Приклади довгожительства людини, тварин, рослин

Питво.

Десерти.

Вживання молока.

Сполучення цукру з крохмалями.

Тому що розщеплення крохмалю починається в ротовій порожнині, а цукрів в умовах тепла і вологи, що існують у шлунку, де вони мають тенденцію бродити. Саме тому вживання продуктів, що їх утримують, необхідно розділити в часі.

Желе, джеми, фруктові конфітюри, цукор, мед, чорна патока, сиропи, що додаються в пиріжки, печиво, хліб, каші, картоплю і т.д. викликають процес бродіння, у результаті чого, скупчуються отрути в організмі.

Результатом такого систематичного харчування, наприклад, одночасного вживання м'яса і соку, каші і соку, пирогів із фруктами і т.п., є видалення мигдальних залоз.

Вживання динь і кавунів.

Диня легко переварюється. Цей процес відбувається не в шлунку, а в кишечнику. Разом з тим, вона має здатність швидко розкладатися, коли розрізана і знаходиться в теплому місці. Отже, кавуни і дині необхідно їсти окремо від іншої їжі.

Молоко – є їжею дитинчат. У людини в ньому немає потреби після закінчення періоду вигодовування. Разом з тим, для дорослого корисно застосовувати в їжу молочно-кислі продукти.

Молоко згортається в шлунку, утворюючи сир, що обволікає часточки іншої їжі, перешкоджаючи дію на неї шлункового соку.

Молоко погано поєднується з будь-якою іншою їжею, крім кислих фруктів. Наприклад, з м'ясом, з кашами. Якщо людина не може від нього відмовитися зовсім, то треба його пити окремо.

Тістечка, пиріжки, пудинги, морозиво, солодкі фрукти дуже погано сполучаються з іншими продуктами.

Десерти можна сполучити тільки із салатами із сирих овочів нейтрального характеру, наприклад, з капустою.

Пити відразу після їжі не рекомендується. Можна тільки через 30-60 хв.

Відомо, що процес бродіння відбувається в шлунку, гниття – у товстому кишечнику. Ще І. Мечников довів, що гниття в кишечнику приводить до атеросклерозу судин і передчасному старінню.

Для усунення цих явищ можна використовувати кисляк, а також метод роздільного харчування.

Примітка: таблиця сумісності продуктів харчування за Г. Шелтоном буде розглядатися на практичному занятті 4.

Лекція 5.

ОЗДОРОВЧА СИСТЕМА ДЖУСТІН ГЛАС

План

1. Короткі відомості про автора оздоровчої системи.

2. Приклади довгожительства людини, тварин, рослин.
3. Наукові дослідження з проблем геронтології. Деякі причини смерті.
4. Основні складові програми довголіття Д. Глас.

5. Раціональне харчування.

6. Рух і тренованість м'язів.

7. Правильне дихання.

8. Діяльність головного мозку (взаємозв'язок фізичного і психологічного).
9. Релаксація і довголіття.

1. Короткі відомості про автора оздоровчої системи.

Джустіна Глас – жінка, відомий англійський геронтолог. Автор оздоровчої системи багато років глибоко і серйозно вивчала дієти різних народів, як у Європі, так і на Сході. Її система відрізняється нетрадиційним підходом і оригінальністю. Вчена критично підходить до звичних поглядів на тривалість життя людини, вважаючи, що можна дожити до 180 років.
Основним чинником боротьба зі старістю вона вважає докорінну зміну принципів харчування. Джустіна Глас розглядає питання про засвоюваності організмом багатьох речовин, їх користь і шкоду.

Серед рослинного і тваринного світу також зустрічаються довгожителі. Так, мамонтове дерево живе до 2000 років, дуб – кілька сотень і 1000 років, баобаби досягають віку 5000 років.

Деякі риби (наприклад, короп, щука); кабан, живуть близько 300 років, черепахи – кілька століть, мавпи, лебеді, деякі види папуг – 100 років.

Як визначається тривалість життя? За розрахунками біологів тривалість життя будь-якого організму може становити від 7-ми до 14-ти періодів часу, за які цей організм досягає 20-25-ти років. Отже, виходячи з цього, життя людини могло б продовжуватися до 280 років. Деякі геронтологи вважають, що людина може прожити і довше. Наприклад, Доктор Крістоферсон з Лондона відзначає, що людина може прожити 300, 400 або навіть 1000 років, якщо її організм забезпечуватимється всіма необхідними для життєдіяльності речовинами. Аналогічної думки дотримується англійський натураліст Роджер Бекон, який вивчає проблеми довголіття. Він вважає, що нормальна тривалість життя людини – 1000 років.

Відомо, що організм людини складається з протоплазми. Вчені відзначають, що протоплазма не містить того, що могло б старіти. Це доводять дослідження Л. Вудруфа і Р. Ердмана.

Сьогодні середня тривалість життя людини становить 70 років. Причому жінки живуть на кілька років довше за чоловіків.

