Моторная функция пищевода

Ротовая (произвольная); 2. Глоточная (непроизвольная, быстрая); 3. Пищеводная (непроизвольная, медленная).

Моторная функция ротовой полости

Представлена: сосанием, жеванием и глотанием.

Сосание. Вид моторики, онтогенетически предшествующий жеванию. Наиболее выражен в грудном возрасте. Результат рефлекторного сокращения мышц рта и языка. Создается разрежение порядка 100-150 мм водного ст.

Жевание. Является сложным физиологическим актом.Жевание - рефлекторный акт: Безусловно - рефлекторно (импульсы - от механо-, хемо- и терморецепторов - в центр жевания в продолговатом мозге).

Корковая регуляция (произвольный акт) - в корковый отдел вкусового анализатора.Только когда пища достигает достаточной консистенции (превратится в пищевой комок - обьемом- 5-15 см³), начинается акт глотания.

Глотание. Сложный рефлекторный акт, Выделяют следующие фазы:

1-ая фаза. Сформированный пищевой комок продвигается к корню языка, за передние дужки глоточного кольца (с этого момента начинается непроизвольный процесс). 2-ая фаза. Раздражение с рецепторов мягкого неба и глотки приводит к возбуждению глотательного центра (продолговатый мозг). Координированное сокращение мышц языка и мускулатуры, поднимающей мягкое небо, перекрывает вход в полость носа и пищевой комок проталкивается в глотку. Гортань подтягивается к надгортаннику, который закрывает вход в гортань. 3-я фаза. Раздражение механорецепторов стимулирует перистальтику пищевода. Открывается верхний пищеводный сфинктер, что способствует дальнейшему продвижению пищевого комка в пищевод. Как только пищевой комок окажется в пищеводе, сфинктер вновь сокращается, препятствуя обратному продвижению пищи. Центр глотания в продолговатом мозге через ретикулярную формацию связан с дыхательным центром и n. vagus, поэтому при глотании регистрируется кратковременная остановка дыхания и учащение сердцебиений.

Движение по пищеводу - обусловлено рядом факторов: а)перепадом давлений - с 45 мм рт. ст. в полости глотки до 30 мм рт. ст. в пищеводе; б) перистальтическими сокращениями; в) более низким тонусом мышц грудного отдела позвоночника по сравнению с шейным; г) силой тяжести пищевого комка (но пищу, вследствие первых трех факторов, можно проглотить и стоя на голове). Раздражение механорецепторов пищевода стимулирует его моторику. Движение пищевого комка по пищеводу осуществляется за счет его перистальтических сокращений. Следовательно, моторика пищевода представлена лишь перистальтикой. Перистальтика - это распространение вдоль пищеварительной трубки волны сокращений кольцевой и продольной мускулатуры. Скорость распространения перистальтической волны - 2-5 см/сек. Плотная пища доходит до желудка за 3-9 сек, жидкая - за 1-2 сек.

Моторная функция желудка

В состоянии покоя через каждые 45-90 минут покоя наблюдаются периодические сокращения - по 20-50 минут (тощаковая периодическая деятельность ). Во время приема пищи и спустя некоторое время - стенка расслаблена (" рецептивное расслабление ").

В желудке есть кардиальный водитель ритма, откуда и идут перистальтические волны (скорость- 1 см/с, время - 1,5 с, волна охватывает - 1-2 см желудочной стенки).

В моторике желудка выделяют в основном 4 вида: 1. Тонус. 2. Перистальтика. 3. Ритмическая сегментация. 4. Маятникообразные движения

1. Тонус - благодаря тонусу желудок охватывает пищевой комок, каким бы маленьким он не был (за счет раздражения механорецепторов желудка).

2. Перистальтика - за счет сокращения продольной и циркулярной мускула­туры желудка пища передвигается из области кардии к пилёрусу.

3. Ритмическая сегментация - сокращение циркулярной мускулатуры делит содержимое желудка на 3-4 сегмента. В каждом из них пищеварение идет во многом обособленно.

4. Маятникообразные движения - осуществляются в пределах сегмента за счет сокращения продольных и косых мышц желудка (участвуют в перемеши­вании пищи).

Благодаря сочетанию сокращений различных мышц желудка осуществляется перемешивание содержимого желудка и передвижение пищи.

Механизм перехода пищи из желудка в 12-перстную кишку

Для открытия пилорического сфинктера необходимы следующие условия:

раздражение механорецепторов перед сфинктером; отсутствие раздражения механорецепторов за сфинктером (основная причина); щелочная среда за сфинктером. При изменении этих условий (поступление порции кислого содержимого из желудка) сфинктер закрывается.

Дата добавления: 2014-01-07