Правильное питание

К ним относят соблюдение диеты с повышенным содержанием клетчатки, витаминов и других биологически активных компонентов (злаки и цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, орехи, зелень и др.) и ограничением употребления легкоусваиваемых организмом углеводов (сахар, сладости, выпечка, хлебобулочные и макаронные изделия из муки высших сортов), а также физические упражнения.

Индекс массы тела позволяет определить его состояние в плане излишка массы. Однако он не рассчитан на индивидуальные особенности и телосложение, поэтому при существенных отклонениях от нормы применять его не стоит. Но зачастую его применение дает приблизительную оценку лишнего веса, на которой можно основывать программу тренировок.

Определение степени ожирения и основные пути устранения проблемы

Основным показателем для определения избыточной массы тела является индекс массы тела (ИМТ). Перед тем как вычислить индекс массы тела, необходимо узнать свой точный рост и вес. После этого расчет идет по следующей формуле:

ИМТ=

Полученное двузначное число сверяется с соответствующей таблицей, отражающей состояние человека:

· Дефицит массы тела. Диапазон индекса — до 18,5. Человек подвержен различным болезням и страдает от сильного недостатка мышечной и жировой массы.

· Нормальная масса. Диапазон индекса — от 18,5 до 25. Нормальное состояние для человека, характеризующееся хорошим самочувствием и физическими данными.

· Избыток массы. Диапазон индекса — от 25 включительно до 30. Человек имеет небольшой лишний вес, на основе чего риск заболеваний увеличен.

· Ожирение. Диапазон индекса — от 30 включительно до 35. Наличие жировых отложений и высокий риск возникновения заболеваний на их фоне.

· Ожирение второй степени. Диапазон индекса — от 35 включительно до 40. Большой объем подкожного жира и очень высокий риск заболеваний.

· Тяжелая форма ожирения (3-я степень). Диапазон индекса — от 40 включительно и выше. Чрезмерно высокий риск заболеваний и существенные накопления подкожного жира, мешающие нормальной жизнедеятельности.

Важный нюанс в том, что индекс массы тела рассчитывается для стандартного телосложения. В нем не учитываются люди, которые физиологически выделяются среди общей массы. Поэтому для них рекомендуется использовать индекс Соловьева, который заключается в измерении охвата самого тонкого места запястья. Стандарт здесь равен 14-18 см, но имеются правки для телосложений:

· Нормостеническое — 18-20 см и 15-17 см для мужчин и женщин соответственно. Астеническое 16-18 см и 13-15 см.

· Гиперстеническое — 20-25 см и 17-20 см.

Для более практического изучения данного аспекта, был произведен социологический опрос. Он содержал в себе такие вопросы как: 1)Сколько раз в сутки вы едите вообще(как «основательно», так и включая все «чаепития» «перекусы», «мороженое» и т.п.)? А)1 раз (1,75%) Б) 2-3 (24,21%) В) 4-5 (49,47%) Г) 8-10 (2,81%) Д) 6-7 (20,35%) Е)11 и больше (1,40%)

2) В какое время суток вы обычно едите «основательно», когда ваше меню состоит из нескольких блюд(не учитывая «чаепития», «перекусы», «мороженое» и др)? А) утром (23,56%) Б)днем (40,45%) В)вечером (29,10%) Г)ночью (6,89%)

3) Как часто вы едите жидкую и горячую пищу (супы,бульоны, борщи и др)? А)реже, чем раз в неделю (28,42%) Б)Один, два раза в неделю 22,81%) В) Раз в два, три дня (21,40%) Г)Ежедневно один раз (17,89%) Д)Ежедневно два раза (7,37%) Е) Ежедневно более двух раз (2,11%)

4) Употребляете ли вы жвачку, низкокалорийные драже, пастилки? А)Очень редко. Почти не употребляю (76,49%) Б)Около половины упаковки в день (20,35%) В)Больше половины упаковки в день (3,16)

5) Сколько времени в сутки вы обычно посвящаете физическим упражнениям или тренировкам? А)обычно нет ежедневных упражнений (50,53%) Б)не более 5 минут и не каждый день (15,44%) В)Ежедневно не более 30 минут (22,11%) Г)Ежедневно около двух часов (9,82%) Д)Ежедневно более двух часов (2,10%)

6) Ваш пол? А) мужчина (29,80%) Б)женщина (70,18%)

7) Пожалуйста, вычислите свой индекс массы тела (ИМТ) по формуле ИМТ= вес: рост в квадрате, где вес- ваш вес в кг, рост- ваш рост в метрах, возведенный в квадрат. Округлите результат в большую сторону. Какой у вас ИМТ?