Джустіна Глас вважає, що організм людини – прекрасна самооновлювальна система, але для її функціонування необхідно певні продукти харчування. Жити 180 років – це цілком реально, проте для цього необхідна віра в це (програмування) і певні зусилля для збереження здоров'я та активного довголіття.

Люди з дитинства себе програмують на смерть. Потрібно гнати геть усі думки про смерть в 70 років, про хвороби. Вони руйнують програму повноцінного здорового життя. Щоб звикнути до нової життєвої установки (жити 180 років) буде потрібно час.

3. Наукові дослідження з проблем геронтології. Деякі причини смерті.
На конгресі медиків у Швейцарії було висловлено єдину думку вчених про те, що ознаки старіння у віці 80-ти років передчасні та людина повинна жити мінімум 140 років.

У США існує науково-дослідний інститут з проблем продовження життя, який очолюється доктором Йоганном Бьйоркстеном, біохіміком, геронтологом.
Учений вважає, що людина старіє тому, що молекули білка, який поставляється в організм з їжею блокуються і тому не можуть бути використані організмом людини, отже вони стають марною «купою сміття», що закупорюють клітини. Це й призводить організм людини до старості і смерті.

Професор, дієтолог Генрі Шерман в результаті дослідів над тваринами довів, що додаючи в їжу деякі вітаміни і мінеральні солі, можна збільшити тривалість життя.

Відомий дієтолог доктор Г. С. Гарднер відзначає, що в результаті застосування збалансованого харчування тварин можна досягти довголіття. Їх тривалість життя може бути збільшена на 46,4% за рахунок добавки в їжу вітамінів В6, В5 і нуклеїнових кислот.

Багато відомих зарубіжних вчених вважають, що боротьба за довгожительство включає боротьбу з хворобами.

Передбачається, що жирні відкладення в печінці та інших органах сприяють розвитку атеросклерозу, паралічу, хвороб нирок, печінки. Основний метод лікування при цьому – білкова дієта з великою кількістю вітамінів (особливо вітамінів групи В). Вони містяться в насінні злаків, бобових, буряках, дріжжах, печінці та є необхідними для нормалізації жирного обміну.

Одним з піонерів теорії довголіття був Ілля Мечников. Він вважав, що старість – хвороба і її передчасне настання (згідно з науковими даними) відбувається в результаті аутоінтоксикації (самоотруєння організму).
Український професор Олександр Богомолець экспериментно довів, що старіння організму відбувається в результаті ущільнення органів і тканин. Науковець вважає, що людина старіє внаслідок змін, що відбуваються у сполучній тканині. При цьому зменшується здатність організму поглинати живильні речовини і воду та у наслідку цього людина помирає від голоду. Тобто живлення кліток порушується, зменшується життєва активність і настає старість і смерть.

Підтвердженням цієї теорії стала знаменита сироватка АІС – речовина стимулююча і відновлююча сполучну тканину. Олександр Богомолець вважає, що в процесі омолодження велику роль відіграють також психологічні чинники.

Віктор Богомолець розробив метод попередження старіння і омолодження (екстернотерапія). Суть даного методу полягає в стимулюванні та живленні сполучної тканини і ендокринної системи через шкіру. При цьому шкіра поглинає деякі речовини, які, впливаючи на клітини організму активізують його функції.

Біолог, професор Володимир Філатов виявив речовини, що утворюються при розпаді й руйнуванні, які володіють величезною енергією і здатні відновлювати живу тканину (наявність, наприклад, в урині біостимуляторів). Цей метод процесу омолодження вчений назвав тканинотерапією. Крім того В. Філатов експериментально довів, що вводячи мікроскопічний шматочок людської тканини під шкіру, можна вплинути на сполучні тканини через систему кровообігу, оновлюючи і активізуючи їхню діяльність. Кращою чужорідною тканиною при цьому є людська плацента.

На думку Джустіни Гласс хронологічний (паспортний) вік немає великого значення. Важливий біологічний вік.

Дослідження з області ряду наук (хімії, біохімії, дієтології, біології, фізіології, психології парапсихології) вказує на можливість досягнення людиною біологічної межі життя.

Зниженню тривалості життя сприяють такі негативні фактори:
1. Самоотруєння (аутоінтоксікація), яку Джустіна Глас вважає однією з головних причин вкорочення життя людини.

2. Несприятливі умови існування, незбалансоване харчування (нестача вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів).

3. Стресовий синдром.

Хвилювання, страх – будь-які негативні емоції порушують функцію залоз, органів травлення, тиск, створють високу напругу в організмі, руйнують клітинні структури. Постійна присутність негативних емоцій, думок – одна з причин смерті.

Вчені спостерігали такий факт, що захворювання астмою у деяких пацієнтів виникло в результаті невирішених проблем, розбитих надій; рак в більшості випадків супроводжується психічними розладами. З цього можна зробити висновок, що діяльність мозку (думки, образи...) впливають на стан органів та систем людини.

4. Основні складові програми довголіття Д. Глас.

