КАТЕГОРИИ: Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748) |
Лабораторная работа
«Свойства альдегидов и кетонов» Опыт 1 Отношение формальдегида и ацетона к окислению щелочными растворами оксидов тяжелых металлов а) Окисление гидроксидом серебра (1) Возьмите две пробирки и в каждую из них поместите по 2 капли раствора нитрата серебра AgNO3 и 10% раствора NaOH. К полученному бурому осадку добавьте по каплям 10% раствор аммиака NH3 до полного растворения его. Затем в первую пробирку прибавьте 4 капли 40% формалина, а во вторую пробирку – 4 капли ацетона. В первой пробирке образуется осадок черного цвета, который при осторожном нагревании на пламени горелки может выделиться на стенках пробирки в виде «зеркала». Эта реакция называется реакцией «серебряного зеркала». Во второй пробирке выпадение осадка не происходит. Напишите уравнение «серебряного зеркала». Пример ответа: СН3-С= О + Аg2О →2Аg↓ + СН3СООН │ Н б) Окисление гидроксидом меди (II). Поместите в каждую из двух пробирок по 5 капель 10% раствора гидроксида натрия NaOH и добавьте по 1 капле 2% -ного раствора сульфата меди CuSO4. к выпавшему осадку Сu (OH2) прибавьте в первую пробирку 3 капли 40% раствора формальдегида, а во вторую – 3 капли ацетона. Пробирки осторожно нагрейте на пламени горелки до кипения. В первой пробирке осадок приобретет желтый цвет, затем – красный. Если пробирка чистая, на её стенках может выделиться металлическая медь. Эта реакция называется реакцией «медного зеркала».
Пример ответа: СН3-С= О + Сu(ОН)2 →Cu2O ↓ + СН3СООН │ оранжевое окрашивание Н Опыт 2 Открытие ацетона превращением его в йдоформ. Эта реакция используется в клинических лабораториях и имеет практическое значение для диагностики сахарного диабета. В пробирку поместите 2 капли раствора йода I2 в иодиде калия KI, прибавьте почти до обесцвечивания по каплям 10% раствор NaOH. К полученному раствору добавьте 2 капли ацетона и слегка нагрейте в руках. От тепла рук выпадет осадок с характерным запахом йдоформа.
Пример ответа: Ацетон 3-йодацетон
Тесты для самостоятельной работы студентов Вариант 1 1. Гидрирование альдегидов протекает по механизму: а) AN; б) SN; в) SE; г) AE. 2. Проба Троммера используется для обнаружения: а) спиртов; б) альдегидов; в) тиолов; г) кетонов. 3. Образование хлорангидрида пропановой кислоты протекает по механизму: а) SN; б) E; в) SE; г) AN. 4. При нагревании янтарной кислоты образуется: а) хлорангидрид; б) сложный эфир; в) ангидрид; г) пропановая кислота. 5. Реакция нитрования бензойной кислоты будет протекать по: а) м-положению; б) о-положению; в) п-положению; г) о – и п-положениям.
Вариант 2 1. Гидразон образуется в результате реакции: а) альдегида с амином; б) кетона с амином; в) альдегида с кислотой; г) кетона с гидразином. 2. В реакцию диспропорционирования (реакция Канниццаро) вступает соединение: а) этаналь; б) бензальдегид; в) пропаналь; г) пропанон-2. 3. При взаимодействии уксусного альдегида с избытком этилового спирта реакция идет по механизму: а) AN + Е; б) SN; в) SE; г) AE. 4. Масляная кислота имеет формулу: а) СН3СООН; б) СН3СН2СООН; в) НСООН; г) СН3СН2СН2СООН. 5. При взаимодействии уксусной кислоты с оксидом натрия образуется: а) ацетат натрия; б) оксалат натрия; в) бензоат натрия; г) формиат натрия. Вариант 3 1. Этанол образует полуацеталь при взаимодействии с: а) альдегидом; б) спиртом; в) карбоновой кислотой; г) анилином. 2. Нитрование бензальдегида протекает по механизму: а) AN; б) SN; в) SE; г) AE. 3. Реакция серебряного зеркала используется для обнаружения: а) спиртов; б) альдегидов; в) тиолов; г) кетонов. 4. Ангидрид образуется в результате реакции: а) кислоты со спиртом; б) кислоты с амином;
в) кислоты с кетоном; г) кислоты с кислотой. 5. Уреид – это производное мочевины и: а) спирта; б) кислоты; в) кетона; г) альдегида.
Вариант 4 1. Имин образуется в результате реакции: а) альдегида с амином; б) кетона с гидроксиламином; в) альдегида со спиртом; г) кетона с гидразином. 2. Реакция образования оксинитрила из ацетона протекает по механизму: а) Е; б) АN; в) SE; г) AE. 3. Название соединения СН3СООН по номенклатуре ИЮПАК: а) муравьиная кислота; б) этановая кислота; в) пропановая кислота; г) масляная кислота. 4. Биурет с Cu(OH)2 в щелочной среде образует окрашенный комплекс: а) синего; б) красно-фиолетового; в) желтого; г) черного цвета. 5. При взаимодействии пропаналя с водородом образуется соединение: а) пропанол-1, б) пропанол-2, в) пропанон, г) пропановая кислота.
Вариант 5 1. Уксусная кислота проявляет кислотные свойства при взаимодействии с: а) PCl5; б) NH3; в) CaCO3; г) C2H5OH. 2. Образование хлорангидрида пропановой кислоты протекает по механизму: а) SN; б) E; в) SE; г) AN. 3. При нагревании янтарной кислоты образуется: а) хлорангидрид; б) сложный эфир; в) ангидрид; г) пропановая кислота. 4. Биуретовая реакция – это качественная реакция для обнаружения: а) полипептидов и белков; б) мочевины; в) уреида кислоты; г) уреидокислоты. 5. В реакцию диспропорционирования (реакция Канниццаро) вступает соединение: а) этаналь; б) метаналь; в) пропаналь; г) пропанон-2.
Дата добавления: 2015-04-25; Просмотров: 729; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы! Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет |