Строение и функции клеточной мембраны

Литература

1. Лекторский В.А. Субъект, объект, познание. М.: Наука, 1980.

2. Алексеев П.В., Панин А.В. Теория познания и диалектика. М., 1991.

3. Бердяев Н.А. Запоминание (опыт философской автобиографии). М., 2005

4. Брунер Дж. Психология познания. М., 2005.

5. Рассел Б. Человеческое познание, его сфера и границы. М., 2002.

План

1. Строение клеточной мембраны

2. Перенос веществ через клеточную мембрану.

3. Функции клеточной мембраны

Внешние, или плазматические мембраны клеток, а также внутренние мембраны органелл удалось выделить в свободном виде и детально изучить.

Во всех мембранах имеются полярные липиды, и белки. Содержание первых в зависимости от клетки и от выполняемых функций колеблется от 20 до 80%, остальное приходится на белки. Так в плазматических мембранах животных клеток количество липидов и белков примерно одинаково. Во внутренней мембране митохондрий 20% липидов и 80% белков. В миэлиновых оболочках головного мозга 80% липидов и 20% белков.

Липидная часть мембран представляет собой смесь различных классов полярных липидов. В мембранах животных клеток присутствуют в основном фосфоглицериды, в меньшей степени сфинголипиды, триацилглицеролы в следовом количестве. Наружная плазматическая мембрана содержит большое количество холестерина и его эфиров.

Исходя из результатов исследований в 1972 Сингер и Николсон предложили гипотезу о жидкомозаичной структуре клеточной мембраны. Согласно нее основной непрерывной структурой клеточной мембраны служит липидный бислой. При нормальной для живого организма температуре этот бислой находится в жидком состоянии. Это определяется соотношением насыщенных и не насыщенных жирных кислот в его структуре.

Белки мембраны делятся на две группы: интегральные и периферические.

Интегральные белки встроены в бислой и в большем случае выполняют роль транспортных систем. Периферические находятся на поверхности и легко отделяются от мембраны. Их функция связана с формированием каркаса клеток (спектрин в мембране эритроцитов).

Дата добавления: 2013-12-13