До основних складових програми довголіття Д. Глас відносяться:

1. Раціональне харчування.
2. Рух і тренованість м'язів.
3. Правильне дихання.
4. Діяльність головного мозку (взаємозв'язок фізичного і психічного стану).
5. Релаксація і довголіття.

5. Раціональне харчування.

Деякі дієтологи вважають, що можливо підвищити тривалість життя людини до 150-200 років за рахунок раціонального харчування, тобто збалансованого надходження в організм людини поживних речовин.

Якщо вживаються продукти не збалансовані з точки зору поживної ціннності та перевага віддається борошняній, солодкій, смаженій їжі, то це негативно відбивається на самопочутті людини, її здоров'ї та продуктивності життя в цілому.

Відомі випадки лікування людей в результаті спеціально складеної дієти (протягом 1-3-х місяців), багатої мінеральними речовинами, мікроелементами, вітамінами, солями. Наприклад, виліковуються головні болі, геморой, екзема, набряки.
Вчені вважають, що хвороби шкіри, параліч – наслідок неправильного харчування. На думку Д. Глас правильно харчуватися – це вибирати продукти, що насичують організм корисними речовинами й енергією і виключити непотрібні та шкідливі для організму людини продукти.

Надмірне вживання цукру і крохмалю згубно для організму людини.
Вуглеводи – єдиний компонент харчування, в якому більшість людей не відчувають нестачі. Заради здоров'я необхідно скоротити їх споживання з віком.
Важливим компонентом харчування є білки. Вони беруть активну участь в обміні речовин і є будівельним матеріалом організму людини.
Д. Глас рекомендує включати білкові продукти в кожний прийом їжі (наприклад, на сніданок – яйце або сир, на обід – м'ясо, на вечерю – рибу). При цьому не слід вживати велику кількість їжі за 1 прийом, так як її надлишок виводиться разом з продуктами розпаду.

Д. Глас рекомендується одночасне вживання білків з min кількістю крохмалевмісних продуктів (хліба, картоплі тощо), так як в іншому разі частина протеїну буде використана як паливо для спалювання вуглеводів.
Відомо, що зростаючому організму необхідна білкова їжа (м'яса, яєць, сиру, риби і т.д.) У зрілому віці вона необхідна для підтримки хорошого фізичного стану. Людям похилого віку рекомендована також оптимальна кількість білкової їжі.

З жирів корисним автор визнає рослинні жири, проте з вважає, що їх слід вживати в помірній кількості. Тваринні жири (вершкове масло, сало) містять високий відсоток холестерину, отже їх вживання варто обмежити.

Треба їсти більше свіжих фруктів і овочів, тому що вони багаті вітамінами, мінеральними речовинами і мікроелементами, що сприяє підтримці нормального рН (забезпечення кислотно-лужного балансу).

Дітям до перехідного віку не рекомендується їсти сливи та чорнослив, так як вони порушують баланс мінеральних речовин, а також – шпинат і ревінь, тому що пригнічують дію кальцію.

Для досягнення довголіття, харчування має бути раціональним і максимально різноманітним.

Меню на день:

Сніданок – яйце, печінка, бекон або риба відварена. Не більше 2-х шматочків хліба, масло, мед, свіжі фрукти. Каші не можна.

Другий сніданок – 1 склянка молока або будь-якого молочного продукту.
Обід – бульйон, томатний сік або сік з будь-яких свіжих фруктів, м'ясо, риба або яйце (чого не було на сніданок), одна велика картоплина в шкірці або 1 шматочок хліба з маслом. Свіжий салат або овочі, фрукти.

Полуденок – чай з молоком або кавою. Без пиріжків, булочок.
Вечеря – те, що не з'їли в обід.

6. Рух і тренованість м'язів.

Доктор Едвард Берц вважає, що передчасне старіння може бути викликане постаріння м'язів. Млявість м'язів – перша ознака початку старіння. Необхідна регуляція і рівномірна навантаження для підтримки їх тонусу. При цьому бездіяльність також шкідлива для здоров'я як і перенапруження.

Чим менше навантаження на м'язи, тим раніше вони старіють. Це призводить до того, що рух вимагає від людини прикладання все більших зусиль. Крок після 30 років сповільнюється тому, що людина стає інертною. Методика тренування м'язів – важливий аспект програми довголіття.
Правильне використання м'язів – один з найефективніших способів продовження молодості.

Метод, розроблений стародавніми греками у V столітті до нової ери, і заснований на системі м'язового контролю дійшов і до наших днів. У Давній Греції були приватні гімнастичні школи (палестри), де хлопчиків у віці 12-16-ти років вчили не розвивати м'язи, а правильно їх використовувати. Метою навчання були: хороша координація рухів і контроль за роботою м'язів. У результаті греки досягали фізичної досконалості.

З віком слід приділяти більше уваги м'язам тулуба, особливо області талії, оскільки тут розташовані найпотужніші м'язи (діафрагми, живота і спини).

Примітка: Комплекс вправ на розтягування хребта стоячи та лежачи в ванній, а також вправи хатха йоги будуть розглядатися на практичному занятті 5.

Дата добавления: 2014-01-06