Факторы породообразования и эволюция пород

Значение пород в животноводстве

Интенсификация производства требует повышения качества пород животных. Одновременно с ним увеличивается и количество пород.

Для потребителя неважно, от животных какой породы получено молоко, мясо; он может не знать пород, хотя обычно предпочитает нежирную говядину мясного скота, более жирному мясу не специализированных пород.

Для зоотехника же породные качества животных очень важны, так как, в конечном счете, от этого зависит и качество и количество продукции. Поэтому в системе племенного дела зоотехническая работа с породами с/х животных занимает особое место.

Первоначальные задачи по совершенствованию пород заключаются в следующем:

1. Повышение экономической эффективности преобразования кормов в продукты животноводства (селекция по оплате корма продукцией).

2. Повышение роли элитных производителей в селекционной работе. Отбор и подбор производителей по качеству потомства.

3. Обеспечение товарных хозяйств племенным материалом, обладающих высокой продуктивностью и отличными приспособительными качествами.

4. Селекция пород на повышение природной резистентности, устойчивости к заболеваниям.

Животные современных пород, должны в максимальной степени удовлетворять потребности человека в высококачественных продуктах питания, и снабжать промышленность сырьем.

Породообразовательный процесс и эволюция пород определяется социально-экономическими и естественноисторическими факторами, при этом решающее значение имеют факторы социально-экономические. Породы домашних животных необходимо рассматривать в неразрывной связи с производственным процессом человека, социальной формацией человеческого общества.

М.Вилькенс и др. считают, что основными породообразующими факторами являются, естественноисторические (климат, почва и т.д.). Однако это не совсем так.

Известно, что на рубеже XVIII-XIX веков, с развитием капитализма, пришедшего на смену феодализму, в Англии было создано в течении полу века около 10 пород КРС, 10 пород свиней, 6 пород лошадей, свыше 30 пород овец и ряд других пород с/х животных. Основным фактором такого демографического взрыва, явилось развитие социально-экономических взаимоотношений, развитие производства, техники, развитие новых производительных сил и производственных отношений, в том числе и новых средств производства в виде пород с/х животных. Новая общественно экономическая формация требовала прогресса старой технологии, новых методов племенной работы, ведения племенных книг, новых методов оценки животных по экстерьеру и качеству потомства, укрупнения и концентрации производства и капитала.

Особенно значительные изменения в породном составе животных произошли после Октябрьской революции. В сравнительно небольшой срок, в СССР, создано свыше 50 новых отечественных пород КРС, свиней, овец, лошадей и птицы, которые в достаточной степени стали удовлетворять растущие потребности общества. Казахстан, который перешагнул через одну общественно историческую формацию (капиталистический строй), тоже вышел в одну из лидирующих государств. На территории Казахстана были созданы породы животных не имеющие аналогов в мире, это такие породы лошадей как кустанайская (1951г.), кушумская (1976г.). Созданы породы овец как североказахский меринос, архаромеринос, мясошерстная полутонкорунная, мясные скороспелые полутонкорунные овцы, породная группа шерстных коз. В скотоводстве созданы уникальные породы казахская белоголовая, аулиеатинская, алатауская. В свиноводстве: казахская породная группа гибридных свиней, аксайская черно-пестрая породная группа.

После известной перестройки 1991 года, когда было перестроено и переориентировано на новый метод хозяйствования вся хозяйственно-экономическая и социально-бытовая структура общественной жизни, стал вопрос о переориентации и с/х, в частности, отрасли животноводства. В этот период, учеными Казахстана не смотря на временные трудности, была создана новая, уникальная порода лошадей продуктивного направления – мугалжарская (1998г.), кабинский мясной тип лошадей казахской породы (1995г.), не уступающие по живой массе некоторым тяжеловозным породам, но значительно превосходящих их по качеству мяса. В скотоводстве аулиекольская порода, внутрипородные типы симментальской и некоторых других пород скота. В овцеводстве новый породный тип «байс» казахской курдючной полугрубошерстной породы, и пр.

Таким образом, породы создаются и совершенствуются в основном под влиянием социально-экономических факторов, но происходит это в определенных естественноисторических условиях.

Дата добавления: 2013-12-14