• 16 и менее – выраженный дефицит массы,(3,90%)

• 16 – 17,9 – недостаточная масса тела, (19,60%)

• 18 – 24,9 – нормальный вес, (52,50%)

• 25 – 29,9 – избыточная масса тела (предожирение),(17,50%)

• 30 – 34,9 – ожирение 1 степени, (5,20%)

• 35 – 39,9 – ожирение 2 степени, (1,30%)

• 40 и более – ожирение 3 степени (морбидное). (00)

В опросе приняли участие студенты, а также случайные прохожие в возрасте от 18 до 30 лет, большую часть опрошенных составили девушки (80%). Исследование показало, что 50% анкетированных питаются 4 -5 раз в день, что соответствует правильному питанию.

На вопрос «Сколько времени вы тратите на физические упражнения в сутки» 50% опрошенных ответили, что у них нет ежедневных упражнений. После того, как мы узнали ИМТ все анкетированных, можно сделать вывод о том, что 52% имеют нормальный вес. Также примерное количество процентов людей, у которых недостаточная масса тела (17,5%), а также с избыточной массой тела (предожирение) (19,5%). Для тех кто находиться в категории с избыточным весом, подобрали ряд основных мероприятий.

Основные способы лечения при избыточном весе и ожирении:

· Общий подход при лекарственном лечении ожирения состоит в испытании всех известных препаратов для лечения ожирения. С этой целью применяют препараты для лечения ожирения.

· Применяется также психотерапевтическое лечение (поведенческая терапия).

· Если результат медикаментозного лечения оказывается незначительным или его нет, то необходимо прекратить такое лечение. Возможно рассмотрение вопроса целесообразности проведения хирургического лечения.

2. Диетотерапия ожирения

Долгосрочные результаты тех видов лечения, которые основаны исключительно на снижении энергоценности рациона, разочаровывают (вне зависимости от того, проводится ли такое лечение под наблюдением врача или без медицинского контроля).Согласно исследованию американского психолога Трейси Манн и её коллег, диеты вообще бесполезны как средство борьбы с ожирением.

Однако следует отметить, что без адекватного контроля калорийности пищи и учёта адекватности количества поступающих калорий физической нагрузке успешное лечение ожирения невозможно. ВОЗ для успешного снижения веса рекомендует рассчитать привычную калорийность пищи, а затем ежемесячно снижать калорийность на 500 ккал до достижения цифры на 300—500 ккал ниже адекватной энергопотребности. Для лиц, не занимающихся активным физическим трудом, это значение составляет 1 500—2 000 ккал.

3. Психотерапия

Методы поведенческой терапии, используемые при лечении ожирения, нацелены на выработку самоконтроля, изменение отношения к питанию и связанных с ним привычек, на введение постепенно возрастающих физических нагрузок и формирование надёжной социальной поддержки. В ходе контролируемых испытаний было обнаружено, что пациенты, к которым применялись эти методы, в дальнейшем реже набирали прежнюю массу тела, чем те, к кому применялись другие виды лечения.

4. Медикаментозное лечение ожирения

Лекарственные средства, как правило, позволяют добиться лишь кратковременного улучшения, но не стойкого, долговременного эффекта. Если после прекращения курса медикаментозного лечения пациент не изменил образ жизни и не соблюдает диетических рекомендаций, то масса тела снова нарастает. Возможно, это связано с тем, что избыточная масса тела вызывает необратимые воспалительные процессы в гипоталамусе, которые нарушают работу регуляции жировой ткани. Каждый препарат подбирается врачом индивидуально

5. Правильное питание и спорт

В нашей работе мы хотели бы подробно остановиться именно на данной методике как самой верной и грамотной в решении данной проблемы.

Дата добавления: 2017-01-13