

1) белков

2) воды

3) АТФ

4) неорганических веществ

38. Значение пластического обмена состоит в обеспечении организма

1) органическими веществами

2) минеральными веществами

3) энергией

4) витаминами

39. Особенности обмена веществ у растений по сравнению с животными состоит в том, что в их клетках происходит

1) хемосинтез

2) энергетический обмен

3) фотосинтез

4) биосинтез белка

40. Общим между процессами фотосинтеза и дыхания является

1) образование органических веществ из неорганических

2) образование АТФ

3) выделение кислорода

4) выделение углекислого газа

41. Фотосинтез, в отличие от биосинтеза белка, происходит в клетках

1) любого организма

2) содержащих хлоропласты

3) содержащих лизосомы

4) содержащих митохондрии

42. Все живые организмы в процессе жизнедеятельности используют энергию, которая запасается в органических веществах, созданных из неорганических

1) животными

2) грибами

3) растениями

4) вирусами

43. Фотосинтез следует рассматривать как важнейшее звено круговорота углерода в биосфере, так как в ходе его

1) растения вовлекают углерод из неживой природы в живую

2) растения выделяют в атмосферу кислород

3) организмы выделяют углекислый газ в процессе дыхания

4) промышленные производства пополняют атмосферу углекислым газом

44. Космическая роль растений на Земле состоит в

1) использовании солнечной энергии в процессе фотосинтеза

2) поглощении из окружающей среды минеральных веществ

3) поглощении из окружающей среды углекислого газа

4) выделении кислорода в процессе фотосинтеза

45. Посредником между Солнцем и живыми организмами на Земле являются растения, так как в их клетках есть

1) оболочка и клеточная мембрана

2) цитоплазма и вакуоли

3) митохондрии, синтезирующие АТФ

4) хлоропласты, осуществляющие фотосинтез

46. Какие процессы происходят при фотосинтезе?

1) синтез углеводов и выделение кислорода

2) испарение воды и поглощение кислорода

3) газообмен и синтез липидов

4) выделение углекислого газа и синтез белков

47. В процессе фотосинтеза растения

1) обеспечивают себя органическими веществами

2) окисляют сложные органические вещества до простых

3) поглощают минеральные вещества корнями из почвы

4) расходуют энергию органических веществ

48. Хлорофилл в хлоропластах растительных клеток

1) осуществляет связь между органоидами

2) ускоряет реакции энергетического обмена

3) поглощает энергию света в процессе фотосинтеза

4) осуществляет окисление органических веществ в процессе дыхания

49. Под воздействием энергии солнечного света электрон переходит на более высокий энергетический уровень в молекуле

1) воды

2) глюкозы

3) хлорофилла

4) углекислого газа

50. Какой из названных процессов происходит в световую фазу фотосинтеза?

1) восстановление углекислого газа водородом до глюкозы

2) синтез молекул АТФ

3) окисление органических веществ

4) расщепление молекул АТФ до АМФ с освобождением энергии

51. Какое из перечисленных условий необходимо для синтеза АТФ и восстановления НАДФ в процессе фотосинтеза?

1) присутствие глюкозы

2) солнечный свет

3) отсутствие освещения

4) кислород

52. В результате какого процесса при фотосинтезе образуется кислород?

1) фотолиз воды

2) разложение углекислого газа

3) восстановление углекислого газа до глюкозы

4) синтез АТФ

53. Фотолиз воды происходит в клетке в

1) митохондриях

2) лизосомах

3) хлоропластах

4) ЭПС

54. Фотолиз воды инициируется при фотосинтезе энергией

1) солнечной

2) АТФ

3) тепловой

4) механической

55. Какой процесс НЕ происходит в световую фазу фотосинтеза?

1) синтез АТФ

2) синтез НАДФ-Н₂

3) фотолиз воды

4) синтез глюкозы

56. В реакциях темновой фазы фотосинтеза участвуют

1) СО₂, АТФ и НАДФ-Н₂

2) оксид углерода, атомарный кислород, НАДФ⁺

3) О₂, хлорофилл, ДНК

4) вода, водород, тРНК

57. Какие процессы происходят в темновую фазу фотосинтеза?

1) фотолиз молекул воды

2) синтез молекул АТФ

3) восстановление углекислого газа водородом до глюкозы

4) возбуждение электронов в молекуле хлорофилла

58. Сходство хемосинтеза и фотосинтеза состоит в том, что в обоих процессах

1) органические вещества образуются из неорганических

2) на образование органических веществ используется солнечная энергия

3) на образование органических веществ используется энергия окисления неорганических веществ

4) образуются одни и те же продукты обмена

59. Сходство хемосинтеза и фотосинтеза состоит в том, что в обоих процессах

1) на образование органических веществ используется солнечная энергия

2) на образование органических веществ используется энергия окисления неорганических веществ

3) в качестве источника углерода используется углекислый газ

4) в атмосферу выделяется конечный продукт - кислород

60. В процессе хемосинтеза, в отличие от фотосинтеза,

1) образуются органические вещества из неорганических

2) используется энергия окисления неорганических веществ

3) органические вещества расщепляются до неорганических

4) источником углерода служит углекислый газ

61. Какое вещество является источником водорода для восстановления углекислого газа в процессе фотосинтеза?

1) соляная кислота

2) угольная кислота

3) вода

4) глюкоза

62. Фотосинтез впервые возник у

1) цианобактерий

2) псилофитов

3) одноклеточных водорослей

4) многоклеточных водорослей

63. В жизни каких организмов большую роль играют хлоропласты?

1) клубеньковые бактерии

2) шляпочные грибы

3) одноклеточные растения

4) беспозвоночные животные

64. Из приведенных ниже организмов к фотосинтезу способна

1) амеба обыкновенная

2) инфузория туфелька

3) трипаносома

4) эвглена зеленая

Дата добавления: 2015-07-13